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ブフ・ブルギニヨン 牛肉の赤ワイン煮込みです。 当店では和牛の頬肉を使用しています! 付け合わせにはたっぷりの素揚げした野菜を。 ソースもたっぷりご用意しているので、野菜と一緒に楽しんでいただきたいです! #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.twitter.com/cMDmrhvro9
今日も無事にオープンしました。 夕方には雨が止む?ようですが足元に気を付けてお越しください。明日18日(木)はワイナリーに美味しいワインを探しに行くのでお休みです。明後日19日(金)は14:00オープン、22:30(LO22:00)までの営業です。 皆さまのお越しをお待ちしております。 #nikko #winebar pic.twitter.com/0Z6aV1lTwt
今日もみなとみらいだったんで、関内のお店行こうとしたらお休み。大人しく鎌倉帰ってきたら、どこも定休日か連休明けのお休みで、最後の砦で満席近い Tres に滑り込む。 #鎌倉 #Kamakura #winebar pic.twitter.com/uwNRc6WENO
丹波黒鶏のドゥミドゥイユ 鶏胸肉を野菜のブイヨンの中でしっとりと火入れ。 ソースは黒鶏の出汁と生クリーム、フォアグラ、黒トリュフが入ったリッチで贅沢なソース。 たっぷりソースをつけて召し上がっていただきたいです。 #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.twitter.com/6VQoYTICXt
グラタンドフィノア フランス風ポテトグラタンです! 当店では1年間氷温熟成させたメークインを使用しています。 じゃがいもは熟成させるとサツマイモみたいにすごく甘くなるんです。 アツアツでお出ししてます! #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.twitter.com/KqfVFUNya6
今日も14:00オープンです。 ぜひ日本ワインを楽しみにお越しください。お待ちしております。 #nikko #winebar #japanesewine #日光観光 #昼から飲める店 pic.twitter.com/rN5ePfzh1b
当店はシェアスタイルのお店ですが だいたい月に一度、ワイン生産者を招いてディナーイベントを実施しています。 ↓の写真はキャビアに見立てた茄子と、バルサミコでマリネしたカンパチを添えてます! #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.twitter.com/souafHR3V4
グジェールはチーズが入った塩気のあるシューです。 当店では12か月のコンテチーズをこれでもかとたっっぷりと練りこんで香ばしく焼き上げてあります! シューは個々によって様々な顔があって可愛いですよね♪ #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.twitter.com/2Gpm4ag60G
今日のカルパッチョは気仙沼の戻りカツオです! 軽く燻製して香りをつけてあります♪ #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.twitter.com/FB90wtRYF8
暑いですね~! そんな時はお魚のフリットとキンキンに冷えたロゼワインで一杯楽しみたいですね! ↓の料理は太刀魚をサクサクの衣でフリットにしています♪ #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.twitter.com/C2upOeUBuZ
昨日投稿しました青イチジクですが、前菜からメインまで大活躍しております! (1枚目どこにあるかわかりませんね。。。) #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.twitter.com/GtP0hbGVL6
青いイチジクがあるのを知っていますか? 収穫期間は6月下旬から7月初旬ととても短く、市場にほとんど流通しません。 #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.twitter.com/zwdG3wdILN
今週のオススメ前菜は水だこと夏野菜のテリーヌです! 見た目も楽しめる、テリーヌっていいですよね。 #winebar #ワインバー #cellardooraoyama #セラードア青山 #フレンチ pic.twitter.com/1mK92oAcBM
ドーヴィサのレクロが新入荷! って、さすがに寝かしますが、、 New Stock of Vincent Dauvssat 2022!! #dauvissat #chablis #lesclos #vincentdauvissat #shibuya #daikanyama #tokyo #cabotte #winebar #ドーヴィサ #シャブリ #カボット #ブルゴーニュ #渋谷 #ワインバー #代官山 pic.twitter.com/7wyoVjNENt
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