御代桜醸造㈱さんの御代櫻 うまから純米酒 Moon Panda☆。わずかに黄色。弱めで旨さと酢酸っぽさ感じる香り。しっかりした旨み感じる秋酒。全体は淡く、香りや甘さがふんわりくる。後からまろやかで樽感もある旨さが膨らんでいく。古きよき秋酒。うま…。 #SAKAZUKI sakazuki.fly.dev/sakes/574

七笑酒造㈱さんの七笑 純米吟醸 ひやおろし。やや黄色。はっきりとしたメロン系の甘い香り。味もしっかり甘旨なお酒。ハッキリしたフルーティな甘さ。飲むほどわかるどっしりした旨味。香りを立たせ舌にピリッとくるアルコール感とキレ。濃いめのバランス。うまい！ #SAKAZUKI sakazuki.fly.dev/sakes/571

福乃友酒造㈱さんの福乃友 純米吟醸原酒 秋田犬ラベル 秋純吟。やや黄色。弱い日本酒らしい香り。The秋酒。アルコール感は落ち着き、ひねが弱く上品な甘旨さがゆっくり広がる。最後だけ少しピリッとしてキレのよさも。古き良き秋酒、でも綺麗で腕の良さがある。うま #SAKAZUKI sakazuki.fly.dev/sakes/570

永井酒造㈱さんの水芭蕉 秋酒 純米吟醸 ひやおろし。わずかに黄色。芳醇なりんご系の香り。弱めの甘酸っぱさから、旨味と苦さがほどよく膨らむ。アルコール感は弱くまろやか。全体はさっぱりな味わいの秋酒。上品にうまい…！ #SAKAZUKI sakazuki.fly.dev/sakes/572

㈾辰泉酒造さんの辰泉 会津 純米酒 秋上がり。けっこう黄色。弱く旨み感じる香り。トロリとした口当たり。ゆっくりふんわりとやや琥珀感ある旨みが登っていく。後はハッキリした苦さや痺れ、辛口でスッキリのキレ良さ。秋の旨み強い味覚に、カツオにあう。うまい！ #SAKAZUKI sakazuki.fly.dev/sakes/569

曙酒造㈾さんの天明 槽しぼり 純米火入 福乃香✕夢の香 一回火入れ。やや黄色。華やかでスッとするりんご系の香り。味は上品でフルーティな甘い系。透明感がある淡め。後から甘さと旨味に膨らみがある。終わりはキレよくスッキリ。爽やかな甘さ。うまい！ #SAKAZUKI sakazuki.fly.dev/sakes/568

北西酒造㈱さんのBunraku Reborn Blue Mist 新生Bunraku - Rdefine Our Brand - 純米吟醸 無ろ過生原酒。わずかに黄色。酸味ある生酒の香り 。淡く軽やかな甘酸っぱさ、グレープフル系の味。お米らしい癖が隠れ気味にいる。最後は香りが鼻にしっかり抜け楽しい。 #SAKAZUKI sakazuki.fly.dev/sakes/566

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