こんにちはー✨😃❗️ レモン酒を仕込んでみた。「3日でできる」がウリのレシピだけど、どうなることやら？ 氷砂糖もグラニュー糖無く、ハチミツでもない上白糖だけどね。

23年の梅酒のレシピ発見したからメモ 梅：酒：氷砂糖(ml) みりん梅酒　100：200：300 酒はみりん1450：スピリタス550 ラム梅酒　100：250：55 フィンランディア梅酒　100：300：60 フィンランディア梅酒濃　100：200：50

今年初の梅しごとおわったよー！！ 去年はドタバタしてて気づいたら実山椒も青梅も終わっててしょんぼりだったけど、今年はどっちもできたっっ！！ヽ(´▽｀)/ 翠ジンで作るレシピ見かけたから今年はジンー 一つは氷砂糖 もう一つは氷砂糖とココナッツシュガー半々 どうなるかなー☺️

梅レシピ 私は、青梅を割って氷砂糖？で漬けたカリカリ梅と呼んでたの、好きだな～ 長く食べてないなぁ lee.hpplus.jp/column/2948195/

浸けてから２日。 氷砂糖ってこんなに早く溶けるもの？ レシピの画像だと、これは２週間後位の溶け方なんやけど… pic.twitter.com/InbZrEjnks

返信先:@horumonshimataよく中国人のインスタとかで見かける油に氷砂糖を入れてお酒とか醤油2種類とか使って作るレシピで食べたいです

返信先:@koronefox因みに、標準レシピは… 梅1kg 氷砂糖500g ホワイトリカー1升 …ですが、自分レシピは、甘い目は 梅1kg 氷砂糖1kg ホワイトリカー1升 辛い目だと… 梅1kg 氷砂糖500g 土生姜（皮が付いたままを、繊維に直交に1mmくらいの厚さでスライス）500g ホワイトリカー1升 …です お好みのレシピでどうぞ…

返信先:@perledesjardin氷砂糖500gのレシピだった！ 後は1kg、1800ml 甘いの苦手だからと思ったけど氷砂糖減らすとカビやすいかな？💦

くわのみ 　ゼラチンで固めてみました 前回は 　頂き物の三温糖で 　ジャムのレシピどおり 　40%にしたら甘過ぎたので 今回は 　グラニュー糖20% 　もっと減らしても良かったのかな… 氷砂糖で漬けるレシピも発見したので 次回はこれにしようかな😋 美味しくなあれ✨ pic.twitter.com/MEyHVN36mG

返信先:@KisaHaya_Doll青梅１キロ、氷砂糖１キロ、ホワイトリカー一升(1.8リットル)を、ガラス瓶に入れて日の当たらない所にて半年寝かします。(よくある基本のレシピ)

ﾎﾜｲﾄﾘｶｰで氷砂糖多めにしたってことは甘々なのになるはずなんで割る前提とかなんかな🤔 結構氷砂糖多めのﾚｼﾋﾟが多かったから・・・あとは長期保存しやすいとかなんかな

淳太くんのレシピ今見たけど生姜と氷砂糖はどこいった？🧐 え、材料に入ってるけど入れないってないよね、、、？w

返信先:@Michi1229Ru梅の季節ですね。 私は梅酒をつけます。 氷砂糖は一般的なレシピの半分にします。 甘すぎず、梅の香りと味を楽しめますよ。

おはようございます！ 昨日はいいねありがとうございます！ 嬉しかったので手作りレモンサワーで乾杯しました🥂 栗原はるみさんのレシピを参考にしました。 レモンの皮、白わたをくり抜いた果実をホワイトリカーと氷砂糖で漬けました。 余ったレモンは冷凍と、蜂蜜漬けです🍋 #企業公式相互フォロー pic.twitter.com/zOBS6LMqQ2

■材料 ( 作りやすい量 ) 南高梅300g 氷砂糖240g ▼ お手軽なプラ容器でも♪＼(^o^)／ ▼レシピはこちら fyhl.online/general/recipe…

返信先:@Rk_331_797_767適当かぁ… 確かに私もレシピは適当だ🤣 氷砂糖ならあるけど グラニュー糖はウチも無い💧 いいレモン手に入れたら 作ってみるね ありがとー(>ω<)

返信先:@JCC180U氷砂糖400gがネットのウイスキーで作るレシピであったので、そうしました！

青梅の季節が来た！「梅仕事」と人気レシピをご紹介panasonic.jp/life/food/1100… ホワイトリカーと氷砂糖だけ売ってて青梅が売ってなかった。 今年の梅酒を漬けるのは２週間後くらいかな？

しなしなだった山椒の葉をぱりっと戻したので山椒の葉の薬用酒を作りました。低面積のある容器の葉の押さえのため、本来のレシピより氷砂糖は20g増やしてます。 山椒の葉10、氷砂糖80、ホワイトリカー700mlで。 とにかく漬け始めのルックスがいい。 pic.twitter.com/RCTmscVJzw

風邪ひいて鼻水ずっと出てる🤧 布団で今年は梅酒つくりたいのでレシピ調べてたよ 自分用メモ 【分量】 ブランデー1.8㍑ 氷砂糖、青梅　各1㌔ 青梅は新聞の上に2〜3日広げ日に当たらない場所で放置 すると追熟が進み黄色くなる 黄色くなった梅を冷凍してから使うと味がよく出るようになる

