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前回に引き続き #池波正太郎作品 に登場する江戸の味覚 #ねぎま鍋 です。 鰹出汁・醤油・みりんの程よい甘辛さが染みたまぐろはアッサリした味で食べやすかったです。 甘味の強いネギやホロ苦いセリもシャキシャキした食感で美味でした。 #拡散希望 #美味しいを伝える #男の料理 #クッキングラム pic.twitter.com/KpJxM0Y21o

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