- すべて
- 画像・動画
並べ替え:新着順
#ウコギ の花に #ミツバチ がたくさん飛んで来ています。 ウコギの根皮は五加皮という漢方薬になります。 棘だらけの木ですから注意してくださいね。 pic.twitter.com/6NeYgcEIiA
5月12日の戦利品。 #山ウド #タラノメ #ウコギ やっと天然ウド発見‼️(初物1本) タラノメはデカすぎなので炒めて食う‼️ ウコギは醤油漬け用‼️(優秀なる薬味) pic.twitter.com/swyXYucGXG
我家に少しだけ植えてある「ウコギ」 食べているのは ◉山形県南部(米沢市がNo.1) ◉岩手県 効能 >漢方では風湿(筋肉や関節の病気の治療)、強筋骨、補肝腎の効能があり、リウマチ等の関節痛や神経痛、腰や膝の筋力低下、インポテンツ、浮腫に用いる ⬆ インポテンツ ⬇ 食べようかな😅 #ウコギ pic.twitter.com/NGNsGOLCXQ
返信先:@khytso01#ウコギ #オコギ おおお‼️ そういう郷土料理が盛岡にあるんですね ウコギは美味いです☀️ ウコギは大きくなるとアクが強くなって、食べらないので出来るだけ早く食べないと駄目ですね 長野県南部では 茹でて鰹節かけて醤油をかけるだけです pic.twitter.com/R3TsJ2ftpf
ウコギ ◉主に米沢市民が食す ◉新芽を茹でて刻んで味噌和えにして食す ◉垣根代わりにす ◉トゲで侵入防止 ◉財政難の上杉鷹山公の時に推奨された木とされるが ⬇ ◉実際は会津120万石➨米沢30万石に移封された時に直江兼続公が推奨した ☆私は食べませんが 我家の女性陣は大好き😱😅 #ウコギ pic.twitter.com/zduaLKuJ94
ウコギの新芽をいただいたので、夜はウコギご飯に☺️ ウコギを茹でてアク抜きし、刻んで醤油とおかかで和えたものを、ご飯に混ぜていただきました。 春の香り✨ #ウコギ #山菜 #歳時記のある暮らし pic.twitter.com/EDtMVD3JbN
【ウコギ】 ウコギで 春のパスタを作りました。 はじめて見かけた山菜でした。 ウコギは 『食べる垣根』と言われ、 最初は薬用として日本に持ち込まれました。 古くは平安時代の「延喜式」に、ウコギの皮(樹皮、根皮)が朝廷に献上された記述があり、美濃国は産地のひとつだそうです。 #ウコギ pic.twitter.com/fr2h3oM7ML