◆といち/荻窪4丁目 言葉はいらない、今週を任せた。 ✔︎中継ぎエース ✔︎越乃景虎 久々、新潟酒。しっかり辛口。 ✔︎平目の薄造り 薄造りはお家芸ですから。 ✔︎いさきのバター焼き 先週に続き、ふわふわのいさき。今宵はバター。 #月曜日 #日本酒 #Nichelin pic.twitter.com/sxY4AnXuks

◆ブッチャー・リパブリック エビス/恵比寿 名作はシカゴピザ。アメリカンスタイルなのかチーズのかたまり。超ボリューミー。 カマンベールのアヒージョも美味しかった。 #ピザ #アヒージョ #Nichelin pic.twitter.com/tSKQ2i8Yh0

◆銀座 希鳥/銀座 焼き鳥とワイン。鶏は宮崎の地鶏を使っているとのことで。 焼き鳥の仕上がりよりも、お店の雰囲気や随所にトリュフとか使うところが、完全デート仕様という印象。それはそれで好都合なこともありますが。 #焼き鳥 #Nichelin pic.twitter.com/5CLfuYCCYx

◆蛤麺 しちり/荻窪駅前 ✔︎蛤麺 醤油 数々のお店がぜんぜん定着しなかった魔境の場所。こちらの麺はｽｺｱ3.61ですでに荻窪の麺として定着しております。長年の年月を経て、理由は立地じゃないということが証明されたね。 #ラーメン #Nichelin pic.twitter.com/sZfhpKYv0L

◆G-Code/静岡駅前 昨年8月ゲキカラの日以来。 上からの予定調和。角ハイだけど、すごいオシャレな器で出てきた。久々のグリル氏とセイくんに会えて満足の60分。 #静岡駅 #Nichelin #ケイジャンチキン pic.twitter.com/LsAhFIup2Q

◆といち/荻窪4丁目 11日のといちの日はたぶん行かないのて、確実に今夜を仕留める。 ✔︎三つ葉とササミの辛子和え ✔︎あさ開 ハレの日 花火かと思ったら、太陽かね? ✔︎うすばハギの薄造り 美しい薄造りに肝入り。 ✔︎栄光冨士 いつもキラキラ栄光冨士、今回は風の呼吸... #栄光冨士 #Nichelin pic.twitter.com/Vhu03raR49

◆武茂/荻窪 ✔︎味噌野菜タンメン 野菜マシ たまーに食べたくなるこちらの麺。 野菜:麺はたぶん7:3ぐらい。つまり、かなりヘルシーな仕上がり。だけど、濃厚な汁と絡まってボリューム満点。 #タンメン #Nichelin #ラーメン pic.twitter.com/40wWJXBcAG

◆アガレヤ/南阿佐ヶ谷 私は5月に負けない。5月を受け入れる。 ✔︎刺身盛り おひとりさま仕様。780円! ✔︎大雪渓 待ってました。大雪渓夏酒。 ✔︎春キャベツとアサリの酒蒸し ✔︎九尾 ナルトを一巻だけ知ってることを思い出した。濃い味好きにはハマるかも。 #大雪渓 #Nichelin pic.twitter.com/CTNTYP2OJg

◆といち/荻窪四丁目 明日は飲まないので、今宵は最後の晩餐に相応しいこちらのお店。 ✔︎釣った魚盛り 釣り師が釣った魚たち。 ✔︎開運 確かに当初僕は静岡に行く予定だった。 ✔︎佐久の花 佐久は長野だけど、僕にはあまり長野感がない。 ✔︎いさき塩焼き マシュマロみたいな塩焼き #Nichelin pic.twitter.com/ZwL7LzxP1b

◆Tatsumaki酒場/荻窪四丁目 しゃれとんに代わり5月1日オープン。今日はたまたま、ロケ店主夫妻からの、アガレヤとといちの店主も現れ...そうゆう日だったみたい。なので、いわゆる普通の日は、また次の機会に。 #肉巻き #Nichelin pic.twitter.com/oxNJNpjUql

