料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。今回のお題も、余った“アジの干物”。高知県で親しまれている、意外な郷土料理に変身します！ #dancyu ift.tt/GVcwX3T

キッシュの卵液にマヨネーズを加えることで、ふっくらと仕上がります。マヨネーズが大活躍する手間いらずのレシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えて貰いました。 #dancyu ift.tt/CH4xu1I

#古本　#dancyu　#ダンチュウ　きのこ　築地 page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f11…

／ 本日は 東京・池袋「美松」」さんの なすみそ ＼ 📺18:00～ 日本一ふつうで美味しい #植野食堂 by #dancyu 🍳第9回（再） 👨‍🍳雑誌「dancyu」編集部長・植野広生 bsfuji.tv/ueno_shokudo pic.twitter.com/jfYlPcnQ8l

肉吸いのだしとスパークリングワインが互いの旨味を高め合います。温かい汁物でホッと一息つける一品です。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。 #dancyu ift.tt/OWukiDU

マヨネーズを加えることで、鶏肉の美味しさをコーティング！鶏肉がやわらかく仕上がります。マヨネーズが大活躍する手間いらずのレシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えて貰いました。 #dancyu ift.tt/EK0fhWL

新玉ねぎのみずみずしい甘味を生かしたレシピを4つご紹介します。 #dancyu ift.tt/RErd2eW

5月8日(水) はじめて我が家にお友達が遊びに来た。我が家のようにくつろいでくれる姿を見て改めてこの空間のことが好きだなあと思う。 #dancyu おいしいＴシャツをお揃いで着ている私達はキッチンでお昼ごはんの準備。夫は優しい表情でぴぃの娘と遊びながらニコニコ私たちの写真を撮ってくれていた。 pic.twitter.com/6ioBCMYI1M

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もちろん買って来たさ! ( ´ิᴗ ´ิ )ゆっくり見よう❥ #dancyu #パン大好き pic.twitter.com/ZfFl7gOSsu

／ 本日は 東京・蒲田「食堂サビーズ」さんの トンテキ ＼ 📺18:00～ 日本一ふつうで美味しい #植野食堂 by #dancyu 🍳第333回 👨‍🍳雑誌「dancyu」編集部長・植野広生 bsfuji.tv/ueno_shokudo pic.twitter.com/HJxsRaFjot

真藤さんが友人から必ずリクエストされる絶品フライドポテト。ひと手間加えることで、食感が楽しいおつまみになります。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。 #dancyu ift.tt/SF9JhfM

ホクホクのじゃがいもがマヨネーズの旨味で「コクマロ」の味わいに仕上がります。マヨネーズが大活躍する手間いらずのレシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えて貰いました。 #dancyu ift.tt/blwhad9

アテごじなくなって丸ちゃんの調理姿がより貴重になったdancyu📖 作ってる姿も可愛いけど笑顔で試食する姿がホント最高です🤗 丸ちゃんの貴重な姿をいつもありがとうございます🙇 #丸山隆平 #dancyu

dancyu本誌の連載「丸山隆平の美味しいってなんだろう？」では、丸山さんの「“もてメシ”を覚えたい」という願いをかなえるため、洋食のシェフ・古賀達彦さんのもとで修業しています。今回のテーマはとろける“ポテトコロッケ”です。 #dancyu ift.tt/a27q8r3

今月の #dancyu 短髪おひげまるさん

📖本日発売❗️ #dancyu 6月号 特集 : 驚くほど #旨いパン 2024 日本の新しいパン、10軒 小麦の味の違いがわかるハード系 とろける丸パン 炎の味を噛みしめる食パン 酒を呼ぶ“練り込みパン” 計り売りカンパーニュ ヴィーガン全粒粉ぱん 夢見心地のクロワッサン 晴れやかな北欧パン …等々 pic.twitter.com/YJAdrmnjvz

嫁氏がワイの10倍(当社比)のテンションで読んでるよ🤣 パン好きには相当突き刺さるらしい #dancyu pic.twitter.com/p75D3D6Z55

書きました。 dancyu 6月号「驚くほど旨いパン2024」 「若き職人がつくる ニッポンの新しいパン、10軒。」 #09「丹青」大阪・高槻 #10「ラシーム／Quoi」大阪・本町 いやしかしニッポンのパンが今、 すごいことになってます。必読。 presidentstore.jp/item/022406.ht… #dancyu #驚くほど旨いパン pic.twitter.com/xwou0aIMdU

dancyu読んだ〜🧡 菅原さんビジュの丸ちゃん☺️ コロッケすごく手間暇かけて作ってて本当に凄い〜✨ きっと丁寧なお味なんだろうなー！シェフのプロの技感じて尊敬しちゃうし、きちんと作ろうとする丸ちゃんも素敵😊 #dancyu #丸山隆平

／ 本日は 東京・吉祥寺「らすぷーる」さんの 和風パスタ ＼ 📺18:00～ 日本一ふつうで美味しい #植野食堂 by #dancyu 🍳第332回 👨‍🍳雑誌「dancyu」編集部長・植野広生 bsfuji.tv/ueno_shokudo pic.twitter.com/9oCp4023sf

