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ワインと料理のペアリングとマリアージュ 一見同じ意味の言葉かと思いますが違います！ "合うよね！"がペアリング。 "お互いがより美味しくなった！！"がマリアージュだそうです。 ペアリングの上位互換がマリアージュなんですね。#winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.x.com/vZDYD8CXve
たまに食材が手に入らないことがあり、その場合は即興で料理を考えたりします。 意外とものすごく美味しくできたりするので、料理って不思議ですね... 画像は急遽考えた、黒イチジク＆ズッキーニとシェーブルチーズのサラダです #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.x.com/8utaSX4zNi
先日はファミーユ・ぺランの来日パーティーイベントでした！ 50名を超える大勢の方にご参加いただきありがとうございました！ 20種類以上のワインをご用意しましたがお楽しみいただけましたでしょうか？ 雰囲気はこんな感じでした #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.x.com/h2nLAlbgh7
小田原よりメバチマグロ、届いています。 あっさり、もっちりな味わいです。 今週のカルパッチョはこちらで！ #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.x.com/Xk3yzB0lUS
16種類のスパイス＆ハーブを使用、低温調理で5時間煮込む無水チキンカレー始めました（税込990円）。ご注文の方はテーブルチャージ無料です。 カレーだけでもお気軽に〜🍛 #winebar #スパイスカレー pic.x.com/YSraw04RcL
aizbar salad 彩り野菜と鮮魚のサラダ仕立て 🍆🧅🍅🥒🥦🫛🥕🫑🥬🫚🍆🥑 #aizbar #目黒 #目黒グルメ #目黒ワイン #californiawine #winelovers #winelove #カリフォルニアワイン #ワインバー #winebar #fish #さかな #魚 #salad #saladgram #野菜 #野菜料理 #サラダ pic.x.com/2oKzMbOl2R
半天然の黒舞茸！ 1キロあります！ ローストやバターソテーしたいと思います！ 軸の部分もかなーり肉厚なので溢れ出すキノコ汁(肉汁ならぬ、、)を堪能できるかと思います。 #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.x.com/jh3QGwExAQ
鴨胸肉のロースト Brast of Duck Roast #aizbar #winebar #目黒 #目黒グルメ #目黒ワイン #californiawine #winelovers #winelove #カリフォルニアワイン #ワインバー #winebar #meguro #counterrestaurant #東京グルメ #グラスワイン豊富 #ワインバー #meat #duck #鴨胸肉 #肉 #肉料理 #料理 #food pic.x.com/PqiUpmFyv6
3kg over！！ コショウ鯛です。 筋骨隆々なお魚で弾力のある歯ごたえと強い旨味が魅力です。 しっかりポワレにして(昨日ムニエルの動画をあげたばっかりですが、、、) シェリー酒風味のソースと一緒に召し上がっていただきます。 #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.x.com/3x7h5GI3Iv
気軽に立ち寄れる店，まさにハシゴ酒には最適のワインバーが職場近くにあるのは嬉しい😃グラスワインは千円以下で楽しめるよ🍷 #ワインバー #winebar #本町ワインバル井口 pic.x.com/G91YfBAMXx
当店はフレンチベースの料理をお出ししています。 太刀魚をムニエルにしています！ バターが一番香り立つ状態で、やさしくお魚に火を入れています。 #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.x.com/lUokQ5w8ab
モンドールの季節になりましたね！ フランス、スイスのジュラ山脈で生産される季節限定のチーズ。すごくクリーミーでリッチな味わい！ 当店ではジュラ地方の美味しいワインも取り揃えていますので一緒にいかがでしょうか。 #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.x.com/Gv2VZhCVPX
今日4日(金)はWine Bar BLESSはお休みです。 明日5日(土)は14:00〜22:30(LO22:00)の営業です。ぜひ昼のワインを楽しんでください。 明日以降のお越しをお待ちしております。 #nikko #winebar #日光観光 #日本ワイン #昼からワインが飲めるお店 pic.x.com/CBm8rfzw6W
生はちみつ 国産＆無添加＆非加熱＆天然 チーズのお供につけてお出ししています。 #TEOL #はちみつ #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.x.com/BKxARi06uT
毎週小田原漁港から仕入れるお魚。 写真は白鯛というお魚です。 身質がむっちりとしていて旨味が濃厚です #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.x.com/FExHL249Rk
先週はディナー会でした。 当店ワインバーですが、月１ぐらいで テーマごとにワインとお食事をゆっくり楽しめるディナー会を開催しています。 #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.x.com/fqR2eNEXCH
フランス産 セップ茸。 今週末のディナーイベントで使いたいと思っています。 cellardoorfinewine.jp/collections/ev… #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.x.com/hn5cftw65w
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