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メニューを開く![](https://rts-pctr.c.yimg.jp/BgIFgYJGVIVv8u0nVJvw8B2FauAYMF4jOP5zFJAV4i5e72TLbER0xQeK1l8ZZ0OLUg94X0BhYauSxBg-ZPLXZhoopD-t4nHZo3Z_QH8hPqzulgyLgSY6BlHlNnYteRO_LdgtaSSDOh1yt7Yl9Ob0x8vWmFCvfQwOtY66IjH-yOY7xDWcIQqZHcMqwy8MEwfpGS85hgLAfnZhrfxeCWwC6whwnL0Z2LaI9V4-0J2XESY=)
レア中のレア!天然菌でお酒ができる!のは、天然菌の宿主が、自然と最高度に調和しているからこそですよね〜。そういうのは、まずない。確かに寺田本家のお酒は通のファンが多いですね。#発酵 #純米酒 #マダムXからの警告 #寺田本家 #酒蔵 #日本酒 #天然酒 #自家採取 #麹菌 #自然酒 #PUKU… x.com/nh__harmony/st…
先日は、河名代表と商品部スタッフで、 千葉県神崎町の寺田本家さんに打ち合わせに行ってきました! 蔵内にすむ蔵付き麹菌を自家採取している唯一の酒蔵です。 寺田本家さんとナチュラル・ハーモニーは、 2002年に先代に「天然菌で仕込むお酒」の 試作の仕込みをお願いした時からのお付き合い。… pic.twitter.com/ZoqOQ8bAUX