返信先:@j_nakama_w7_3おはようございます( *ˊᗜˋ)ﾉ あら、あっさり。 淳太くんコミュニティのレシピ見たんやけど、これ蒟蒻と牛すじの分量は？ あと材料一覧に載ってる氷砂糖と生姜は作り方に出てこんけど、煮込むのに入れるねんね？ 用意したけど入れんかったん？

とりあえずベースのお酒がブランデーとホワイトリカーの2種類で、梅は冷凍の南高梅とパープルクィーンで漬けたい 梅と氷砂糖を1:0.7でやるレシピと1:1でやるレシピがあるみたいなんだけどどちらがいいのかなぁ

王道をいく ウイスキーの苺漬けに挑戦！！ 〜レシピ〜 マツイウイスキー 瓶いっぱい イチゴ α個 黄金糖 少々 氷砂糖 β㌘ #松井酒造 #黄金糖 #フルーツ漬け pic.twitter.com/ZR1XDmVFV8

返信先:@stingrayyyyyyyy梅酒は毎年作ってるけど氷砂糖はレシピより少なくていい

レシピが公開されてるので見に行ってきた。 兵庫県民なので、中間くんのぼっかけは 馴染みがあるんだけど…材料にある氷砂糖が作り方に出てこなくて笑った😂 ちなみに…我が家では氷砂糖使わないな。 #WESTube

返信先:@juntasuperstar私もレシピ見て10周とは？って思った😆 氷砂糖なんてないよ💦 上白糖じゃダメ？笑 ぼっかけ丼おいしそうだから私も作ってみたいなぁ😌

３　梅と氷砂糖を重ねない （どのレシピにも梅と氷砂糖を重ねて漬け込むって書いてるけど、氷砂糖もすぐに溶けるから意味ないでしょ。上に氷砂糖を乗せるだけ） なりくちひとつずつ取って、キッチンペーパーで拭くの止めたら、梅酒の仕込みって超簡単。 #梅仕事 #梅仕事2024

淳太のぼっかけ丼作ろう思って買い物来て、レシピ見たら『氷砂糖』なんて書いてあって「さすが洒落てますわ〜！」って工程表見たら 氷砂糖どこにも入ってなかった。なに、観賞用？？？ 笑

淳太さんのぼっかけレシピほかのメンバーとは違って大さじとかじゃなくて○周なのめっちゃ大雑把な性格が出てて好き。笑 氷砂糖入れるタイミングも書いてない。笑 味付けは自分なりにってことで作ってみます！！👨‍🍳 #WESTube

返信先:@penpen_loadパイナップルも美味しそうだと思ったり🤔 私が見たレシピ?は氷砂糖が入ってたんだけど、甘くなった記憶しかない()

返信先:@hououshinnミテルヨ… レシピあるならレシピ通りでもっ✨ ボクはギシギシに氷砂糖詰めちゃう笑笑

返信先:@himonohito914ありがとう！ 梅の量とか氷砂糖の分量とかもあるもんね。レシピの人は1キロで作ってるけど、もっと少しでも⭕️

金柑の季節もそろそろ終わりですね 友達にもらった金柑エキスがとても美味しかったのでレシピをおしえてもらいました😀 色もきれい✨ 1種を取って金柑を冷凍 2金柑、氷砂糖、炭酸水を1:1:1 3冷蔵庫で保存 4氷砂糖が溶けたら実とエキスを分ける 少量を炭酸で割って飲むととても美味しいです pic.twitter.com/bEUGxDrHK5

返信先:@kazutarou_ilp他1人ありがとうございます😊 いちごの他にもミニトマトやアールグレイなど、気になるレシピが沢山💓 まずは明日いちごと氷砂糖仕入れてきます🫡

返信先:@furiru1979279他1人私が参考にしたレシピ貼っときますね🥃 氷砂糖がいいと教えてもらいました︎👍🏻 nikka.com/products/blend…

【梅雨】 学生の頃にお願いされたのがキッカケで始めた梅酒作りを今年もする。 作る量はあの頃の半分になってしまったが、レシピはあの頃と変わらず、氷砂糖は400gで甘さを控えたブランデー仕込みの可愛くない味。 #梅雨 #100文字図書館

ヤバいまじで美味しい🥹 味見のつもりだけどめちゃくちゃ飲めてしまう 【レシピ】 1.フルーツと氷砂糖を交互に入れる 2.ウォッカでヒタヒタにする 3.2週間野菜室で寝かす Instagram poru_bocchiさんを参考にしてます

返信先:@umasandaa梅酒は氷砂糖が溶けてプカプカ梅が浮かぶの楽しいし色が綺麗✨シロップは煮だして作ったことあるんだけどきび砂糖の試してみたいな！よかったらレシピ教えてください🙏

#大同電鍋 で作る、杏仁豆腐🥄 子供から大人まで大人気の杏仁豆腐。杏仁の独特な香りとツルンとなめらかな口当たりは夏にもぴったりです。大同電鍋で簡単に手作りできるのはご存知ですか？ 氷砂糖で簡単に作れるシロップとあわせていただきます。 レシピはこちら↓ pic.twitter.com/xcjU0wzH8e