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昨日のかつおの柵、半分を昆布締めにしておきました。キヨエオリーブオイルとぽん酢醤油でカルパッチョに。あとはひじきの煮物だけ作って、作り置きを並べて。風呂上がりにビールを開ける魔法にかかっていて休肝できませんでした🙄 #おうちごはん #晩ごはん #fj晩酌日記 pic.twitter.com/Zvc2fqIivZ

fj@おつまみクリエイター@sake_mama

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押上のライフで買ったかつおの柵がめちゃめちゃうまい!!減塩ぽん酢しょうゆ、みょうが、青じそ、生姜、わさびでいただきました。ほかは、豚肉ズッキーニの甘酢炒め、とうもろこし、モロヘイヤ、新潟の枝豆「弥彦娘」など、夏の食卓。宮城で買った真鶴とともに。 #おうちごはん #晩ごはん #fj晩酌日記 pic.twitter.com/Tan3uIn8f0

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雨で買い物行く気が削がれたので、冷凍・冷蔵庫のありものを総動員。しらすと青のりの卵焼きと、ごま油で揚げ焼きにしたシュウマイは調味料なしで。あとは解凍したがんもときのこの白だし煮、ツナとわかめのサラダなど。おビールでおつかれっした!! #おうちごはん #晩ごはん #fj晩酌日記 pic.twitter.com/oUENDjnpY2

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あさりとエリンギ、糸こん、しょっつる、塩胡椒、レモン汁、酒、ごま油でパッタイ風なやつ。冷凍しておいた鶏むね肉の塩糀みそ漬けを焼いたのだけど、ハナマサで買ったお買得品と思えないくらいしっとりしていておいしい! 菊水の辛口カップ酒飲んじゃいますよ〜 #おうちごはん #晩ごはん #fj晩酌日記 pic.twitter.com/fJdD0q0B3o

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休肝日のつもりが暑すぎてビールをプシュ。昨日浦和のヤオコーで買ってきたコエドビール×ヤオコーコラボのピルスナーを。おつまみのメインは豚肉をさっと炒めて、大根&玉ねぎおろし、酒、酢、みりん、白しょうゆ、さとうで煮たやつ。さっぱりとうまい! #おうちごはん #晩ごはん #fj晩酌日記 pic.twitter.com/v65GFREnRz

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泡ワインに合わせてぎゅうぎゅう焼き。鶏もも肉にハーブソルトとにんにくで下味つけて、冷蔵庫の残り野菜(じゃがいも、人参、玉ねぎ、なす、ブロッコリー)、グレープフルーツを敷き詰め、キヨエオリーブオイル、ピンクペッパーをかけてオーブンで焼く。 #おうちごはん #fjレシピ #fj晩酌日記 pic.twitter.com/GER0HXx6Ac

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今日は会社のオンライン懇親会でお弁当が配布されました。一人じゃとても食べきれない量だったので、昼にちょこっと食べて(ブイヤベースとパン)、夜に取っておいたぜ。むしろ酒でこれをやりたかった。サラダ用意してこれにて終了! #おうちごはん #晩ごはん #fj晩酌日記 pic.twitter.com/YxW4xzCkQg

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今日はいか刺しを買ってきましたよ。 ほんでズッキーニにパン粉・粉チーズ・コンソメ・オリーブオイルを混ぜたやつをのせてグリルで焼きました。野菜苦手な夫も食べてくれた!また作るぞ。 #おうちごはん #晩ごはん #fj晩酌日記 pic.twitter.com/uhpyI8XAdY

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今朝の雨で甘酸っぱいものを食べたい体になっていた!鶏手羽中と大根の黒酢煮を減塩で作りましたよ。八角の香りが良い。友人からのいただきものの佐藤錦も最高!shirakiku URANISHI SPARKLINGとともに。これ好きなのです。 #おうちごはん #おつまみ #fj晩酌日記 pic.twitter.com/2SQPW7RuCA

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今日は吉祥寺さんぽ18,000歩でヘトヘト。帰宅してサクッとそうめんにしました。カリカリ油揚げとひきわり納豆は外せないぜ。あとはみょうが、青じそ、オクラ、きざみ海苔、炒りごまなどの薬味を。これでビール4缶飲みました。 #おうちごはん #晩ごはん #fj晩酌日記 pic.twitter.com/UShjUVF90u

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今日は暑くてどうしても餃子とレモンサワーをやりたかったのです! *餃子 *豆腐わかめサラダ *豚きのこ炒め *もやしナムル *ほうれん草海苔ナムル *蓮根きんぴら *冷やしトマト *角キムチ #おうちごはん #晩ごはん #fj晩酌日記 pic.twitter.com/wLogwlVmeG

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新潟駅のぽんしゅ館で買ってきた〆張鶴のカップ酒とともに。 *まぐろ刺身 *天かすたまご *あぶらげサラダ *じゃがそぼろ *蓮根人参きんぴら *空芯菜炒め *蒸しアスパラ *岩下の新生姜 #おうちごはん #おつまみ #fj晩酌日記 pic.twitter.com/Fqp2wZK2Tz

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暑い!今日は完全にビールメニュー。 *じゃがいもとひき肉のケチャソース炒め *豆腐わかめサラダ *空芯菜炒め *ひたし豆のおかか和え *スナップエンドウのマヨしょうゆ和え *トマトキムチ和え *ゆで長ねぎかんずりのせ *岩下の新生姜 ↓作り方ぶら下げます #おうちごはん #おつまみ #fj晩酌日記 pic.twitter.com/mHnXaIRqLc

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稲とアガべ「稲と日本茶」すごいな。 和食に色んな角度から合う。 *ちくわの磯辺揚げとズッキーニ揚げ *馬刺しユッケ *わかめきのこサラダ *トマトキムチ和え *切干大根の煮物 *オクラのだし浸し #おうちごはん #おつまみ #fj晩酌日記 pic.twitter.com/XWcNcygUSu

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GWに宮城で買ってきた阿部勘。軽い! ・アジフライ ・たまごとミックスビーンズのサラダ ・ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め ・なすとピーマン、にんじんのだし浸し ・ひじきの煮物 ・きゅうりとみょうがのみそ漬け #おうちごはん #おつまみ #fj晩酌日記 pic.twitter.com/CuWAOfR0ip

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#玄米茶88 で休肝日。 ・ささみとわかめのサラダ ・カニカマえのき和え ・そら豆チーズ焼き ・しらす ・ひじきの煮物 ・オクラのだし浸し ・ブロッコリー サラダとか冷やしたメニューの時に温かいお茶があると温まってよい☺️ #おうちごはん #おつまみ #fj晩酌日記 pic.twitter.com/QdNhhDUGpn

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夫、今日から仕事復帰。しばらくは18:00に退社して家でごはんを食べるとのことで。あっさりめの夕ごはん。「おかずは少なめに、ごはんをしっかり食べる。昨今の糖質制限とは逆の考え方」と食事指導を受けました。夫と娘はこれでごはん、私は日本酒。 #おうちごはん #晩ごはん #fj晩酌日記 #減塩 pic.twitter.com/XiVcgEedC9

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