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おはようございます。朝から少しじめじめしてる月曜日。 当店のイチオシの麦味噌がこちらになります。愛媛産のはだか麦と国産の大豆を使った甘口の麦味噌です。 #麦味噌 #地蔵味噌 pic.twitter.com/re5KqcBwZ0
✤豚肉の味噌炒め 𖧷うの花 ✤いわしの梅煮 𖧷サラダ ✤すまし汁(豆腐・三つ葉) 𖧷ごはん こんばんは🌆 アンバサダーをさせていただいてる @yasumarudashi 様の #和風万能だし と @iyo_gino_miso 様 の #麦味噌 を使って和定食を作りました👩🏻🍳 お得なキャンペーンのお知らせは🔽 をご覧下さい❗️ pic.twitter.com/NsivByt01s
今日のお味噌汁は #龍 #福岡 #柳川 #鶴味噌醸造 #赤 #麦味噌 具は #ブラウンマッシュルーム #ホワイトマッシュルーム #薬味ねぎ 出汁は #こんぶだし 少々 きのこの味がしみ込んだお味噌汁は 最高に美味しいです pic.twitter.com/AOVv8P615o
おはようございます☀ 久しぶりの晴天が嬉しい朝ですʕ´•ᴥ•`ʔ 夫によそったお味噌汁のネギがハートで…ささやかな幸せを感じました♡ 今日もよきよき1日を✨ #北海道 #苫小牧 #おはようございます #麦味噌 pic.twitter.com/nbp4oBglAF
一足早めのGW。今年は九州に飛んでみた✈️鹿児島市内を走る車から見えた稲穂🌾と思ったら、大麦🤭九州は麦の収穫量が多い。確かに!麦味噌に、麦焼酎!麦を使ったものが多い🧐発酵食は、地元で採れる食材をうまく利用しているもんだ #発酵食 #鹿児島 #麦味噌 pic.twitter.com/YLY2DEJ1Ii
先日の戴き物の宇和島の麦味噌が旨すぎたので自分でも取寄せするつもりです♪ 旨みが強いので、単品で食べても美味しかったのですが他の味噌とブレンドして味噌汁や味噌󠄀ラーメン🍜にしても美味しいかも?!😊 #麦味噌 #宇和島 #井伊商店 #いいみそ pic.twitter.com/WCLpRdtzx1
面白い【麦味噌】を頂きました! 麦味噌と言ったら九州の麦味噌が有名で、仕込む原料は裸麦(麦麹にする)、大豆、塩が一般的ですがこの麦味噌は大豆さえも使わず麦と塩だけで天然醸造した麦味噌ですね。 よって麹の量も多くなり旨みや甘みが間違いなく増すと思います。 お料理によっては有用ですね♪
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