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山椒の実が手に入りましたので、実山椒醤油漬けを作ります。山椒の実を洗ったら沸騰したお湯に少しの塩を入れ7分程茹でます。1時間程水にさらしてアク抜きします。その後ペーパータオルで水気を取って醤油に漬けます。10日程で完成です。ご飯のお供にどうぞ。 pic.twitter.com/8Q4qpFtIIc

伊豆半島ユネスコ世界ジオパーク@izugeo

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返信先:@choshika実山椒仲間ヤッター! 先に一旦冷凍すると枝から外すのが楽になると言うのを見かけてやったものの、軸が取れねーとなりまして、このザマです。ほしかさんも枝外しちゃんとやって偉い! 辛味と芳香が鮮烈で、爽やかな気分になりますよねー。 俺…醤油漬けが出来たらTKGに掛けるんだ…

フジノ(わさんぼ)@450wasanbo

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返信先:@tonka909カニカマのちょっと偉めのやつあるじゃん?カニ気取りのやつ。あれをメタメタにほぐした状態です。実山椒醤油漬けは胡瓜のとこに乗せてます。甘酢+生姜漬け汁+カボス汁に出汁醤油とアゴ粉塩+胡麻油の二本立てのタレにしたよ〜

ヤシュクク@yasyukukumo

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返信先:@yasyukukumo右上はカニカマ的な? どんなタレなの? 実山椒醤油漬けかしら… 彩りよく、色々と美味しそう!

ⓣⓞⓝⓚⓐ⑨⓪⑨@tonka909

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返信先:@Akiaki91525059余計なお手間をかけさせてしまってすみません😂🙏 昨日これ作っておいしかったので、良かったら!(実山椒の佃煮は作ってないので、醤油漬けで代用しました) dancyu.jp/recipe/2020_00…

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本日のおつまみ🍺 春巻き3種 帆立・実山椒醤油漬け・大葉 ヤングコーン・チーズ・黒胡椒 水茄子・梅肉・大葉 牛小間、茄子、万願寺唐辛子煮物 皮の消費期限を見て急遽春巻き ヤングコーンとチーズ美味しい pic.twitter.com/dTU5o0J4Bo

コタロウ@8bekota

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昨日は実山椒洗って茹でて、バットに並べて力尽きてしまったので、きょうはちゃんとオイル漬けと醤油漬けする

ゆぱちゃん@8yriyg2

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返信先:@kaji2あのね完全に好みの話なんだけどね、大抵のレシピではオリーブオイルを使うように書かれているけど、サラダ油の方が鮎の風味を邪魔しない気がするよ。実山椒醤油漬けとか添えるとおいしい!

てるる@teruru

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実山椒の仕込みと醤油漬けの作り方 koizumipress.com/archives/36672

奥田ここ@kokookuda

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四天王寺わつか市 来月、再来月はお休みで次は9月 カバンやアクセサリーに目が行くも 実際買って帰ったのは野菜多め(笑) 無農薬レモンすっごい嬉しい 実山椒醤油漬けにしよかと思たら湯がいて冷凍を勧められたので早速掃除して湯がいて冷凍した😉 咲きかけの紫陽花がキレイでした pic.twitter.com/TUvGssbq4Q

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実山椒の季節だから佃煮か醤油漬け作ってみたいんだけど普段の食生活的に絶対に余らせる。

勝海舟名言bot@soghi_soggy

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実山椒はひとまずジン漬けと醤油漬けの2パターン作成のため500g注文。4000円の所を3000円にしてもらった 浦安は個人仕入れ業者が時々超有能過ぎる

オイラオイラオイラ@oira_00

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日々新しいことに挑戦するって楽しいですね^_^ 発酵スル楽しみ、 今回は、実山椒醤油漬けです。 お豆腐や、有機野菜のおひたしとか、 お酒の肴の美味しさがマシマシですよね🍶 #発酵 #実山椒 #日本酒バー pic.twitter.com/gJGAA1nZR4

