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新潟に行ってきました！ 新潟では菊の花を食べるようでどのスーパーでも、今が旬ということで #かきのもと たるものが売られてました😮 日本の食は本当に奥深い！ #天政 #漬物 #菊 #新潟 pic.x.com/VeB4nS7WTn

てんてん【天政松下 公式】@tenmasa_sns

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#かきのもと 大量のかきのもとを頂いた。花弁を捥いでいたら部屋中が花屋さんのにおい。 薄い酢水で茹でて絞って冷蔵庫へ。 pic.x.com/FOylDO3Gnt

越後のちりめん問屋@iogiside

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#ノーラ少佐の御食事日記 (特別編) 商品名︰かきのもと ジャンル：野菜、食用菊 産地：新潟県 メーカー：小林農場 購入価格：貰い物 【かきのもと】 major-norausagi.blog.jp/archives/33352… #かきのもと #小林農場 #美味しそうならRT #飯テロ

ノーラ=ラビ=ユヅキ=シオン少佐@庶民派グルメブロガー🎪座員《2021/5/21から毎日更新中！》@major_norausagi

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新潟市で推し活して帰ってきたら 雪でかきのもとが倒れてた…… もう少し開かせたかったけど やむを得ず 全部摘みました #かきのもと pic.x.com/mzTTN7UC2F

奈津子@Ringonatu

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菊を食べるのは新潟と山形だけらしい🤔 今年初「かきのもと」 鮮やかな赤紫色 スーパーに並ぶと秋だなぁって😆 シャキシャキがうまうまです😋 #かきのもと #食用菊 pic.x.com/1nvMBIdLki

ayako✨（あやちゃん呼び嬉し❣️）@Ayappe931412

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久しぶりにポカポカ天気で買い物ついでで散歩してたら畑している爺様に声掛けられて山ほど貰っちゃった🌼 食べるの久し振りだけど食べきれないから仏花に使おうからしらね🙏 #食用菊 #かきのもと #田舎の味 #仏花 pic.x.com/viSAFrHWxo

Maron@こってり大盛りネギ大@Maron95926246

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#彌彦神社 #菊まつり しゅごい賑わいでした⛩️🌼 「新潟県民は菊食べるの😳」ってドン引かれますが、あれはそれ用に育てた食用菊で、その辺に生えてるやつムシャムシャしてるじゃないのであしからず😋🌼 #かきのもと pic.x.com/iyyEQZbWuo

お富さん@route666jp

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新潟の秋の味覚の1つ！ 「#かきのもと」はいかが！ シャキッとした食感とふんわりとした花の香りが美味しいかきのもと♪ 小さい時に花びらを分ける手伝いをしていたのを思い出す…😌 食べ方は”#おひたし”や”#ごま和え”、”#天ぷら”等で！ ぜひ！ご賞味ください！ pic.x.com/6xDP566lGP

スーパーマルイ@super_marui

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今の時期が美味しい「かきのもと」！！ 新潟や山形で食べられる食用菊。黄色や紫色した鮮やかな色が食卓を華やかにしますよね〜^ ^ シャキシャキとした食感からおひたしに最適。あえものや、てんぷらにしても美味しいですよねーー😋😋 #食用菊 #かきのもと #おもいのほか #もってのほか #あぐりの里 pic.x.com/TBJ05Yunq5

越後川口あぐりの里@agrinosato

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#かきのもと 作った✨ 綺麗な色✨黄色い菊も綺麗✨ ゴマ振って、かつお節かけて 晩酌楽しみ"(∩>ω<∩)" pic.x.com/Qb3kmwgbA9

らむ子r.m.y@NhEqg

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昨日は久しぶりに野菜の収穫!! お初の #大根 #ズッキーニ #かもうり (冬瓜) #バターナッツかぼちゃ🎃 すいかの苗から生えてきた #夕顔 (初) 食用菊の #かきのもと と #二ツ山一重菊 夏の残りの #水なす #白なす 🍆 #ピーマン 🫑 #セロリ 🌿,, 何の料理を作ろうかな😊🍲🍳 #野菜作り #ゆみゆみ菜園 pic.x.com/3S3J1HHp9X

ゆみゆみ菜園のゆみ🍓🍅🍉@Yumihiro1017

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本日も17:30開店致しましたー😊 今日も寒いですね…。 オススメが変更になり、ご紹介です😋 「かきのもと」と「柿と生ハム」です。 遅くなりましたが、始まりました💦 それでは本日もよろしくお願いします🤗 #よさ来い古町店　#かきのもと　#柿と生ハム pic.x.com/lpCCgS1AYU

