#ちなつ定食　#ちぃーちぃー食育講座 東北・甲信越・山陰地域に5月～6月の間だけ食する事が出来る今だけ食材　根曲がり竹（姫竹・姫筍とも言う） 天ぷら・塩焼等地域によって色々な食し方あるけど 地元長野では味噌汁にします。そしてその中には必ず サバ水煮缶が入るんです！長野の初夏の味覚ですよ pic.twitter.com/P8uwuKPWe7

たけのこご飯と煮物、天ぷら、チンヂャオロース以外のたけのこ料理 水煮にはしたけど、ジップロックの大パックで5袋ある…

筍はうちは味噌煮一択なんだよなー🤔 いつだったか、贅沢だけと青椒肉絲にするかーってやったらめっちゃ美味しかったわ。当たり前だけと、いつもの水煮とは全然違った。 筍は天ぷらも美味しいよね。 もう、旬は終わりだけど。 #ぴたラジ

朝から天ぷらを揚げる 筍は大きなものを買うと高いし量も多いので、細い竹の水煮 揚げる段になって小麦粉がないことに気づき、きな粉で代用 たけのこご飯と筍尽くし pic.twitter.com/i6CBT2wUON

返信先:@masaterukawa秋は🍄きのこ春には筍と山菜ですよね♬*.+゜糸魚川の道の駅｢小谷｣お蕎麦がめちゃ美味しいです。今の季節は地物の山菜天ぷら蕎麦がおすすめ‼️山菜蕎麦を選んでも袋の水煮の山菜じゃなくて採ってきた山菜を茹でたのを乗せてくれます‼️(多分今だけ‼️)

採りたてのたけのこをおすそ分けしていただきました。 こちらは孟宗筍より細身の根曲筍が出回ります。 美容院で寝ていた間に、母に全部茹でられてしまいましたが、天ぷらにしたり、皮付きのままグリルで焼いても美味しい。 （筍ご飯を炊こうと庄内筍の水煮を買ってきていた🤫） pic.twitter.com/kMgwfAQass

返信先:@mippoppo_筍は水煮のものしか食べたことがありません 🤫 なので、筍は保存液の香りのイメージがあります💦 どれも美味しそうですね😋 煮物を天ぷらにするのに衣は煮物の残り汁を使うのですか？

今日の夜は水煮にしたたけのこを天ぷらにするので、昼は糖質10g以下目指します。 我が家の揚げ物係は俺です。 嫁さんは油はね恐怖症です🫨

冷蔵庫を90%筍水煮しかない。筍メニューしかない。 昨日は筍グラタン、筍の天ぷら、筍サラダ、にパスタ、、、、きょうは炒め物しよう。 pic.twitter.com/zyl76yN4oh

返信先:@hiro22980212ヒロさん こんばんは🌙*😊 タラの芽は もう売ってないです… 筍も水煮とかしか見ないなぁ… 悲しい…です😢 でもタラの芽の天ぷらは 春っぽくなってきた時に 抹茶塩で いっぱい食べておきました～💚🧂 食べておいてよかったです😊💕

たけのこ水煮をお安く手に入れた。 たけのこご飯（奥）と天ぷら＋抹茶塩。 天ぷらは舞茸、鶏むね、カニカマ、かぼちゃ、たこ、たけのこ。 豪華やったー😋（自分で作っといて🤭） ➕ぼりぼりきゅうり。こないだ八百屋で試食した。YouTubeで観れると。きゅうりのQちゃんみたい。ちょっと濃いめかな。 pic.twitter.com/UbCyPBfqmX

旬の筍ご飯。結局これが一番美味いんだよな。 道の駅で水煮して売ってくれる地域の方に感謝🙏炒め物と天ぷらも美味かった！ pic.twitter.com/JcA0bKNEDw

◎美祢・美東電子さん◎ 美祢っこ/150g(500円) ※美祢流域で採れたたけのこを使った水煮です。無添加無着色で、「美祢っこ」を食べた方みなさん、袋を開けた時に嫌なにおいがしなくて、おいしかったとおっしゃっいます。たけのこご飯、煮物、若竹汁、天ぷらとすぐに料理に使えます。山口のお土産にも! pic.twitter.com/RULtYpQcev

GW中に妻さんのお母さんが実家で取れた筍を水煮にして持ってくれました🎋 今夜の晩御飯は天ぷらになりました🍤 筍よりもタラの芽が主役感を出しているが筍美味い😋 pic.twitter.com/0eMjZPssy5

昨日のごはーん。筍ごはんと、豚汁と、ブロッコリーの白和えと、えびとちくわの天ぷらと。 毎年食べきれないほどあちこちから筍いただいて、いろんなおかず作って筍三昧！！！！だったんだけど、今年はぱったりとご縁がなくて水煮のやつ買ってきた！ pic.twitter.com/9kG7tZSguH

最近、母が作ってくれた筍の天ぷらが よく食べたくなり、水煮で作ってます💦 若竹煮を作って味をつけてから 天ぷらに。これが美味しいのよね～。 母のは筍そのものを買ってきて作って たから美味しかったな。

明日5/7のなにゃーとよ市では しどけ20束限定￥100 姫竹の子水煮　￥200で販売します。 たらの芽の天ぷら　姫タケノコ天ぷらも 販売予定です。 お早めにどーぞ。 #なにゃーとよ市　#山菜　#しどけ #姫竹の子　#たらの芽　#たらっぽ pic.twitter.com/H7hUFbpkTO

妹に筍下処理したやつ貰ったので天ぷらにして塩で頂きました😋 バチくそ美味い(*´˘`*)♡ ありがたい🙏 下処理ダルいから水煮しか買わないけど水煮じゃこの味は出せないわよね♡♡ pic.twitter.com/7yMVD7lh6q

ぜんまいとたけのこの水煮を頂いたので、天ぷらにしてみた（写真は食後）。まだ残ってるから、また炊き込みごはんにしようかな。 新たまねぎも大量に頂いたので、オニオンスライスに（写真なし）。味付けは黒胡椒、マヨネーズ、ポン酢。一玉食べてしまった。 春の味覚が美味しい季節です⭐︎ pic.twitter.com/i52tK355wz

春の味覚の天ぷら蕎麦☺️💕 🍀天ぷら→①たらの芽②こごみ③たけのこ水煮④新じゃがいも、🍀かき揚げ３種→①桜えび×人参×新玉ねぎ②菜の花×紫大根③そら豆×コーン水煮 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #自炊 #おうちごはん #Twitter家庭料理部 #お腹ペコリン部 #飯テロ #献立 pic.twitter.com/36qYaVZkdA