風のおかみ@ashiyakaze

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実山椒を実験的に醤油漬けにしたが、なかなか良かったのでもっと摘んでくるとしよう。

たぁぽサン@d225eeoqtpqesgk

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沢山出来ました✨ 手打ちうどん 実山椒醤油漬け 塩肉じゃが 卵たっぷり焼きプリン じゃが餅 プリンの余った牛乳でキャラメル作っちゃった。ついでに鶏ももと実山椒の残りで炒め煮も作ってますw pic.twitter.com/Nw9wavJhKj

ダチュラ@charincoashiga1

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久しぶり実山椒買っていつもの醤油漬けと初めてのオイル漬け 残りは冷凍してちりめん山椒作る予定

みいちゃん@8miiichan

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返信先:@pharmaxteaげねぐさん🎵ありがとうございます😊実山椒、まだ何にするか決めかねてます💦湯がいて水に晒して今水からあげたとこなんですけどね。醤油漬けか、オリーブオイル漬けか…悩ましい。

⚡️雷華⚡️@rhycca009

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そう、実山椒は1番好きな香辛料かもしれない。最高に美味しい。ブレンダーなどでソースにしてる。買わないと。もっと増えて欲しい。◆山椒の実(実山椒)をたっぷり買って、一年分の加工と保存~ちりめん山椒、実山椒の佃煮、醤油漬け、オイル漬け、未使用分は小分け冷凍 note.com/famous_hawk336…

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ねえ!ねえ!知ってる? 山椒の実って美味しいんだよ😋 やっとこの時期がやって来た! ピリッと大人の味だけど癖になるのだ😝 醤油漬けと塩漬け作ったよ。 今日仕込んだから来週には食べれるかなぁ… #実山椒 #山椒の実 #ピリリ #ご飯のお供 #自家製 #西野莞佑 #にしのかんすけ pic.twitter.com/iNAg6naoK4

西野莞佑 -にしのかんすけ-@kanpatchbull

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山菜はこうなったよ 他にも山椒の実を買ってきたので醤油漬けを作った 実山椒も漬けた醤油もほんと香り高く美味しいので生の実山椒見つけたら作ってみるべし 山椒は小粒でもピリリと辛い と言う言葉もあるくらいスパイシー この実山椒醤油使ったパスタに&”鳴子風”って名前つけようかな pic.twitter.com/p9RUypvDWu

ぷにちゃん@punicha7788

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実山椒3パックほど買ってきたのでさっと茹でてとりあえず冷凍して、オイル漬け・醤油漬け・そのまま・乾燥とかで分けてみよう

島津㌠@irishstew_

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実山椒はオイル漬けと醤油漬けと残ったのは冷凍にしよう。

おかか@_okakasqu

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この間冷奴に乗せて食べたときは漬かりが甘かった実山椒醤油漬けが最高の漬かり具合になってきた

小笠原祐太@yutaogasawara

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【ゆるぼ】 ジャムを多目に使うスイーツレシピ 先日たくさんの実山椒を買いましてね、醤油漬けとオリーブオイル漬けを作るのに大きめの瓶が必要になったんだけど、100均で瓶だけ買うのもアホらしい、せっかくなら中身が入った瓶を買おうというわけ 有識者の皆さまお知恵を貸して下され🙏 pic.twitter.com/2kMEqGmRPc

うえぴー@uepea

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実山椒買ったまま、 醤油漬けにしなきゃー。

かおり@ka04sa05

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本日ゲットしたもの。 ・ハーブティー ・駿河の甘夏ジャムと実山椒醤油漬け ・外で飲みたいコーヒーと、「うみにいきたい」Tシャツ ・インドの職人さんによるブロックプリントのハンカチ pic.twitter.com/MngRJUaeae

