【応募者数発表】 今大会の応募者数は〈 478名 〉でした！平均年齢は29.0歳。みなさんと一緒に今大会をもりあげていきますのでよろしくお願いします。 redu35.jp #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/TymMB2SUR8

【受付終了】 本日18:00、RED U-35 2024の応募受付終了。たくさんの応募ありがとうございました！ 何らかの原因により応募完了できなかった等の場合には事務局までお問い合わせください。公式サイトのCONTACTから redu35.jp #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/TweUXfbwuV

【本日18:00〆切！】 新時代を切り拓く食のクリエイターを発掘するRED U-35 2024！応募しめきりはいよいよ本日6/24（月）18:00。 応募テーマ「#自分らしさ」あなたの挑戦、あなたとの出会いを楽しみにしています。 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/60KWSUHaQ2

【あと1日！】 新時代を切り拓く食のクリエイターを発掘するRED U-35 2024！しめきりはいよいよ明日6/24（月）18:00。あと1日です。 応募テーマ「自分らしさ」あなたの挑戦、あなたとの出会いを楽しみにしています。 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/BbZIgVEUlm

【〆切まであと2日！】 RED U-35 2024の応募しめきりは6/24（月）18:00。あと2日です。もうエントリーお済みですか？応募テーマ「#自分らしさ」について、考え中の方、迷っている方、まだ時間はあります！ redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/xz7XjSVQ4v

【〆切まであと3日！】 新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘するRED U-35 2024！応募テーマは「#自分らしさ」。しめきりは6/24（月）18:00。あと3日です。もうエントリーお済みですか？まだ時間はあります！ redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/cYtPzHigzh

【料理通信記事】 RED U-35の審査員であるフードジャーナリスト君島佐和子さんによる、#ドグエンチラン さんの取材記事が「料理通信」で公開されました。ぜひご覧ください。 「移住」「週３昼営業」「ダブルワーク」・・・仕事と子育てを両立させる働き方 r-tsushin.com/people/chef/ch… #redu35 #clubred pic.twitter.com/bJnhMZoHzd

【RED U-35初挑戦の応募方法】 STEP1　登録する エントリーサイトに個人情報を登録。その後パスワード登録します。 STEP2　応募する ログインし、応募項目を全て登録し、エントリー完了となり。 不明なときは事務局までお問い合わせください。 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 pic.twitter.com/aAHZQcnBRk

【〆切まであと4日！】 新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘するRED U-35 2024！応募しめきりは6/24（月）18:00。あと4日です。 もうエントリーお済みですか？考え中の方、迷っている方、まだ時間はあります！ redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/gw0Xm9W6yb

【突破していこう！】 RED U-35が目指すのは、Breakthrough。プロジェクトを通じて料理人のみなさんと一緒に、既存の枠を突破していきたい。挑戦待ってます！ 女性料理人も男性料理人も／ジャンルも働きかたも／国内勢も海外勢も redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/0ucexAweLf

【〆切まであと5日！】 新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘するRED U-35 2024！応募しめきりは6/24（月）18:00。あと5日です。 もうエントリーお済みですか？考え中の方、迷っている方、まだ時間はあります！ redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/4gFXsCh25r

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2018年のグランプリ #糸井章太 さん（Auberge eaufeu）。 「何かに挑戦したい、何かを変えたい」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/iFJXwIiRNE

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2017年のグランプリ #赤井顕治 さん（AKAI）。 「日々の生き方や思想、将来のビジョンが問われる」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/tQuVOGd8Me

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2016年のグランプリ #井上和豊 さん（szechwan restaurant 陳）。 「異ジャンルの同世代との競い合いはとてもしびれます！」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/bJ9DRTcXQR

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2021年のグランプリ #堀内浩平 さん（nôtori）。 「根拠のない自信」が少しでもある方はぜひ挑戦を redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/e3QLb2ieXQ

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2015年のグランプリ #篠原裕幸 さん（ShinoiS）。 「夢のステップへのキッカケはここで出会った仲間です」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/73ekp2HYHy

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2022年のグランプリ #酒井研野 さん（日本料理 研野）。 「料理人に夢を与え、進むべき道を照らしてくれる大会」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/AlSmvgwt33

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2014年のグランプリ #吉武広樹 さん（Restaurant Sola）。 「参加しなければ得られない経験がそこには有る」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/u1ap3GVOmU

【海外在住の若手料理人へ】 現在、RED U-35 2024に挑戦する若手料理人を、世界中から募集中！ 海外で活躍するCLUB REDたちから、挑戦を考えている海外在住料理人へメッセージをいただきました。ご応募お待ちしています。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/NKaz61ffXG

【祝一つ星・山本拓明さん】 2017年18年にBRONZE EGG受賞 #山本拓明 さんの店舗「Japanese Cuisine Yama」がミシュランガイドオランダ2023で一つ星を獲得されたというご連絡をいただきました。おめでとうございます！みなさまぜひ応援お願いします。 jcyama.com #redu35 #clubred pic.twitter.com/jQb2KowFnE

