先日の仙台土産の #牛たん に併せて #牛テールスープ を作りました。 じっくり煮込んだ牛肉は柔らかく旨味と香りも美味しくネギの食感も良かったです。 スープは牛脂と野菜の旨味と香りが充分に滲み、程よい塩分もあって美味でした。 #拡散希望 #美味しいを伝える #クッキングラム #牛テールスープ pic.x.com/FIUiXbveRR

今回は世田谷東北沢の #千里眼 の #まぜそば を作りました。 ベースは #埼玉物産 の #千里眼S級ワシワシ麺まぜそばアブラMAX です。 タレの脂とニンニクと醤油感が濃く、卵黄の粘度の高い感じが程よい縮れの極太麺に絡んで美味でした。 #拡散希望 #美味しいを伝える #麺スタグラム #千里眼 #埼玉物産 pic.x.com/q1ZCH0Wxt9

浅草にある人気スイーツ #杵福 の #揚げベビーカステラシュガー です。 店頭で焼いた出来立てのベビーカステラを油で揚げて、パウダーシュガーをたっぷり掛けてあります。 表面はカリッとして中は柔らかくハニーカステラとパウダーシュガーの甘味が美味しかったです。 #拡散希望 #美味しいを伝える pic.x.com/WUsbMhilyi

後半は緑茶ハイに切り替えて #カツオのたたき #ごまカンパチ を注文。 最後に #秋のキノコの天ぷら を注文しました。 香り高く食感の良いキノコをサクサク衣の天ぷらにして、大根おろし入りの天つゆでいただきました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #宴スタグラム #東京都 #入谷 #居酒屋クローバー pic.x.com/pUwfazOu6V

近所にある家庭的な雰囲気の居酒屋 #居酒屋クローバー です。 まず生ビールを注文し、お通しの煮物と #牛筋煮込み #たこわさび を注文して乾杯。 続いてオススメの刺身4種類（まぐろ・かんぱち・真鯛・サーモン）の盛り合わせを注文。 #拡散希望 #美味しいを伝える #宴スタグラム pic.x.com/SmxhtHZIDl

今回は #吉野家 の期間限定 #とんこつ醤油牛鍋膳 に豚汁を追加。 豚骨醤油味のスープに牛肉・野菜・豆腐・うどんを入れて煮込んだ熱々の鍋に、辛味ダレを入れていただきました。 豚骨出汁と香りに牛肉や野菜の旨味と辛味ダレの刺激も入り美味でした。 #拡散希望 #美味しいを伝える #インスタぐるめ pic.x.com/6Rq3hs5NO8 x.com/yoshinoyagyudo…

今回は #サントリー の #196シリーズ の冬期限定商品です。 冬らしい果実を使用し「-196℃製法」で果実らしさを引き出した人気のチューハイシリーズです。 1品目は #196冬のみかんチューハイ です。 2品目は #196冬の柚子チューハイ です。 #拡散希望 #美味しいを伝える #飲酒タグラム #サントリー pic.x.com/6Ez4j4XT5V x.com/suntory/status…

長崎ちゃんぽん #リンガーハット の期間限定 #かきちゃんぽん を食べました。 焼き牡蠣は大粒で豆乳クリームバターで香りをつけて焼いてあります。 味噌に肉・魚介・野菜の旨味が滲み出たスープです。 麺はストレート丸麺でスープにもよく合っていました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #麺スタグラム pic.x.com/mMZkg5WCjA

先日の仙台出張で購入した #仙台炭之家 の #やわらか厚切り牛たん です。 厚切りの牛たんが310g入り真空パック状態で冷凍されています。 牛たんは肉汁の旨味が溢れ、程よい塩味とバランスが良い味わいでした。 牛たん特有の歯応えも楽しめました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #くっきんグラム pic.x.com/zREal5jzTr

上尾市の #娘娘 の #スタミナラーメン を作りました。 ベースは #アイランド食品 の #銘店伝説 #スタミナラーメン娘娘 です。 豚と鶏の旨味に醤油が加わり餡の辛味が混ざって程よい味でした。 ちぢれ細麺に粘度の高い餡が絡み、辛さと美味さを感じました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #麺スタグラム pic.x.com/o4LWhsdBvu

先日の仙台出張でお土産として購入した #菓匠三金 の #ずんだ茶寮 #ずんだ餅 です。 柔らかく歯応えのよい餅に甘味と枝豆の香りの強いずんだ餡が絡んで美味しかったです。 宮城らしい郷土の銘菓を楽しめました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #甘インスタグラム #菓匠三金 #ずんだ茶寮 #ずんだ餅 pic.x.com/1I6zGoG3Xd