みお(元しーぷ)@m4869sheep

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おうち帰って即脳を飛ばすスパイスを作った 実山椒醤油漬け 飛ぶぞ

萩㊗️🎊💃🕺ジェ4Kレストア💿発売&配信開始💃🕺🎊㊗️@Lespedezaite1

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実山椒醤油漬け、まだ早いんだけどちょっとお刺身に使ってみたら。。。 おいし!!! ふわっと山椒の風味が香って、舌にほんのり感じる痺れ。これは病みつきになる😋 pic.twitter.com/Fku5cPzao0

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旬の味!初夏の爽やかな香り!自生している実山椒を採りに行って、醤油漬けを作ります! youtu.be/-9giXIFy6cg?si… @YouTubeより

ポプ🥃@非暴力☆不服従@shi000ma

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返信先:@pittatopantsu実山椒、山で採集して醤油漬けにしましたー🤩 サンショオールが身体にもとても良いようです✨ pic.twitter.com/Z2ECpgxQJw

Francesco Yociai@OchiaiFrancesco

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今年は実山椒仕込んでみた!醤油漬けを麻婆豆腐と納豆蕎麦に入れてみたけど最高!オイル漬けも作ったし、冷凍もしたからちりめん山椒作り放題~( *´艸`) pic.twitter.com/ZhZa5bJEg6

ふう@fux_xu

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山椒の実(実山椒)をたっぷり買って、一年分の加工と保存~ちりめん山椒、実山椒の佃煮、醤油漬け、オイル漬け、未使用分は小分け冷凍 #SmartNews 山椒は小粒で… note.com/famous_hawk336…

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今年はうまいこと実山椒に遭遇したので、早速佃煮とか醤油漬けにしてやろうと下ごしらえにかかったら、自分の指からアゲハの幼虫の匂いがしてきたw pic.twitter.com/3wver3xmv3

ひとで⭐️@820296

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贔屓にしている八百屋さん 生の実山椒50gで200円という事なので、取り置きしてもらい午後に買ってきます。 山椒の醤油漬け仕込みチャンス到来👍👍👍

⛩ カンパーニュ⛩️@lovetaiwansan

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あともうひとつ! トライポフォビアの人はこの写真嫌かも。写真は実山椒醤油漬け。 山椒を先に食べてしまうから醤油に味が染み込んでるかイマイチわかんない(´・ω・`) pic.twitter.com/a6bGqjIJEc

上々٩( ̄●● ̄)۶@shang_2

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醤油漬けも好き >実山椒

ワモーライダー坂田 <うおーあちー@tanakatosakata

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🌱納豆とちくわの磯辺焼き 🌱冷凍卵黄の醤油漬け 🌱実山椒入り大人のポテトサラダ 🌱無限きゅうり(リュウジさんのレシピ) 🌱大根と小松菜のお味噌汁 来月以降もスプラS帯キープしたいのだけど、イカんせん時間がない🦑 でもやるしかなイカ!🦑🦑 #おうちごはん #料理記録 pic.twitter.com/pDtGYpcPUO

ヒューの呼吸@tamagasukida

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おゆはん。 握り寿司、岩下の新生姜、お味噌汁、実山椒醤油漬けがけ冷奴、鮪の山かけ😋。 いただきます! pic.twitter.com/LucZITxqC7

原 嘉彦@GORO_Neko

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実山椒の時期ですね❗️ 柔らかな時期は僅かなんで野菜市で見かけたら 私もすぐさまゲット👍👍 湯がき醤油漬けにして1年間保存 煮魚、野菜炒めなどなどに重宝してます 入れすぎには要注意❗️ #nhkrw

なべリン@Kw9899Rinchan

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実山椒醤油漬けにしたのを、豆腐にかけて食べると美味しい!! 実山椒醤油漬けを同僚からもらって、一時期はまった☺️🍎 #アンナミラクル

🍎ともりんご🍏@yasufuwapantomo

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