今夜は沖縄そばを作ってみました。と言っても出来上がったスープと麺と軟骨ソーキだったので、チャーシューだけ煮込んで自家製で作りました。チャーシューは柔らかく出来て美味しかったです。 #TEYご飯 pic.twitter.com/oWgYW3vOY5

今夜はフォロワーさんから教わったロールキャベツ、牛キャベツ炒めなどを作ってみました。ロールキャベツは見た目も味付けも今ひとつだったので、いつか再挑戦します。 #TEYご飯 #期限切れそなキャベツがあったのでキャベツ三昧でした pic.twitter.com/hmKpo5FjaF

今夜はエビチリ、油揚げと豆腐とワカメの味噌汁、豚野菜炒め卵とじに加え、父母が好きだったトンボマグロと三枚肉を添えた、僕なりの御前です。 今日で母の四十九日になりました。 #TEYご飯 #ぐしけん料理部 pic.twitter.com/24uwuKsjdC

今夜はカツが安かったのでカツ丼にしました。前より卵を半熟に出来ました。お刺身は母が好きだったカツオなどを添えて。 #TEYご飯 pic.twitter.com/PWJWwt5pFN

昨夜に続きお昼もピーマンと豚こまを使ってソーメンチャンプルー。そして卵焼きにニラを混ぜてみました。 #TEYご飯 pic.twitter.com/i2RXsRHiEj

ピーマン料理に初挑戦。と言っても卵との炒め物にいりごまかけただけですけどね。そこに牛肩ロースを添えました。オイスターソース素敵。 味噌汁も慣れて来ました。味噌を入れ過ぎないのがコツだと思ってます。 #ぐしけん #ぐしけん料理部 #TEYご飯 pic.twitter.com/lIAUB5FlHL

肉じゃが(白滝無し)に挑戦しました。上手く煮込めてホクホクに出来て美味しいです。みりんとかの調味料ってほんと凄いですね。父の日なのでお供え用にお寿司も添えて。 #TEYご飯 pic.twitter.com/aERxyG9NWT

豚バラキャベツの素に豚バラ、キャベツ、卵を入れて炒めてみました。キャベツを4分の1買ったので試してみたかったのです。コショウを入れたので少し辛かった。変に味付けせずにタレそのままで食べるべきですね。 #TEYご飯 pic.twitter.com/Vq0aA2GDWr

夜は親子丼を作ってみました。鶏むね肉を一口大に切って、タレを自分で作ってみました。昼のサバの味噌煮の経験が生きました。美味しく出来て良かった。 #ぐしけん料理部 #TEYご飯 pic.twitter.com/7JhEYiZ9GT

サバの切り身があったので、サバの味噌煮〜🎵にしてみました。魚の霜降りという下処理を初めて知りました。 #ぐしけん #ぐしけん料理部 #TEYご飯 pic.twitter.com/efDy0u5h5G

冷凍チャーハンにカレーかけて、ワカメと豆腐にキノコもいるよ味噌汁。 カレーには隠れキャラもいます。 #TEYご飯 pic.twitter.com/4PbItORye3

豚肉の味噌ダレ焼きに加え、野菜炒めに卵をとじようとしたらお好み焼きみたいな物体が出来ました。キャベツ入ってるから似た様な物かも。 #TEYご飯 pic.twitter.com/CQXXBHf1c1

海鮮カレーのはずなんですが、イカはじゃがいもと同化し、エビとアサリは隠れ、おまけでに入れた豚が目立つ結果となり豚カレーみたくなりました。 #TEYご飯 pic.twitter.com/x28s1f7zCx

今日仕事して疲れたので、丼物にしてみました。友達が送って来た丼の画像が美味しそうだったので家にある物で作成。ポイントは椎茸とネギがバター焼き、卵はエノキを混ぜてます。もう少し緑が欲しいところ。 #ぐしけん #ぐしけん料理部 #TEYご飯 pic.twitter.com/QMt3tzAJrB