最後に三陸らしい海の幸として #三陸産生牡蠣 と #三陸産秋刀魚の塩焼 を注文。 牡蠣は大粒で、レモン汁の酸味ともみじおろしの刺激と共にいただきました。 秋刀魚は脂がのって汁が溢れ出て、醤油をかけた大根おろしを添えていただきました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #宴スタグラム #仙台海蔵 pic.x.com/lOh0V6flVJ

先日の仙台出張で立ち寄った三陸の海の幸が楽しめる居酒屋 #仙台海蔵 です。 まず生ビールとお通しに #ホヤの刺身 #ホヤ塩辛 で乾杯。 寒かったので #一ノ蔵 の熱燗に切り替え #お刺身三陸盛 #ねぎとろのイクラのせ を注文。 #拡散希望 #美味しいを伝える #宴スタグラム #宮城県 #仙台市 #国分町 pic.x.com/TliOneI2Mi

先日の仙台出張で立ち寄った #伊達の牛たん本舗 です。 今回は #牛たん定食 を注文しました。 牛たんは厚切りで歯応えが良く肉の脂の旨味と塩味、唐辛子の辛味が程よく美味でした。 麦ご飯にとろろを掛けサラサラいただきました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #食べ歩き #インスタぐるめ pic.x.com/etn3eGXIIp

東北方面出張でお土産に購入した #奥の松酒造 の #春のしぼりたて特別純米 です。 奥の松酒造は享保年間創業の300年以上続く福島県二本松市の蔵元です。 スッキリした口当たりで甘さ控えめな味わいで、日本酒らしい爽やかな香りも楽しめる日本酒です。 #拡散希望 #美味しいを伝える #飲酒タグラム pic.x.com/z5h4UktheP

今回は仙台の #ラーメンビリーPLUS です。 以前チルド麺を作ったので今回は訪店してみました。 今回は #豚出汁ラーメン を注文。 豚出汁と豚脂が入り醤油感を強くした濃厚醤油スープです。 二郎系らしい極太麺はワシワシ食感で食べ応えがありました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #麺スタグラム pic.x.com/iIwVx428Nx

東北新幹線で購入した #駅弁 です。 往路は東京駅で購入した #老舗の味東京弁当 です。 東京の老舗7店舗のメニューを詰合せた駅弁です。 復路は仙台駅で購入した #こばやしはらこめし です。 味付けご飯に鮭煮とイクラを載せた宮城の郷土料理の駅弁です。 #拡散希望 #美味しいを伝える #弁スタグラム pic.x.com/lwhuJClQB9

今回は #新潟ラーメン の #いっとうや の #かさね醤油 を作りました。 ベースは #関本製麺製粉工場 の #ラーメンいっとうやかさね醤油 です。 魚介と豚骨の香りに濃口醤油と豚脂を感じるスープです。 中太麺は程よい縮れに濃厚スープが絡み美味でした。 #拡散希望 #美味しいを伝える #麺スタグラム pic.x.com/RFx0xOgbE2

今回は #コメダ珈琲店 の期間限定メニューの #ブラックモンブラン と #祇園辻利 の宇治抹茶を使用したコラボメニューです。 1品目は #シロノワールブラックモンブラン です。 2品目は #ブラックモンブランパフェ です。 #拡散希望 #美味しいを伝える #甘インスタグラム #ブラックモンブランコラボ pic.x.com/j8rlE2z0BZ

追加で岩手県三陸産と大分県浦江産の #生牡蛎 を注文。 この生牡蠣をもみじおろしとレモン汁と一緒にいただきました。 最後に #グリルドオイスター を注文。 グラタン風・ガーリックバター・明太マヨネーズ・うなぎバターの味が楽しめました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #宴スタグラム #かき小屋 pic.x.com/PlArdZ261t

今回は近所の #かき小屋 です。 まず生ビールと #焼き牡蠣 を注文し乾杯。 牡蛎が焼けるまで #自家製生もつ煮込み #梅水晶 を注文。 牡蛎が焼けてきたら殻を剥いて牡蛎醤油をかけていただきます。 牡蛎の香りと牡蛎醤油の香ばしさが美味しかったです。 #拡散希望 #美味しいを伝える #宴スタグラム pic.x.com/JJKVpLpNuS

後半は日本酒に切り替え、秋田の地酒 #竜乃涙 を注文。 これに併せて #竹鶴たまごのかえしオムレツ と #ラムタンの一口ステーキ を注文。 最後の〆のは #ごまだれ稲庭うどん を注文しました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #食べ歩き #宴スタグラム #東京都 #三ノ輪 #かえし酒場沁 pic.x.com/Q0h781D7Qe