海老と豚挽き肉の旨味とスパイスの香り、つるんとしたのど越しが心地よい一品です。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。 #dancyu ift.tt/7dFYAhr

✨本日発売雑誌入荷のお知らせ✨ #CNNENGLISHEXPRESS、#多聴多読マガジン、#歴史道、#歴史街道、#文學界、#新潮、#群像、#duet、#POTATO、#Winkup、#dancyu、#LEE、#VERY、#kodomoe、#ダ・ヴィンチ、#ロッキングオン、#AERA、#週刊東洋経済、#週刊ダイヤモンド　等 ご来店お待ちしております！

本日5月7日（火）発売「dancyu」6月号👇 presidentstore.jp/item/022406.ht… 特集「驚くほど旨いパン2024」に世田谷区の店も載っている。 #パン #dancyu

カマンベールを温めるだけでできる、小鍋仕立て風のチーズフォンデュです。野菜にたっぷりつけてワインとどうぞ。プロセスチーズやカマンベールを使った目からウロコの簡単つまみの数々を料理研究家の林幸子さんに教わりました。 #dancyu ift.tt/FL4axAT

学生時代によく食べたなぁ、和風スパゲッティ。本日(7日)18時〜のBSフジ「植野食堂」は懐かしの味わいが顕在、吉祥寺「らすぷーる」で「和風パスタ」を教えてもらいました。 #dancyu #bsフジ #植野食堂 #和風パスタ #らすぷーる pic.twitter.com/pzOtiQyLQq

#dancyu　の「旨いパン」特集にならい、私の「パン旅」をご紹介。#ベッカライ徳多朗　のパンはホントどれも旨い‼️　イチ推しは黒胡麻あんぱん。#東急田園都市線　#あざみ野　駅から徒歩だと30分⁉️　もっとかかるかも。バスを利用して。

【#デジプラス】#三省堂書店 で 『#dancyu （#ダンチュウ)2024年6月号』 @dancyu_mag 購入すると同誌の電子版をプレゼント！ 特集は『#驚くほど旨いパン2024』が発売中です。 booklive.jp/landing/?land=… #トリセツ #高加水 #国産小麦 #麹パン #こねないパン

続いては男性向け情報誌などです📖 #週刊ダイヤモンド #週刊東洋経済 #エコノミスト #AERA #dancyu #Goods Press #ダヴィンチ #文學界 #週刊ポスト #サンデー毎日 #相撲 pic.twitter.com/dzEC2XB4Wt

ビジュアルは菅原なのに この笑顔は紛うことなきマルちゃん！ 他にないシェフの技巧、 伝授してもらってよかったね！ 仕上げの時間、長っ！ せっかちな私はきっと待てない笑 そう、これ！！ うわ最後のコメントめっちゃ響いた！！ うわーーーん！！ 私たちの食の原点！！！ #丸山隆平 #dancyu

香味野菜や菜の花など、個性的な風味を持った食材は、酸味や苦味が果実感のあるスパークリングワインと相性抜群！シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。 #dancyu ift.tt/i0HqJrE

カリッとした食感がたまらない焼き餃子や揚げ餃子のレシピを4つご紹介します。ぜひビール片手に楽しんでください！ #dancyu ift.tt/SnR4mkB

溶けたカマンベールチーズと味噌の相性が抜群！パンチのある味わいで、酒がすすんですすんで困るほどの美味しさです。プロセスチーズやカマンベールを使った目からウロコの簡単つまみの数々を料理研究家の林幸子さんに教わりました。 #dancyu ift.tt/UyTODv0

白味噌の風味が加わったマヨネーズソースは、まろやかでコク深く濃厚な味わいです。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。 #dancyu ift.tt/5DkTfs6

自他ともに認めるラーメンマニアかつ、レコード番長の異名を持つ人気DJ須永辰緒さんが、ラーメンレシピとともに、そこに込めたテーマや思いをもとに組んだ音楽のプレイリストをご紹介する連載「須永辰緒のMUSIC＆RAMEN」。第九回は七回目と八回目で紹介した牡… #dancyu ift.tt/5RTNwSW

ファーブルトンとはフランスのブルターニュ地方の伝統菓子です。その甘味と酸味は、生ハムと合わせると甘じょっぱく、シードルのお供として最高です。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教… #dancyu ift.tt/ceASHWq

パンチのあるらっきょうと、スモークチーズの風味がお酒と相性抜群です！プロセスチーズやカマンベールを使った目からウロコの簡単つまみの数々を料理研究家の林幸子さんに教わりました。 #dancyu ift.tt/h1kHn8c

連休中の時間のあるときに、自家製調味料づくりに挑戦してみませんか？日々の料理が楽しく、美味しくなること間違いなしの調味料レシピを4つご紹介します。 #dancyu ift.tt/jHRXOwk

みんなが大好きなキャラメルポップコーン、実は自宅でつくれるんです！きび砂糖を使うことで、コクのある甘味に仕上がります。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。 #dancyu ift.tt/J1f8KNz