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樋口シェフのお話。 とても参考になりました。 否定は一つもありませんが、いくつか 補足的な話を付け足したくなりましたので、メモとして書いておきます。 ①塩と保水性について。 樋口シェフは、塩とミオシンが関係していると言うお話しでした。 全くその通りではありますが。 水分活性、自由水に
というわけで乳化に関係して料理王国チャンネルで日髙シェフのアクアパッツァを例にちょっとした実験動画をつくりました。料理をまったくしていないのですが、再生数が少ないと寂しいので笑 よろしくお願いいたします。 youtu.be/iFyLdfV37Z0?si…
大学院時代の先輩達と超ひさしぶりに飲んできた。近況を報告したところ、昔は朝から夜まで実験オタク(アクトミオシン推し)だったのにwと笑われた🤣 でも、そのときからピンク大好きだったからそれは変わってないねwと🩷🩷🩷 楽しかった(飲みすぎた🍺٩(𖦹ω𖦹)ウィー) アクトミオシンもMAZZELも最高!
【#HeartFailure2024】SEQUIA-HCM試験より、症候性閉塞性肥大型心筋症患者において、経口選択的心筋ミオシン阻害薬Aficamtenによる24週間の治療は、プラセボと比較して運動能力の顕著な改善を示したことが発表されました。 tcross.co.jp/meeting/heartf…
これは高校一年生の夏?ごろにミオシン頭部のこと「足」って言われて(多分ミオシン5だろう…) そのあと自分で調べたら「頭」ってわかって(ミオシン2を知ってしまったんだろう) 発狂して書き殴った黒板です メンヘラがすぎないか pic.twitter.com/d9FBGGSJgN
今日生物の授業(めっちゃきつい) 先生<アクチンとミオシンが協力して アクたんとミオしゃが協力してるのか〜 自分の世界に没頭 フム((¯ω¯*))フム 先生<色々起こるよ〜 じゃあ次は中間径フィラメントの話しね〜 色々って何言ってたんだ…(゜Д゜) \(^o^)/オワ ッタ
SEQUOIA-HCM試験:肥大型心筋症治療 経口小分子心筋ミオシン阻害薬Aficamten|Makisey @makisey #note note.com/province/n/n5a…
塩をすると。 肉からドリップが出て、水分が減る事で、肉が 一気に全体に熱が通りやすくなります。 また、塩と肉があわさり、ミオシンが作用する事で旨みもアップします。 ⑤肉の仕上がり温度を測る キチンとしたシェフは、必ず、棒温度計で測るか、指の腹で肉を押して硬さを確認しています。
ESC-HF【新規ミオシン阻害剤がHMC例の運動耐容能改善:大規模RCT/NEJM】 世界14カ国、NYHA II/III心不全を呈する肥大型心筋症543例スクリーニング、282例 [平均59歳] ランダム化、24週観察:心筋ミオシン阻害剤 “Aficamten” でプラセボに比べ、最高酸素摂取量が1.7 mL/kg/分の有意高値。 pic.twitter.com/A6Cmzz2j1M
ミオシン(みおしん)は、筋原線維の太いフィラメントに局在し、筋原線維の全蛋白質量の約43%を占める。イオン強度0.25以上では単分子、それ以下では約300分子が集合した太いフィラメントとして存在する。ミオシンの分子量は48万で、分子量2... animalwiki.yokendo.com/wiki/%e3%83%9f…
桝和子先生の、アクチンミオシン相互作用のスライドは今でも見るし、こないだも後輩の回答添削したんだけど Rigorって言葉がカッコよくて、大分覚えてて 死後はATPが減るから、カルシウムが解離できなくて硬直する。 その後はむしろ解けるが、今の自分は見たことがない。 って過激宗教家と大論争した。
返信先:@roa080324これに反応してくる人いるんや笑🤣🤣 ミニョクのあの運動量みたらアクチンの負荷が多そうだから、控えめにミオシンで笑 フォロバありがとうございます! ぜひ仲良くしてください笑
筋繊維ってミオシンやアクチンで出来ているわよね、筋肉を収縮させるには電気を流せば出来るから‥‥収縮タンパク質を繊維状に出来る技術があれば筋肉は作れる‥‥?いや、そもそも細胞に電気を流すことで動くのは何故か‥‥‥うぬ、知らないことだらけね
クライオ電子顕微鏡によるミオシンパワーストローク構造基盤の時分割解析 ミオシンの一部ループがアクチン線維に結合し、ミオシンのATPaseドメインが閉じてアクチンとの更なる相互作用面が形成される過程でパワーストロークとリン酸解離促進が発生する様子を示した #BNTNJC biorxiv.org/content/10.110…
トレンド15:06更新
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