スタッフの指導。監視カメラ。売上インセンティブ、役職などつけてモチベーションあげる。現場の意見聞きすぎない（現場が強くなりすぎる）そのためにも足を運んで同じ目線でコミュニケーション取る大事。また指導者も学び変化をしていかなければいけないなと思う。 #DKS #デリハック起業スクール

一次審査申し込み完了 基本的な個人データ 職務経歴 面談希望日時 FC加盟の意気込み 記入フォームがわかりやすくて簡潔 こういう点も勉強になります。 #DKS

この仕事をやるにあたって、素直であるということが大きなポイントであるように感じました。もし、私が生き生きとこの仕事をしていればやりたいと思ってくれる人がたくさん出てきてくれそうな気がします。そして、自信を持って進められる仕事をしていきたいとおもう。 #DKS #デリハック起業スクール

今回の話は、今は想像できませんが信念を持って取り組みたいという気持ちが強くなりました。このような話ができるまでのレベルになりたいです。 #DKS #デリハック起業スクール

エリア選定が店舗展開には重要しっかりノウハウがありSVのサポートも心強い、やっていきたいイメージをしっかりつくっていきたい。 #DKS #デリハック起業スクール

何かを始めようとしても何か言い訳をしては行動に移さなかった自分 2ヶ月で今までの自分には想像できなかったような自分になる！ 人生史上いちばん成長した！と言える2ヶ月にする！ そう思いながら、短期集中で実践していきます。 #DKS #デリハック起業スクール

まずは、自分がデリハックのノウハウをしっかり身につけていくことがいかに大事かわかりました。 #DKS #デリハック起業スクール

物件探しや店舗づくりが心配になってきました。2層式シンクは簡単に取り付けられるのか？いろいろ心配準備が大変そうだな。需要のある良い立地の物件見つけたいです。 #DKS #デリハック起業スクール

食材の保存取り扱いは、表示をしっかりと読んで当たり前の事を当たり前にしっかりやることが大事。何事も、確認して取り扱う。 #DKS #デリハック起業スクール

認定試験希望申し込み完了 復習とシミュレーションしながら その日を待ちます。 履歴書と職務経歴書の整理もしておかなきゃ #DKS

料理の温度など気になってたところではありますが、すべて考え抜いて作られたものばかり。そのへんも頭に入れながら提供していきたいと思います。隠し味は愛ですね #DKS #デリハック起業スクール

いかに効率的に早く多く作るか…大事！！ #DKS #デリハック起業スクール

開業するには食品衛生責任者営業許可書（保健所）が必要です #DKS #デリハック起業スクール

イメージしていた店舗に必要なものなど、かゆいところに出が届くまでしっかりと 作り上げてあるものがあるので、本当に心強いです。教えていただいたことを確実にやっていくのが本当に早道で成功の一歩を確実に踏めるなと確信しました。 #DKS #デリハック起業スクール

必要な設備 調べてどんな対応もできる店舗づくり頑張ります。 #DKS #デリハック起業スクール

開業までの流れをしっかりし把握して、途中つまずかないように、イメージしておかなくては #DKS #デリハック起業スクール

当たり前の事を当たり前にやる需要のあるところに需要のあるものをとても共感できます。 #DKS #デリハック起業スクール

卒業面談にむけて講義ノートと感想・課題用メモ見直し。 SNS発信は理解認識のずれを一部修正してまとめ発信実行。 #DKS #tweet＞50

有益な循環ができて成長発展につながる 関係性をもてるなら、事業として一生つづけることができそうです。 希望をもてるし心強いと感じました。 #DKS

コンセプトとターゲットが明確で かつ需要がある場合にブランド化可能。 既存ブランドを扱うなかで理解を深め いずれは開発に携わりたいです。 #DKS

実際のデリバリーアプリを見てみると大手チェーン店が圧倒的利用者が多い。 料理面倒な時ふと思いつくもので、ごくたまに頼むものだなと思う。リピーター増やすためには、地域にあった必要としている人たちが喜ぶものを提供することが大事だと思う。 #DKS #デリハック起業スクール

経営については自走と伴走の両輪。 引き続きよろしくお願い申し上げます。 #DKS

設立フローについては 課題用ノート確認、チェックリスト化して活用する　#DKS

いよいよ経理 日時決算書に従って日々処理することで積み上げる。ハードル高くなく安心。 #DKS

広告を打つ効果を実績値から理解。 リスティング広告の活用目的、手順と留意点を把握(後述広告まとめノート確認) まずはおすすめに沿って活用 #DKS

P：主要ブランドからスタート、売れ筋確認メニュー変更し黒字を目指す。 D：一週間稼働する C：アナリティクスで分析、 A：メニューの問題ならば環境ほか問題点洗い出した上で他ブランド置換 売りたいメニュー割引、サイドメニューやトッピングから1品サービスを1週間継続 後述ノート確認必須 #DKS

成功者の真似をすることに罪悪感を持つ必要はなく、徹底的に真似ることで自分も成功に近づく。DKSがすでにそのセオリーに乗っているので安心して真似る。 スタッフについてもオーナーとして責任を持って導くこと、必要な相談やサポート依頼は躊躇なく本部を頼って円滑な運営を心がける。 #DKS

損切りのタイミング、基準について確認。 自身のモチベーション変化についてもともと燃えるタイプではなく、マインドセット講座の際は違和感もあったのですが、それもアリなんだと肯定できたことも収穫です。 #DKS

プラットフォームの専門性・利点を確認。 ミスやトラブルが発生した場合、自己処理せずプラットフォームに連絡報告する。 お客様とのあいだにはプロが存在することを忘れずに冷静に対応する。 #DKS

お客様の健康はもちろんのこと、ステークホルダーとしてパートナーやメニューブランドに傷をつけないという事業者の自覚を持って衛生管理にあたること。衛生管理の目的について立場が変わったので、問題を分析する視点も増えたように感じました。 #DKS

・レシピ通り作る ・だらけない(自分の仕事を管理する) ・事業にコミットする(市場をみる、お客様の声をきく、素直になる) 当たり前を当たり前に実行する #DKS

お客様のためだけでなく、配達員さんへの当然の連絡・配慮、スタッフの動線とオペレーションマニュアルの適正化実行で低評価を最大回避することが事業継続の鍵。 当たり前のようでいて気を抜きがちな点。 #DKS

雇用契約について、後述ノート確認すること。また行政書士さんとのおつきあいはいつの時点からがよいのか確認、ノートに加えておく。 #DKS

スタッフの教育やケアについてのレクチャーやサポート用意がありがたいです。 現場の目線を持ちつつ、舵取りするオーナーの立場での運営をイメージングできました。 #DKS

雇用はまだ先と考えていましたが、稼働時間と多店舗展開見据えると早めに人材確保した方がスムーズなことを理解。 短時間アルバイトの場合でも保険など労務経費面で気になるところがでてきたので調べてみます。 #DKS

店舗売却は前向きな選択、設備備品や人材に販路開拓したパッケージ販売。 店舗も商品！ #パラダイムシフト #DKS

人材を流用か、ノウハウ流用か、多店舗展開のパターンとオペレーション概要の学び。 パートナーが増えていくなら、競合しない地域の選択もまた鍵か。 #DKS

多店舗経営が夢ではないけれど専念しないと厳しい状況に追い込まれそうな私の性格。 メリットデメリットや経験に基づくアドバイス、引き続き拝聴。 #DKS

物件選定のポイントが明確！ トラブル回避のコツ踏まえて、開業地域と物件は目星つけておく必要。 #DKS