お昼はナポリタンを作ってみました。 だけどピーマンが無かったので、色の変化が無い赤いナポリタンになっています。 #TEYご飯 pic.twitter.com/xqimdIy4v4

スーパーで仕込み済みのハンバーグと白身魚のバター焼き。それに野菜炒めをプラスしました。オイスターソース最強。ハンバーグにかけたオーロラソースを初めて作ったけどお手軽で良いですね。 #TEYご飯 pic.twitter.com/jlG7gg8bCQ

帰省していた親戚から貰った八丁味噌おでんに、きのこ盛り沢山(しめじ、エリンギ、えのき、なめこ、椎茸)のお味噌汁を作りました。作り過ぎたから誰かに食べさせたいですね。😅 #TEYご飯 pic.twitter.com/fxbZkgdSTK

以前作ったスープに片栗粉でトロミを付けて、野菜炒めの上にチキンカツを乗せた所にかけてみました。一応カツ丼になるのかな。 #TEYご飯 pic.twitter.com/xTORlys7zL

沖縄そばだしを使った野菜スープとアサリ、イカ、エビを入れた海鮮カルボナーラを作りました。スープはアレンジしていろんな食べ方が出来そう。 #ぐしけん料理部 #ぐしけん #TEYご飯 pic.twitter.com/6LePn1WXsr

お米を炊いてなかったので、代わりにそうめんにネギと豚コマで簡単チャンプルーとお魚のフィレに奥武島の天ぷらを晩ご飯にしました。 #TEYご飯 pic.twitter.com/Iv365YRwZY

今夜は頂き物のイナムドゥチにサバと卵焼き。卵にはカツオおかかのふりかけを混ぜてみました。差し入れがとても有り難いです。 #TEYご飯 pic.twitter.com/VIGWkVeMUy

お昼は牛バラと豚コマに野菜を炒めて「豚スタミナの素」タレをかけて卵乗せ。汁物は先日の鶏キノコ汁。画像に無いけどこれにキュウリのお漬物を付けました。 #TEYご飯 pic.twitter.com/y2INlygKz3

今日は「たっぷりキノコと豆腐の鶏スープ」というレシピを見て作ってみました。なめこが良い仕事してます。 お魚は仕込み済みの「白身魚のバジル焼き」と「サバのごま醤油焼き」を焼いただけです。いずれは仕込みも自分でやりたいですね。 #TEYご飯 pic.twitter.com/0XbPrD9nFc

今夜は豚バラと間違えて買った牛バラと安売りしてた牛タンとで肉パーティ。😆レタスと共に頂きます。 #TEYご飯 pic.twitter.com/IFBYBBz3fK

お昼は野菜炒めと卵焼き。卵焼きには「焼きたらこのふりかけ」を入れてみました。ふりかけを混ぜるのもありですね。 #TEYご飯 pic.twitter.com/zKMQo9Bmmw

昼ご飯遅かったから迷ったけど、お供えもしてるし明日はゆっくりなので #TEYご飯 作りました。 初挑戦の生姜焼きです。タレから全て作りました。隠し味は菊之露akariです。あの方に温玉以外も食べてもらえるかなあと思う今日この頃。 #ぐしけん料理部 #ぐしけん pic.twitter.com/jWYujP1GvN

残り物の野菜と麻婆豆腐作りで余った豆腐でチャンプルーにしようと思い、ウインナーも混ぜて焼いてる内に、もしかしてチャンポンが出来るのでは？と思って卵で溶いたのがこちらです。隠し味にオイスターソース。 #TEYご飯 #ぐしけん料理部 #ぐしけん pic.twitter.com/OyILWLxowT

友達からこれ作れる？とリクエストが来たので作りましたよ麻婆豆腐。 麻婆豆腐の素を使ってますが、ひき肉、長ネギ、調味料を加えております。辛味もトロミもしっかりあって美味しく仕上がりました。 #ぐしけん料理部 #ぐしけん #TEYご飯 pic.twitter.com/hKypXqYSfP