◆来来亭/石神井店 ✔︎ラーメン(ﾊﾞﾘｶﾀ ﾁｬｰｼｭｰ脂身) 半チャーハン 8ヶ月ぶりのタイムリープ。~中略~学生時代を思い出せるように、残された目印。 背脂多め が無くなったのは、時代ですかね。充分ですけども。 #ラーメン #Nichelin pic.twitter.com/AcYmDVSqd3

◆といち/荻窪四丁目 ✔︎美丈夫 ✔︎カツオ&イカ ✔︎ホタルイカと新玉ねぎのバター炒め ✔︎雨後の月 #杉並区 #Nichelin #雨後の月 pic.twitter.com/0YyZCeJBKT

◆穴子や/神谷 町 ✔︎牡蠣天ぷら丼 店名通り穴子が人気のお店。牡蠣が今日までとのことで、牡蠣天ぷら丼。 プリプリの牡蠣！ #港区 #Nichelin #牡蠣 pic.twitter.com/A4fMpoGewO

◆麺家 龍ryo/荻窪4丁目 ✔︎チャーシュー麺(やわめ 濃いめ 油多め) 味玉 ワカメ 電車を降りる時、神が僕に"行け"と言った気がした。行くとなんと待ちなし! そして、出る時は雨の中10人ぐらい待ち。あの瞬間、まさに天の声。 #家系 #ラーメン #Nichelin pic.twitter.com/5bvPiqyyxf

◆アガレヤ/南阿佐ヶ谷 まだ5月は始めない。4月を納める。 ✔︎串揚げ盛り(7本) ひと口サイズのおつまみ要員。 ✔︎山三 イントネーションは、タラちゃん。 ✔︎斬九郎 斬れ、潔し ✔︎ニラ玉オムレツ 今年最高の仕上がり。 #タラちゃん #イクラちゃん #Nichelin pic.twitter.com/x30Zc1pFJG

◆ソナム/恵比寿店 人気の韓国料理屋さん。ビールをググッと飲んだ後は、無限マッコリ。 サムギョプサルは劇場型じゃなくて、焼いて持ってきてくれる。それはそれで話が早くて良いかも。 後半は無限チャミスルでフィニッシュ。韓国料理は、美味くて健康的で安い。 #恵比寿 #韓国料理 #Nichelin pic.twitter.com/YANKTreUcn

◆すぐ呂/甲府駅前 甲府駅前で1番よくいくお店。イイ焼き鳥にて60分一本勝負。 白州でカンパイの後は、4種コース+つくね。 仕上がってます。 #甲府駅 #焼き鳥 #Nichelin pic.twitter.com/jVrVDHOtOb

◆アガレヤ/南阿佐ヶ谷 今日は基本に忠実に攻める。 ✔︎山賊焼ハーフ 基本①まずは、名物をおさめる。 ✔︎北信流 The North Dragon ! 白ワイン的テイスト。 ✔︎揚げたこ焼き 復刻版。 #南阿佐ヶ谷 #山賊焼 #Nichelin pic.twitter.com/p4TMpZfdJY

◆といち/荻窪4丁目 今日もエースは完璧な仕上がり。 ✔︎ホタルイカ沖漬け ✔︎鯉川 べっぴん 美女酒① ✔︎三種(カワハギ・尾長鯛・ヤリイカ) ✔︎ゆきの美人 美人酒① まだゆきのさんに出逢ったことがない... #日本酒 #Nichelin pic.twitter.com/GRThZKWjZy

◆麺尊 RAGE/麻布台ヒルズ ✔︎ネオ特製軍鶏ラーメン(¥2500) 西荻のﾐｼｭﾗﾝ経験店は麻布台ヒルズでどう戦うのか。ちゃんとヒルズ価格。でも、並ばずに入れたのでファストパス込みってことでツーペイ。 #ラーメン #Nichelin pic.twitter.com/xQsfPmouHR

