経理について まずは経理も自身で行う。 経営において数字に強くある人でありたい。 #DKS #デリハック起業スクール

経営の基礎基本 freee会社設立などを使用し、会社設立の流れを知った。 自身の会社設立を目指す！ #DKS #デリハック起業スクール

注文で無料商品を獲得 結論効果あり。優先度高！ アクセス数、カート率を上げる際に有効。 ロスになりやすいもの、原価が安いもの、トッピング、ドリンクなど。 最初は1500円からで、お茶1本やトッピングを選ぶ。 #DKS #デリハック起業スクール

注文額が上がるほどお得プロモーション お客様の注文単価を上げるのに効果あり！ リピート率が下がってきた時にも有効。 設定するとしたら1500円以上で200円割引が良い！ 優先度はそこまで高くない。 #DKS #デリハック起業スクール

1つ頼むと1つ無料プロモーションについて 需要がまた上がってきている。 お客様へ喜ばれる、人気商品のお試しセットなどで商品を選んでみる！ やるなら1ヶ月通しで試してみる！！ #DKS #デリハック起業スクール

メニュー商品割引について 味に自身のあるものにで次回通常料金でもリピートすていただける商品に行ってみるのはよし！何でもかんでもやるのはNG #DKS #デリハック起業スクール

リスティング広告 上手く広告を使用し、広告予算を決めて売り上げを伸ばしたり、新規のお客様への認知とリピートを増加させ売り上げの最大化を行なっていく！ #DKS #デリハック起業スクール

売り上げトップオーナーの行なっていること 数値まわり ブランド入れ替え 店舗を綺麗にする スタッフ管理、教育定期的な店舗周り #DKS #デリハック起業スクール

損切りについて ビジネスを行う上で、リスクは伴うため自身の中で基準を設けておく！ただ、やりきってそれでも難しいものに関してであって、すぐに諦めるようなことはしない！ #DKS #デリハック起業スクール

高速PDCA よく、PDCAという言葉を耳にするが、高速でこのPDCAを回し続けることが重要！ 回して終わるだけだと結果は衰退する。 常に回し、最高売り上げを更新していきたい！ #DKS #デリハック起業スクール

トラブル時の対応 自己判断せずに、まずはデリバリープラットフォームへ報告し、冷静に対応すること。ミスがあれば改善策を考え、次に同じことをしないようにする仕組みを作る。 #DKS #デリハック起業スクール

衛生面 お客様、他店舗に迷惑をかけることになるので 最新の注意と細かいことまで気を配り、一番慎重のに行う。 #DKS #デリハック起業スクール

売り上げが上がらない店舗 レシピ通り作らない だらける 事業にコミットできない 皆ができない、当たり前のことを徹底して行うことが近道！ #DKS #デリハック起業スクール

低評価を受けないために 配達員への配慮 注文品を間違えたり、箸の入れ忘れ等を忘れたりしないように最終チェックリストを作成し、徹底する。 調理時間内に作れないことがないようにやりながら配置等を変更し一番効率の良い運営を行う、 #DKS #デリハック起業スクール

雇用契約業務委託を推奨雇う際は、タイミング人柄は重視したい！ #DKS #デリハック起業スクール

スタッフ指導方法 まずは、自ら現場に入る任せっきりにしないモチベーションを上げてもらう施策を考える #DKS #デリハック起業スクール

求人 どんな人を雇いたいのか、自分の中で軸を持ち、まずは素直な方と一緒に仕事をしていきたい！ #DKS #デリハック起業スクール

店舗売却 店舗売却には大変興味がある。売却時の注意点を押さえておき、従業員含めWin-Winのかたちで売却する！ #DKS #デリハック起業スクール

多店舗展開のフロー近くに出すのか遠くに出すのか。実際に走り出したら変わるかもしれないが、近くに出店し、流動性があった方がスピード感があるかも！ #DKS #デリハック起業スクール

多店舗展開について メリットデメリットを踏まえ、どこまで増やすのか、どういった仕組みをして理想に近づけるか考えていく。 #DKS #デリハック起業スクール

物件探しのポイント 配達員の気持ちも考慮し1階を探してみる キッチン横に二層シンクを置ける 人口密度が高い地域 マンションやビルオーナー様との関係性と許可をいただく際の説明を勘違いされないよう注意する #DKS #デリハック起業スクール

物件探し 自分は圧倒的に自宅以外があっている！ いい物件探すぞ #DKS #デリハック起業スクール

食材管理保存方法 保存期限を理解し、食中毒のリスクを最大限なくす。 納得できる管理を徹底し、当たり前のことを当たり前に行う！！ #DKS #デリハック起業スクール

仕入れについて スーパー、卸会社、OEMをバランスよく使い分けリスク分散し、メリットを最大限活かす！ #DKS #デリハック起業スクール

ゴーストレストランに向いている料理 丼もの、冷めても美味しい、すぐ食べられるオペレーションを簡単にし、早く美味しいものをお届けすることが重要 #DKS #デリハック起業スクール

料理について 大切なのは、料理スキルではなく、いかに効率良く回していけるか料理スキルよりも効率的に回すスキルを身につける！！ #DKS #デリハック起業スクール

融資 事業において資金繰りが重要。 融資の際、事業計画書を作成し提出。 融資という言葉を聞くとより実感が湧いてくる！がんばろう #DKS #デリハック起業スクール

必要な資格や許可 食品衛生責任者の資格と営業許可証。この２点が必要である。お手洗いと作業場はつながったりしていては許可が出ないので物件探しの際は注意する！ #DKS #デリハック起業スクール

準備物 一覧のもの意外で使用用途のありそうなものも購入しても良いが、買いすぎは注意し本当に使うものなのか確認する必要があるので、一覧を一旦揃え、運営していく中で修正追加していきたいと思います！ #DKS #デリハック起業スクール

設備準備 早めに動いて設備もリサーチしておき、コストがどのくらいかかるのか計算する。準備が大切。 #DKS #デリハック起業スクール

開業までの流れ 順序を守り、わからないところはサポートしていただくようにする。未経験なことばかりでサポートがあるのは本当にありがたい #DKS #デリハック起業スクール

アプリごとによって入金日が変わるキャッシュフローを常に考え、仕入れのタイミング、仕入れる金額、日にちを決めていくようにする。 #DKS #デリハック起業スクール

仕入れに関して、3つの方法をうまく利用してコストを抑えた営業を行う。日次決算を行い、毎日の進捗確認を行う。 #DKS #デリハック起業スクール

まずはUberEatsの仕組みなどについて詳しくなり戦略を立てる #DKS #デリハック起業スクール

ゴーストレストランとはデリバリー専門店 #DKS #デリハック起業スクール

2013年ごろからということを知り意外だなと感じました。成長市場の波に乗るためにコツコツ当たり前にやるべきことを積み重ねます！ #DKS #デリハック起業スクール

短期集中の積み重ねを行い、なぜ自分が行動したのか今一度振り返りながら目的に突き進みたいと思います。 #DKS #デリハック起業スクール

学ぶだけ、聞くだけだはなく、実際に活かせるように即アウトプットする癖を付けていきたいと思います。 #DKS #デリハック起業スクール

即行動することの重要性 行動を早めるのは優先順位をきめることも重要である。 #デリハック起業スクール #DKS

訓練！ 今日もルモシティ実行 そのほかも継続する 毎日コツコツが将来大きな差になる！ #デリハック起業スクール #DKS