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夏の #肉じゃが を #盛り付け+撮影。 どの盛り付けがお好きですか? 7寸のスリップウェア盛り付け前(左上) スリップを活かした盛り付け(右上) 器の余白を活かし中央に盛り付け(左下) 器にボリュームたっぷりの盛り付け(右下) #自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/5Ga3GQ33KY
キーンと冷やしたフルーツトマトとタコの #カッペリーニ を作り #小鹿田焼 #坂本工窯 の器に盛り付けデザイン+撮影。2ヶ月ぶりの民藝と盛り付け⑤となります。 (1/100秒(f/5.6)、ISO320 レンズは久しぶりに35mmを使用) #自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/DVNITojQ3X
長野から旬の #杏 と #ブルーベリー を沢山お送りいただきました。 御礼の盛り付けデザインは籠へ、杏とブルーベリーの葉は育てている苗から採取しました。(杏は数年前に食べた後の種から発芽し成長したものです。) #自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/3Kj8582Lif
#梅雨 を飛び越して一気に夏になってしまったような陽気が続きます。 鎌倉産の #プチトマト 4色を #盛り付けデザイン+撮影。 器は十場天伸さん作。 (Styling +Photography by Tokiko Iino) #自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/rBEtCU5CuG
🌟 本日20時YouTube LIVE配信 第93回レクチャープランニングコンテスト開催 🎓 自由大学の『核』となる講義が生まれる! 📍 YouTube LIVE URL youtube.com/live/AZTBxuXo7… 🎤 登壇者: 3名 駒井亮氏 水野淳美氏 加藤じゅういち氏 #自由大学 #ライブ配信 pic.twitter.com/9WeZnNNfOR
ズッキーニ、トマト、ニンニク、モチ麦等を煮込んで夏野菜の常備菜を作りました。 調味料は塩のみ、冷やしてもおいしい夏の一品です。 器は十場天伸さん作、京都のToo Seeで昨年購入。 #自由大学 #おいしい盛り付け学 #盛り付け pic.twitter.com/Ws3ySZF6Eo
昨日はとても暑かったですね。 2度目の、#ロールケーキ。 冷やしていただきました。 また挑戦します。 #おやつ #盛り付け #自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/YCBX12CnJA