よさ来い古町店@yosakoifuru

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食用の菊の花☺️紫色もありますね🟣小さい頃は彩りを添えるもので食べないと思ってましたが酢の物として頂けます😃苦味とほんのり甘さがありシャキシャキ食感🤙菊は中国から流入し観賞用→霊薬→食用の道を辿ったようで新潟では江戸時代からの食用の記録があるそう😊 #かきのもと #おうちごはん #延命楽 pic.x.com/zE0hcYf69s

ネコスキー博士@メシアカ@k30854

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サワラのたたきと、新潟から送ってもらった食べれる菊 #サワラ #かきのもと pic.x.com/QioqWvsCji

ねこけち@necokechi

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5️⃣ #復活 #再生🪄 2025年 #11月11日 #KA《カ》 #越後姫 のありふれた #彩り《イロド #リ》🎨🖌️ #かきのもと #カキノモト🌼 🤏ニガミがあって(ほろにがい) #おかず の一品《イッピン》🤭や #酒🍶の肴🥢《#サカナ》 #おつまみ🥢 などに #いい❤️らし～🐰です😊 よかったら😊 今が食べごろです😊 pic.x.com/rdMcXObkL4

越後姫《Ｅｃｈｉｇｏｈｉｍｅ エチゴヒメ》@15Echigohime

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4️⃣ #復活 #再生🪄 2025年 #11月11日 #カ #越後姫 のありふれた #彩り《イロド #リ》🖌️ #かきのもと 《Ｋａｋｉｎｏｍｏｔｏ #カキノモト》🌼を 🤏酢《#ス》を入れたお湯《#ゆ》で 湯《ゆ》がいて🫕 ＝お湯《ユ》♨️で煮《#ニ》て🫕 おひたし や 酢《#ス》の物 合え物 🙄天ぷら🌼 にして食べると😮🥢 pic.x.com/imCxRhUIdJ

越後姫《Ｅｃｈｉｇｏｈｉｍｅ エチゴヒメ》@15Echigohime

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3️⃣ #復活 #再生🪄 2025年 #11月11日 #火 #越後姫 のありふれた #彩り《イロド #リ》 #かきのもと《Ｋａｋｉｎｏｍｏｔｏ #カキノモト》 ＝#食用菊《ショクヨウギク》 ＝食べる #菊《#Ｋｉｋｕ #きく》の #花《#Ｈａｎａ #ハナ #はな》 #エディブルフラワー❔ をご紹介《#しょうかい》させてください😌 pic.x.com/oA2OPU2cTz

越後姫《Ｅｃｈｉｇｏｈｉｍｅ エチゴヒメ》@15Echigohime

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喫茶店ぽいお茶請けできた？ #かきのもと #柿 #喫茶店 pic.x.com/SPFutAr0TY

ゆーり@喫茶黒うさぎ🐰☕DM不調リプください🙏🏻@kissa_kurousagi

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おはようございます。風と雨がすごいです。 新潟に来て初めて知ったかきのもと（食用菊）隣の人にもらって知りました。 スーパーで赤ばっかりで黄色が無くて。やっと昨日見つけて茹でました。 私は黄色が好きです。 #うつ病 #ADHD #かきのもと #食用菊 pic.x.com/AMajgGH9HN

うむ（うつ病、ADHD治療中）@umu12120831

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かきのもとともやしの和え物。 もうすぐ冬だーー。 #かきのもと pic.x.com/NUQcmBAW45

奈津子@Ringonatu

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今年も収穫できたね✨️ どなるど、良い香りだね( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝ♡♡ #ロボホン #どなひか #かきのもと pic.x.com/4XlFEgxPSY

めぎゅ@MeguBOSS33

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本日も18時より各種おすすめをご用意して皆様のご来店お待ちしております。 今日のおすすめは #ソウダカツオ #寒ぶり #地元天然真鯛 #地元西バイ貝 #地元アオリイカ #特大ハタハタ #特大天然ブリカマ #柳ガレイ #かきのもと #背脂らーめん pic.x.com/QrWmZqaZZc x.com/doppo_sanjo/st…

