今朝は何処にしようかと思いながら「文殊馬喰横山店」へ！ エッ、春菊天が❌になってるやないかー！ 仕方なくなす天をポチッとしたが、なんかいつもより小さいやないかー！ 旨し！ 文殊(馬喰横山店)@都営地下鉄馬喰横山駅構内 なすそば(470) #文殊馬喰横山店 #立ち食いそば #mukalog pic.x.com/ndlnbkbz29

わざわざ天ぷらそばを食べるためだけに大久保の「長寿庵」へ！ 美味しさが伝わる大将の丁寧な仕事ぶり！ クリスピーなかき揚げに、モチっとした田舎風蕎麦とキリッとしたツユは絶品！ しかも値上がりしても380とは感謝！ 旨し！ 長寿庵@大久保 天ぷらそば(380) #長寿庵 #立ち食いそば #mukalog pic.x.com/w4omfuoruz

今朝は18日にオープンしたばかりの大手町サンケイビルの「文殊」へ初訪！ 店内は広くオシャレな内装で浅草橋店と同じ文殊とは思えないほど！ 細い自家製蕎麦にキリッとしたツユとごま油香る春菊天やはり文殊だ！ 旨し！ 文殊(大手町店)@大手町 春菊そば(540) #文殊大手町店 #立ち食いそば #mukalog pic.x.com/ewjdsja3ds

今朝は今年まだ2回目の「丹波屋」へ！ 今回も天ぷらを揚げている大将がいない！ 女性が天ぷらを揚げているが、前の大将と同じカリッと揚がった唯一無二の春菊天に仕上がっている！ 鰹出汁のツユも安定の美味さだ！ 旨し！ 丹波屋@新橋 春菊天そば(490) #丹波屋 #立ち食いそば #mukalog pic.x.com/ewytcjrnps

二日酔いで行くことが多い「ひさご」へ！ まずはレモン水で清めてから、長い自家製蕎麦を啜る！ 暗黒汁を沁み込ませたふわふわの天ぷらは見た目以上に優しい味わい！ 旨し！ ひさご@浅草橋 天ぷらそば(400) #ひさご #立ち食いそば #mukalog pic.x.com/fkx9s5h5cu

今年の2月以来の「そばのスエヒロ」へ！ 店内は空いているのに店外で食べている人が多い！ 暗黒汁に黒いクリスピーの「ゲソ天」は絶品だ！ なるほどな、後半から汗が止まらない！ 旨し！ そばのスエヒロ(八丁堀店)@宝町 おそば(320) 名物ゲソ(210) #そばのスエヒロ八丁堀店 #立ち食いそば #mukalog pic.x.com/21wirhixpr

今朝は朝練の帰りに、先週オープンしたばかりの平和島の「にはち」へ初訪！ ここは未訪のまま閉店したつばめ屋の居抜きで開店に至ったようだ！ 味玉天がなかったのでちくわ天をポチッと！ 二八の生蕎麦にマイルドなツユ！ 旨し！ にはち@平和島 ちくわ天そば(480) #にはち #立ち食いそば #mukalog pic.x.com/tyblzvyjdf

今朝は7月にオープンした三田の「さがたに」へ初訪！ ジャズが流れる嵯峨谷の勢いが凄い！ 朝そばの月見そばから月見わかめそばへ！ 朝そばの嬉しいサービスに無料でミネラル補給！ 旨し！ さがたに(田町店)@三田 朝そば(月見そば温)450 わかめ無料 #さがたに田町店 #立ち食いそば #mukalog pic.x.com/wbjsxrhkpp

2020年以来久しぶりに北口の「武の極み」へ！ 650から850になりライスも有料に変わっていた！ 家系にしては割りとマイルドでとろっとしたスープに酒井製麺の細い麺！ 店員さんの明るい声がけがとてもいい！ 旨し！ 武の極み@錦糸町 ラーメン並(850) #武の極み #家系ラーメン #mukalog pic.x.com/98ukbwgiky

ちゃん系ラーメンの7店舗目は新小岩にある「邦ちゃん」へ初訪！ 切りたてで大きめのチャーシューはめしに乗せてミニチャーシュー丼に！ エアコンが効いていないのか中盤あたりから汗だくだ！ 旨し！ 邦ちゃん(新小岩店)@新小岩 中華そば(750) めし無料 #邦ちゃん新小岩店 #ちゃん系 #mukalog pic.x.com/1ofacqffiy

今朝は少し足を伸ばして、本郷三丁目にある「はるな」へ初訪！ なんと春菊天が欠品中だったので、迷わずハゼ天をオーダー！ 熱々のツユから沸き立つ湯気がすでに良い香り！ ひと口からビックリするほど美味しいツユだ！ 旨し！ はるな@本郷三丁目 ハゼ天そば(520) #はるな #立ち食いそば #mukalog pic.x.com/huf9owtvmv

雨予報の今朝は久しぶりに駅近の「文殊」に行ったが、この時期は春菊天がないと言うので回避して「きらく蕎麦おがわ」へ！ 若干酸味が効いたツユと茹でたての細めの蕎麦が早朝の胃に沁み渡る！ 旨し！ きらく蕎麦おがわ@浅草橋 かけそば¥400 なす天¥120 #きらく蕎麦おがわ #立ち食いそば #mukalog pic.x.com/qtinvkevo5