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#和菓子月例品評会 出品作品 歌菓子部門 お題和歌: うちしめり あやめぞかをる 郭公 鳴くや五月の 雨の夕暮れ 「五月雨月(仮称)」 制作 秋山有香さん #つる瀬(東京都文京区) #和菓子 #月刊東和 2024年5月号 pic.twitter.com/t9qktS2jYk

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日本菓子協会東和会@Wagashi_Towakai

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#和菓子月例品評会 出品作品 歌菓子部門 秋山有香さんコメント 5月の雨、菖蒲、ホトトギスなど初夏の情景を五感で表している歌なので、雨と菖蒲をメインにしました。 吉野羹で雨を、練り切りで菖蒲と漂う香りを表現しました。 #つる瀬(東京都文京区)

日本菓子協会東和会@Wagashi_Towakai

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