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、2023年のグランプリ #山本結以さん（ESqUISSE）。 「目標に辿り着くまでに必要なことを教示してくれる」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/5FM7sYa9Hg

【食の挑戦者たちへ】 歴代グランプリから挑戦者へのメッセージ、記念すべき第1回2013年のグランプリ #杉本敬三 さん（Restaurant La FinS）。 「前代未聞。すべての料理人を平等に評価する大会」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #自分らしさ pic.twitter.com/DT2O4cSvEn

【課題「自分らしさ」】 若手料理人を対象に、新時代を切り拓く食のクリエイターを発掘するRED U-35 2024では、食を仕事とするあなたの挑戦を募集中！応募テーマは「#自分らしさ」 redu35.jp/competition/ #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/7WxpSWQh5N

【RED U-35に挑む #女性料理人 へのメッセージ】 RED U-35歴代の「岸朝子賞」を受賞した女性料理人たちから、RED U-35への挑戦を考えている女性料理人へメッセージをいただきました。8人からの言葉をご覧ください。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 #femalechef pic.twitter.com/NdxGXeCJ7V

【女性とRED U-35】 フードジャーナリストの君島佐和子さんによる特別記事を公開！RED U-35を「女性という観点から見てみる」記事として女性料理人たちに光を当てています。ぜひ全文ご覧ください。 redu35.jp/column/column/… #redu35 #clubred #redu352024 #女性料理人 #femalechef #君島佐和子 pic.twitter.com/5bQBBTThWk

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、エントリーは6/3～24。 アドバイザー #溝畑宏 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/dMb0sQMhjq

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、エントリーは6/3～24。 アドバイザー #山田早輝子 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/NNHQYHeUTc

【ファイナリストの饗宴レポート公開】 RED U-35 10周年記念の一環として開催した「ファイナリストの饗宴 ―能登と紡ぐ食の希望―」のレポート記事を公開！5人の華やかな共創をご覧ください。 redu35.jp/clubred/report… #redu35 #clubred #chef #能登 pic.twitter.com/Yao4jq6B1Z

【西山優介氏インタビュー公開】 前回RED U-35 2023ファイナリストのインタビューを公開。 #西山優介（respiracion） 「土地に根差したガストロノミーを求めて」 redu35.jp/column/intervi… #redu35 #clubred #chef pic.twitter.com/WNIKJ4BxLT

【黒川恭平氏インタビュー公開】 前回RED U-35 2023ファイナリストのインタビューを公開。 #黒川恭平（レストラン ブロッサム）インタビュー 「能登の自然を美味なる洋食に」 redu35.jp/column/intervi… #redu35 #clubred #chef pic.twitter.com/LpywlgqGbD

【総合プロデューサーから挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では、食を仕事とするアナタの挑戦を募集中です！総合プロデューサー #小山薫堂 さん（放送作家）からのメッセージ映像をご覧ください。 youtu.be/9Lzjv3dheBI?fe… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人

【審査員長から挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では、食を仕事とするアナタの挑戦を募集中です！審査員長である #狐野扶実子 さん（食プロデューサー・コンサルタント）からのメッセージ映像をご覧ください。 youtu.be/zTbEQkZwTUw?fe… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人

【#料理通信｜#山本結以 さん記事】 RED U-35の審査員である君島佐和子さんによる2023グランプリの山本結以さんの記事が「料理通信」で公開。ぜひご覧ください。 r-tsushin.com/people/chef/yu… #redu35 #clubred pic.twitter.com/rg5SQgIyGV

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、エントリーは6/3～24。 総合プロデューサー #小山薫堂 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/W04wF8YdcR

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、エントリーは6/3～24。 審査員 #辻芳樹 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/6B9UjoR7gN

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、エントリーは6/3～24。 審査員 #君島佐和子 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/07tvXM5oao

【清藤洸希 氏インタビュー公開】 前回RED U-35 2023ファイナリストのインタビューを公開。 #清藤洸希 （枯朽）インタビュー 「新たな文化を生む空間を求めて」 redu35.jp/column/intervi… #redu35 #clubred #chef pic.twitter.com/LMXtUAma1m

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、エントリーは6/3～24。 審査員 #野村友里 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/PsccK0HWuB

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、応募受付は6/3～24。 審査員 #佐々木浩 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/tTN6RDlf8q

【挑戦するあなたへ】 RED U-35 2024では新時代を切り拓く食のクリエイターを目指す35歳以下の料理人を募集中！テーマは自分らしさ、6/3～24受付。 審査員 #小林寛司 さんからのメッセージです。 redu35.jp/progress/year2… #redu35 #clubred #redu352024 #若手料理人 pic.twitter.com/vZQvYbspL0