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本日のヘルシーごはん研究会は、春かぶを使った塩麹のポタージュ😊 かぶにも春かぶがあるって知っていましたか?秋に出回るかぶよりも柔らかいのが特徴です。 水分も豊富で消化酵素のアミラーゼが含まれるので胃もたれや胸焼け予防にも。ゴールデンウィークで弱った胃腸を休めましょう😌 #さらめし pic.twitter.com/AmGSQ9uPFG
唾液量が健常者の半分以下とかだから太らないのかな? 唾液の消化酵素はアミラーゼ=炭水化物を糖に変換させる媒体やんな 私炭水化物と糖類基本嫌いなんだけどそれでかも 幼児期は甘いものと多加水炭水化物は マジで嘔吐いてしまって食べられなかったくらい苦手だった
固くなるのは、たぶんβ化(水を含んで加熱変容)したでんぷんがα化(元に戻る)してしまうからで、α化米とか保存食にも使われるけど、昔の干し飯。忍者飯。アミラーゼで糖化して表面のでんぷんを取ってやれば、固くならないのは理にかなってるかも。おにぎりにしても美味しそう(冷めてもホロホロ)
発芽玄米酒「むすひ」は麹を使わず、もちろん無農薬の玄米を発芽させて発芽時のアミラーゼを利用してつくるお酒だ。”「むすひ」という名前には、万物を生み成長させる力を有する「産霊(うぶすな)」の意味があり、「神と自然と人を結ぶ」という願いが込められています。”と書いてあった。(続く)
『コーヒーの香りに抗不安効果』 Int Dent J2024年4月26日: タイ・Mahidol UniversityのPraewpat Pachimsawat氏の研究: 『ストレスマーカーである唾液中αアミラーゼ値および脈拍数の変化から、コーヒーの香りが抗不安作用をもたらす可能性が示された』(本文より) medical-tribune.co.jp/news/2024/0508…
『たぶん尿管結石だと思うんですよ。前にやったときと同じ腰の痛みだし』 と深夜救急部のウォークインにやってきた患者さん。 たしかに背部叩打痛があったし、尿潜血も少し出ていたけど、薄かったので、アミラーゼ測ってみたら異常値。…
みんなが出会った、この症状でこの病気?!って救急外来で肝を冷やした症例を教えて欲しい。 運転中から頭が痛くなってと言って外来受診した20代女性がくも膜下出血だった。
返信先:@kaka16890300他1人清流庵|株式会社エフアンドビー・プロジェクト: 山薬(サンヤク)といわれる自然薯。 カリウム、コンドロイチン、ポリフェノール、 ムチン、ビタミンC/E、ジオスコリン、 ジオスゲニン、アルギニン、アミラーゼなどを大量に含有し、... seiryuan.info #ムチン騒乱 #明治百五十年の大過 pic.twitter.com/3D2qOxZ1fG
返信先:@mjukamjuka他1人清流庵|株式会社エフアンドビー・プロジェクト: 山薬(サンヤク)といわれる自然薯。 カリウム、コンドロイチン、ポリフェノール、 ムチン、ビタミンC/E、ジオスコリン、 ジオスゲニン、アルギニン、アミラーゼなどを大量に含有し、... seiryuan.info #ムチン騒乱 #明治百五十年の大過 pic.twitter.com/G7yIUSgTBn
いっぱい入ってたのに、やっと7本だけになったよ🍒 ちょっと間、ブランク置いたけど最近 まだ摂り始めたよ😊いつでもどこでも手軽に、美味しいから続けられる♪ TIRTIRのパーフェクトタートチェリー酵素(粉末) アミラーゼ3g/プロテアーゼ3g タートチェリー抽出液14.2% 1包(3g)辺り11 kcal. #韓国酵素 pic.twitter.com/jsia1OxZUT
\テレビ出演のお知らせ📺/ #食物学科 教授の中島啓先生がNHK4K『ヒューマニエンス』に出演します。「おいしさ」がテーマとなる今回は、中島先生のご専門であるアミラーゼ酵素遺伝子の進化について取材に答えました。 5月11日(土) 午後9:00〜午後10:00 ぜひご覧ください👀 nhk.jp/p/ts/X4VK5R2LR…
本日もご用意しています!☀️ 15/e丼🌱 ラディッシュの根の部分には アミラーゼという消化酵素が豊富‼️ 消化を助けたり、胃腸の働きを促進してくれたりと、料理の付け合せにぴったり🌷 ぜひお立ち寄りください〜✨ #15e_organic #表参道 #テイクアウト pic.twitter.com/2M5SvB4j1g
今朝コンビニで買ったみたらしのあんがサラサラになっていた。今まであまり気にしてなかったけどアミラーゼ多いんかな!? だからどんだけ食べても胃もたれも腹痛もおきない!?やった✌️ 気づくの遅いから違うのかもしれないけど。
返信先:@ChachaSuvivor#(「・ω・)「オニギリー🍙 きたぁ!笑笑 嬉しみのあまり大量にデンプン出します(?) これによって、食べるときは凄く甘くなります 何でかって言うと唾液に含まれてるアミラーゼっていう消化酵素がデンプンを分解して麦芽糖にするから! (いや、何の話よ。) (そもそも、チャチャ様は知ってるか)
返信先:@teamlovebird他1人これってどうでしょうか? vetafarm.com.au/ja/product/nut… プレバイオティクス:イヌリン(チコリの根の抽出物)。 酵素:プロテアーゼ、アミラーゼ、セルラーゼ、ヘミセルラーゼ、リパーゼ、パパイン、ブロメライン配合
咎人って絶対食べるスピード合わなさそうだな こいつ食べるの早いな?って「よく噛むとアミラーゼが分泌されて美味しく感じるんですよ〜」みたいな話したかと思うとめっちゃ良い 後日、アミラーゼがカミラーゼになってるし、結局食べるの早い伏見愛おしい
「糖化」 ざっくり言うとデンプンを糖にする工程。 粉砕したモルトをダマにならないようお湯と混ぜて65℃で1時間。 αアミラーゼとβアミラーゼの活発な温度とpHに注意する。 ざっくり言うとαが活躍するとボディ強め低アルコールでβ活躍するとドライで高アルコールになりやすい。ざっくり過ぎか。 pic.twitter.com/xfEpmyRdLq
【ご飯を食べも太らない!?】 結論:日本人はご飯を食べも太りにくい体質です🍚 理由:アミラーゼ遺伝子というものがあり、日本人はこれを多く持っています。 アミラーゼ遺伝子の多い人は、でんぷんを食べた時に肥満ホルモンであるインスリンの分泌量が少ないため、太りにくくなっています pic.twitter.com/z4nm6RMk53
AMYアミラーゼ 139→206(正常 44-132) ALT 24→54(正常 7-23) グルタミルなんたら10→49(9-32) 脂肪肝は糖尿病みたいに治らない病気らしい 黒糖黒飴の禁断症状がやばい
返信先:@syougaisyaneetAMYアミラーゼ 139→206(正常 44-132) ALT 24→54(正常 7-23) グルタミルなんたら10→49(9-32) 脂肪肝になるよって…
おはようございます☀ 本日セラピスト 🪷はるさん 🪷りょうこさん 🪷ルイさん 🪷ゆうきさん 御予約お待ちしてます(*'▽'*)🐧✨✨ 寺田屋 #上越から愛を込めて 麻婆豆腐好きなんだけど… アミラーゼですぐ シャバシャバになるんです(ノ_<)🌀悩み。 pic.twitter.com/1emVeJkLIH