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9月9日は五節句の1つである「重陽の節句」です。「 菊の節句」とも呼ばれ、菊酒を飲んだり、栗ご飯を食べたりして無病息災や長寿を願います(Googleより) フォロワーさんから教えて頂き スーパーで食用菊を購入してきました🌼*・ 菊酒を飲みながら 皆さんの無病息災をお祈り申し上げます☺️ 今日も一日… pic.x.com/okpcnfxgi0
9月9日は重陽の節句でした。健康長寿を祝い願う日。菊を愛で菊を食す日。五節句の一つ。 いにしえの日本人は、この日は菊酒を嗜んだとか。アテは、白ゴーヤと菊花の白胡麻和え。初秋の薬膳おかず😍 ★ホームページ ↓ greencookhealthy.com #グリーンクッキングアベ #重陽の節句 #菊酒 #食用菊 pic.x.com/dp6p5mr4tv
そういえば、秋ですけれども……。 秋の味覚も堪能しとうござるの……。 食用菊を、ボイルしたなめこにあわせた「菊なめこ」。仙台で初めて食ったんだけど、実にさわやかで香りが良くってね。 あれと、塩ちょう控えめのサンマの焼き魚、出汁を多めにして西京味噌にした味噌汁で晩飯を食いたい。
返信先:@konohana_hirakuありがとうございます😊 そうなんです…9日近くになると食用菊を手に入れるのは困難になりますので、来年はもう少し早めが良いかと思います(冷蔵保存に気を使いますが💦) 旧暦の日に、叶いますように✨ サラダの食用菊は、ほんの少し酢を入れたお湯に、さっと通してから、水気を絞ったものです🏵️
昨日は重陽の節句だったようで お酒の代わりに水素水とサラダに食用菊を混ぜてみた! 初の試みだったけどサラダなら生でもいい感じだったから色んなものに入れて食べていこう! お料理教室で何かにいいって言われたから旬の時期に食しておこうっと😋 pic.x.com/wuafn3sgbi
せっかくなので、菊と日本酒を買ってかえって、重陽ひとりまつりしようかしら。 食用菊、どこかにうってないかしらーーー x.com/seimeijinja/st…
9月9日は #重陽の節句 。 #五節句 のひとつです。#陰陽道 では陽数の最大値が重なる縁起の良い日とされています。 平安時代は菊花を眺め歌を詠み菊酒を傾ける宮中行事「菊の宴」が行われたそう。陰陽師にとって重要な日なので、晴明公は忙しく天体観測や邪気払いをする普通の日だったかもしれません。 pic.x.com/bmnjs25may
先日は、九月九日【#重陽の節句】でした。 今年は重陽の節句の食用菊の効果について ●老化防止 ●眼精疲労 ●イライラ、高血圧 ●解毒作用で吹き出物に ●整腸作用 抗酸化、ビタミンB,E,、アミノ酸、グルタチオン、カリウム、フラボノイド、クロロゲン酸 昔の人の知恵に感服 #健康 #アンチエイジング pic.x.com/sd5hpjshuc
返信先:@umesatobairiお疲れ様なのです・・なんか、栗を食すのも良いらしいので昨日は栗ご飯にしたよ~ 菊を食べるとも書いてあったけどここら辺は食用菊は普段うってないし自分も調理できないし食べないであろう…
返信先:@ajipon_mizkan#味ぽん地元の味覚 #新潟県 新潟の特産品、南蛮えびやノドグロに味ぽんをかけると味がしまって素敵なマリアージュが生まれると思います😋✨ 新潟ならではの秋の味覚、かきのもと(食用菊)のお浸しに味ぽんをかけるのが我が家の定番です🌻
トレンド15:05更新
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