◆らーめん 高尾/荻窪5丁目 ✔︎味噌ワンタンチャーシューメン 日曜日限定の味噌ラーメンのハイエンド。 味噌がちょっとピリッとしてます。 11ヶ月ぶりの訪問、ｽｺｱも3.64→3.68と順調のようで。 #ラーメン #味噌 #Nichelin pic.twitter.com/TmAMaSvSsN

◆イゾラ ブル/銀座1丁目 本格的なピザ屋だけど、割と予約取りやすい穴場感。銀座1丁目の路地裏はまだまだ隠れてるのかもしれない。 ✔︎前菜 ✔︎白エビと何かのモッツァレラチーズのピザ 飲み物はヘルシーにリンゴジュース。 #ピザ #Nichelin pic.twitter.com/XqDFhLmajF

◆醤 hishio/神楽坂 先月3周年を迎えたこちらのお店。今日は石焼ご飯まで辿り着きました。 【スパークリング日本酒】 ✔︎さざなみ✔︎七賢 ✔︎とんぼ ✔︎ニ兎 【作品】 ✔︎お通し✔︎ヤングコーン ✔︎黒鯛 ✔︎大人のポテサラ✔︎イクラうにバター石焼ご飯 #スパークリング #Nichelin pic.twitter.com/MwOSnWi1jg

◆麺家 龍 Ryo/荻窪4丁目 ✔︎ラーメン+味玉+わかめ 今日は、やってみたいオーダーに挑戦。 ①やわめ:人生初のやわめ。 ②わかめ:某SNSにて絶賛と知り。 家系に、やわとわかめが超合った。結果、すごいマイルドな一杯に仕上がった。 今日も九頭龍閃！！キマッタネ！ #ラーメン #家系 #Nichelin pic.twitter.com/MAFKqQQ4Zu

◆といち/荻窪4丁目 基本動作。スーパーエースのス。 ✔︎筍の皮とほうれん草の和え物 ✔︎三種盛り 赤、ピンク、白の、完璧な盛り ✔︎出羽桜 スッキリ代表、切込隊長。 ✔︎ラム肉サガリのトマト煮込み 🐑も黙る和の味わい。 #出羽桜 #Nichelin pic.twitter.com/PoePmAieEV

◆夜桜ロケット/荻窪4丁目 久々に基本のキ。 ✔︎牛ハラミ串 ✔︎チキン南蛮 ✔︎あぶら豆腐 ✔︎スーパー夜鳴きそば 通常メニューの夜鳴きそばの、スーパーサイヤ人形態。麻婆豆腐テイスト、美味いに決まってる。 #荻窪 #居酒屋 #Nichelin pic.twitter.com/BWlcNPC49s

◆アガレヤ/南阿佐ヶ谷 ✔︎チューリップ お気に入りのチューリップ。 ✔︎豊香 ✔︎帆立と蟹味噌のグラタン 酒好きならこれで2合ぐらいいけそう。 ✔︎大信州 先週末の松本を復習。 #南阿佐ヶ谷 #Nichelin pic.twitter.com/M1ucRewdJG

◆シャイニーアウル/表参道 表参道のアップルから路地裏に入って数分。カジュアルにシャレオツなイタリアン。悪魔のカルボナーラが推し?な気がする。 表参道だし、店内落ち着いてるし、ちょっとしたデートコースにベスト感。 #カルボナーラ #Nichelin pic.twitter.com/eKqjq1r5vn

◆味噌っ子 ふっく ・百名店(ｽｺｱ3.87) ・荻窪ﾗｰﾒﾝ 上弦の壱 ✔︎ちゃーしゅー味噌ラーメン 味玉 実に38ヶ月ぶりの再訪。荻窪十二麺月の頂点に君臨する麺。東京味噌界で三ん寅とトップを争う凄い麺。簡単に言うと、超人気店。 #ラーメン #Nichelin #ソラ瀬らみょ活したよ pic.twitter.com/kcHXcQ9cio