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程よい苦味を伴う煮干しが先行し 鶏の味わいが広がっていく 円やかでコクある 油脂感強めの熱々スープが アルデンテな仕上がりの 棣鄂製 中細麺をコーティング。 カシアシナモンの 甘い香りを纏うバラチャーに エスニックのDNAを感じる。 強煮干し鶏醤油 #麺楽軽波氏 #川崎市ラーメン #KALPASI pic.twitter.com/XaXDfe5BgX
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下北沢 #KALPASI カレー4種(豆野菜+肉3種) •サンバル •ケーララチキン •ポークビンダル •ビーフキーマ スパイスフルで最高だぁー‼️ チキンやポークは大きく柔らかくてうれしいね♪ アチャールやサブジの副菜も、スパイス感と酸味があってめっちゃおいしかった😆 ごちそうさまでした〜 pic.twitter.com/1nlV4i3BbM