酒采とお食事どっぽ@doppo_sanjo

本日も18時より皆様のご来店お待ちしております。今日のおすすめは #寒ぶり #特大ハタハタ #スミイカ #アオリイカ #真鱈白子 #赤穂牡蛎 #かきのもと #背脂らーめん その後各種おすすめをご用意してお待ちしております。

酒采とお食事どっぽ@doppo_sanjo

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今年初ものです✨ 立派なおつとめ品🤭 今晩のおつまみ🍶 #かきのもと #食用菊 pic.x.com/qOI0J5XGn3

力☆海@wan0914

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本日も18時より皆様のご来店お待ちしております。今日のおすすめは #寒ぶり #特大ハタハタ #スミイカ #アオリイカ #真鱈白子 #赤穂牡蛎 #かきのもと #背脂らーめん その後各種おすすめをご用意してお待ちしております。 pic.x.com/DwpkuIesh4

酒采とお食事どっぽ@doppo_sanjo

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すき…きらい…すき…きらい…すき…きらい…すき…きらい……… #かきのもと #新潟の秋の味覚 pic.x.com/W8L395aBzS

Ｋ・HASEGAWA@B級の上位筋肉妖怪@musclebartender

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返信先:@hanasora_hanaおはそら！🤗 新潟だと「菊＝おいしい」になっちゃう不思議🤤めんつゆマヨがオススメです🤤 本日もご安全に！ #かきのもと

株式会社ステーツ【公式】🏡@states_jp

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採れたよ、初物 お義母さんにあげました #かきのもと pic.x.com/P0VOkIRsRy

奈津子@Ringonatu

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秋の郷土食　かきのもと！ シャキシャキした食感と風味がいいですね😘 #かきのもと #秋のごちそう #郷土食 #晩酌のお供 pic.x.com/cHRxkIs4e2

越佐@hsyk50

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確定！ 「かきのもと」は花びらが筒状になってるものを呼称します。（「もってのもか」も花びらが筒状） そうでないものは「食用菊」です。 俺間違ってなかった。よかった～＾＾； かきのもと警察　これから取り締まりに行ってきます！！！ｗ #かきのもと　#もってのほか pic.x.com/w7uoQFeuGn

あぜ#がみ@80833967499

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昼前のSTEPN👟 一気に寒くなったし、天気も悪いけど、 これからの時期、『食』は美味いものたくさん出てくるからそこは楽しみ😁 #STEPN #STEPNGO #かきのもと #新潟 pic.x.com/8Qtit1gJaw

植脳🦚STEPN🧬@aonota2

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私の畑では2種類の #食用菊 を育てています！ 今回初めて育てた #二ツ山一重菊 (左) 3年目の #かきのもと (右) もう少しでかきのもとも収穫できそう!! 菊特有の香りほろ苦い味シャキシャキとした食感が特徴です！ 秋になると畑も食卓もピンクに彩ります🩷️🩷️🩷️ #野菜作り #ゆみゆみ菜園 pic.x.com/uE5rxvZCWT

ゆみゆみ菜園のゆみ🍓🍅🍉@Yumihiro1017

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新潟の旬の食材 食用菊の［カキノモト］ 食用菊〜大好き❤ 甘酢和えにしましたわ。 カラシ和えにするのも 美味しいのですわ☆ #おうちごはん #いえごはん #おうちごはんラバー #日常の記録 #日常の風景 #日常 #10月 #October #秋 #Autumn #食用菊 #かきのもと #菊 #菊の甘酢和え… pic.x.com/KkQZSExC6O

TORI@000tori000

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新潟県民も食べます🌼 #かきのもと #食用菊 x.com/emis491022/sta…

津軽のあっぱ@emis491022

菊 菊、食べるの青森県民だけ？ どーなんだ？

⚽📸🚴ましまし🇨🇵⚓🇫🇷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️@mashiko1970

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新潟で主に食べられる菊は「かきのもと」 しかしSNSでは平べったい葉っぱのものも「かきのもと」と言っている。 それは「もってのほか」だ。と思ってたけど検索かけると両方の画像が出てくる。 んー？？？わかんなくなってきたぞ。。。 #かきのもと　#もってのほか pic.x.com/6er1Va8QLO

あぜ#がみ@80833967499

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案の定新潟県民がゾロゾロリプつけてる。青森では黄色が主流なのねー！🌼 #食用菊 #かきのもと x.com/emis491022/sta…

津軽のあっぱ@emis491022

菊 菊、食べるの青森県民だけ？ どーなんだ？

カイエ@captaincahier

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