今回は #すき家 の期間限定 #チーズインハンバーグカレー です。 すき家のカレーにの2種類のチーズが入りホワイトソースが掛かったハンバーグが載っています。 肉汁の旨味とチーズとホワイトソースのまろやかさが加わりカレーがマイルドに感じました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #インスタグルメ pic.x.com/GFMdtm2Rpd

今回は #サントリー の #ザ・プレミアムモルツ シリーズの限定商品を購入して飲んでみました。 1品目は #ザ・プレミアムモルツ魅惑の香り です。 2品目は #ザ・プレミアムモルツ甘美なコク です。 #拡散希望 #美味しいを伝える #飲酒タグラム #サントリー #thepremiummalts #魅惑の香り #甘美なコク pic.x.com/9eKQWCOx5g

今回は #日本堤 にある #麺や鶏とだし です。 今回はお店のおすすめの #特製濃厚つけ麺 を注文。 ストレート太麺は滑らかで食べ応え充分で濃厚つけダレがよく絡み鶏脂の甘味と煮干しの香りを感じます。 最後につけダレをスープで割っていただきました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #麺スタグラム pic.x.com/7x1eCnj858

今日は #アヒージョ を作りました。 具材はオリーブオイルとニンニクの味と香りがよく沁み、鷹の爪のピリ辛の味も刺激的で美味しいです。 オリーブオイルには魚介と野菜の旨味とニンニクの香りが滲み出て、パンに吸わせると程よく美味でした。 #拡散希望 #美味しいを伝える #グッキングラム pic.x.com/LGrFyz7Mb0

近所で購入したラーメンで #二郎風ラーメン 作りました。 ベースは #オニックスジャパン の #ニンニク豚醤油ラーメン です。 豚脂が浮いた豚骨とニンニクの濃厚な醤油味のスープ。 極太ワシワシ麺は食べ応え充分で濃厚スープによく合っていました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #麺スタグラム pic.x.com/pj4BXETn8v

先日の商談会でいただいた #湖池屋 の #生チー です。 1品目は #生チーメルティチーズ です。 パイでカマンベールクリームを挟んだお菓子です。 2品目は #生チートリュフチーズ です。 パイでカマンベールとトリュフのクリームを挟んだお菓子です。 #拡散希望 #美味しいを伝える #甘インスタグラム pic.x.com/tITBYkDoub

今回は、近所にある居酒屋 #かえし酒場沁 です。 まず生ビールを注文すると3種類のお通しで乾杯。 続いて #小鉢3種盛り を注文。 更に、お店のオススメの #和牛の炙りカルパッチョ と #江戸前天然活〆スズキのお刺身 を注文。 #拡散希望 #美味しいを伝える #宴スタグラム #東京都 #三ノ輪 pic.x.com/NknDDvjAAK

今回は #かつや の 期間限定 #牛豚鶏のプルコギビビンカツ丼 を食べました。 白飯に牛プルコギ・豚ロースかつ・ヤンニョム鶏唐揚げの3種類をメインで載せています。 併せて、半熟卵・刻み海苔・千切りキャベツを載せたバランスのよい丼メニューです。 #拡散希望 #美味しいを伝える #インスタグルメ pic.x.com/r62n2fyDNL

今回は静岡御殿場の #フジプレミアムブルーイング です。 富士山の麓の伏流水で醸造した #クラフトビール です。 1品目は #ゴールデンマイスター です。 2品目は #ヴァイツェン です。 #拡散希望 #美味しいを伝える #飲酒タグラム #フジプレミアムブルーイング #ゴールデンマイスター #ヴァイツェン pic.x.com/uiPwpnYAaq

今回は #浅草橋駅 にある #双麺 です。 今回は #謹製双麺ラーメン醤油味 を注文。 煮干し出汁感と香りを感じる醤油味のスープです。 中太ストレート麺は食べ応え充分でスープと相性が良かったです。 ワンタンは滑らかな皮に肉汁溢れる餡を詰めていました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #麺スタグラム pic.x.com/5XqH3KSAHb

旬の秋鮭を使って #ちゃんちゃん焼き を作りました。 旬ということもあり、近所のスーパーの店頭で大量に並んだ秋鮭を購入しました。 秋鮭の脂と野菜の旨味とバター・味噌の味と風味がよく合い美味しかったです。 #拡散希望 #美味しいを伝える #男の料理 #グッキングラム #鮭のちゃんちゃん焼き #秋鮭 pic.x.com/oDSCDJRzza

今回は #あしたのジョー で有名な #泪橋 にある #麺やうえ村 です。 今回は #煮干し鶏白湯 を注文しました。 鶏脂の甘味と煮干しの香りを感じマー油の焦がしニンニクが加わって美味でした。 麺は中太で食べ応えがあり縮れにスープがよく絡みました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #麺スタグラム pic.x.com/UF7Qdb9kfd