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去年7月に仕込んだ味噌、今日最後にいつも使ってる耐熱ガラスのキャニスターに移し替えて、 これで去年仕込んだ味噌はおしまい😺 足りないなぁ…(TДT|||) 今年は甕3つに仕込んでる😺 #自家製味噌 #醗酵食品 #hakkoushokuhin pic.twitter.com/b9UwtIyJuO
Bebe Suave Betty@Bebe_Suave
味噌開きしました😺 夏仕込の、 蓋は手拭いのみ‼️ ラップも使ってないです(´✪‿✪`) (わさび敷くのには使った) 2枚目の写真、 一番上は粉わさび練ったもの、 次が久松の重石、 その下が木製の押蓋 #hakkoushokuhin #自家製味噌 #久松窯 #久松甕
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筍ご飯土鍋で炊いて… 🌸お弁当作りました( ´ ▽ ` )ノ おかずは大した事ないけど 蕗炊いた😺 ベビー帆立と春ワカメと新玉ねぎ🧅の自家製レモン🍋酢味噌(自家製味噌&甘酒入り) #bebebento #お弁当 #春の山菜 #醗酵食品 #hakkoushokuhin pic.twitter.com/eth00qyKS4