デケたﾜﾖ！ 案外簡単だから、フレンズも是非試してみてね！ #やまねこ料理帖 #料理 #レシピ #料理好きな人とつながりたい #おうちカフェ 一号レシピ：全粒粉入りバゲットのホットピッツァサンド｜Il Gattopardo in Campagna（山猫辺境伯） @InSelvatico #note note.com/gennojyo23/n/n…

#やまねこ料理帖 食料素材が傷まないよう、本日ランチも自炊なのだ。 『３種併せきのこのベーコンビーフン』。 しめじ、舞茸、生木耳に、🫑・🥕・ズッキーニ・キャベツ・新🧅が入っているのだ。🥓の旨み、十分に引き出せたのだな。 #おうちごはん #おうち中華 #産直野菜 #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/Ge5t0YhP0e

今朝の #モーニングセット 。 ホットピッツァ🥖サンド、ポーチド🥚、ヨーグルト。 後刻、レシピ公開。 #料理好きな人と繋がりたい #朝活 #おうちごはん #おうちカフェ #アライさんごはん #やまねこ料理帖 #コーヒーのある風景 #スペシャルブレンド #健康ごはん #料理男子 #料理記録 #UCC #珈琲の職人 pic.twitter.com/9SpARx52kw

#やまねこ料理帖 #おうちラーメン 、物資不足の中調理したのだ。 しめじやモヤシを切らしてたのだが、大量のサニレ・キャベツ、生木耳、そして浅葱を。 肉は映えるももハムを焼豚の代役で。 🍜自体も塩気はキツくなく、野菜の甘みで健康的だったのだ。 #おうちごはん #料理記録 #週末ランチ #餃子 pic.twitter.com/6h3kuf3hWl

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ 今朝の #モーニングセット は、全粒粉入バゲットホットサンドと、ももハムエッグ！ #おうちごはん #朝活 #料理好きと繋がりたい #アライさん料理部 #アライさんごはん #ドトール #コーヒー好きな人と繋がりたい #料理好きな人とつながりたい pic.twitter.com/Gf6gIzWEfP

#やまねこ料理帖 でぱつぃかちほーの #ローゼンハイム で、「照焼きチキンステーキ重」が調達出来たのだ。 指示通りに、蓋を取りラップをかけ、500wにて2分45秒ほどレンジ調理。 贅沢な厚みの鶏もも肉もさることながらその下に敷かれた海苔もいい味なのだ！ #おうちごはん #テイクアウト #金曜ランチ pic.twitter.com/RTLgXiHPiA

#やまねこ料理帖 本日もキマったｾﾞﾖ！ 『併せきのこ三種のハッシュドビーフ』。 ソースは西友・皆さまのお墨付きを使い、国産交雑牛切落しと、しめじ・舞茸・新🧅のスライスを。 サラダも美味しのだ！ #おうちごはん #Twitter家庭料理部 #自炊 #料理写真 #アライさんごはん pic.twitter.com/DtQt6Rd2q3

#やまねこ料理帖 #シマダヤ の麺で、宣言通り「牛肉ビーフン」を御製したのだ。 キャベツを炒める段階は蒸焼きにして、焦げないように注意を払ったのだ。 マルちゃん焼そば麺より扱いやすく、自炊なのでコスパ・栄養良く食べられるのだ。 🐂は、「交雑国産新潟牛」！ #おうちごはん #自炊 #料理写真 pic.twitter.com/1PQDfxGZQV

#やまねこ料理帖 本日は通院ランチをする気が起こらなかったので、#おうちごはん なのだ。 #新宿中村屋 の「インドカリー」。チキンはスパイスがお腹に苦しいので、ビーフのにしたのだ。 厚切柔らかビーフがこんな日には沁みるのだ。 🥗もフルスペ仕様で作ったのだ。 #自炊 #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/dKTdFrWXa7

#やまねこ料理帖 🇮🇹Trattoria “Il Gattopardo”、本日は予約客（母イ）がいたので、二丁調理だったのだ。 🧱🥓、ズッキーニ、あわび茸、🍆、🍅、新🧅と、朝に残った🫑が少量での編成。 お客様にも満足の安定のお味、でしたのだ。 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/xNevlzOBka

今朝の #モーニングセット 。 ホットピッツァ🥯、スクランブル🥚、ヨーグルト。 🥯のパリパリ感が、新食感ね！ #料理好きな人と繋がりたい #朝活 #おうちごはん #おうちカフェ #アライさんごはん #やまねこ料理帖 #ドトール #コーヒーのある風景 #エスプレッソ #健康ごはん #料理男子 #料理記録 #日曜 pic.twitter.com/qUT2rbNMS7

#やまねこ料理帖 やはり、山猫が焼ぐことになったのだ。しかし、親イ調達の🇺🇸🐂は肩ロースだったのだ。サーロインや霜降りに比べて、筋切りが格段に高難度なのだ。焼き具合は今回もヨシ！のだが、筋は歯科治療中の母イに酷だったのだ。 塩加減も当人には甘めのようだったのだ。 #料理記録 #料理男子 pic.twitter.com/5YtEycgSlw

#やまねこ料理帖 #タカギベーカリー の石窯米粉ロールを、🍔風に。 🥖のように両面を中華鍋で焼けないため、上のバンズは別個にオーブン焼が要るのだな。 #朝活 #モーニングセット #おうちカフェ #おうちごはん #アライさんごはん #料理男子 #ふくしまエールブレンド #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/McwonGBy11

#やまねこ料理帖 先ほどのかき氷で、空腹感が薄れていたので、 遅めの健康中食、ですのだ。 『鶏七味焼と牛しぐれ煮のあさりご飯弁当🍱』。 山猫のようなあらほー猫になるとだな、 こういうのしか食べられんのじゃ： #テイクアウト #和風弁当 #コスパランチ #駅ビル pic.twitter.com/T0O6EOYAfG

#やまねこ料理帖 まぁた、休職最終日まであの婆の煽りのせいで、遅いランチなのだ。 野菜🥦ごろごろキムチチゲ。 太い長葱と、ズッキーニ、あわび茸在庫処分分が入っているのだ。 添えた白米は、爺が雑穀米と一緒くたで保存しやがるので載せないのだ。 #おうちごはん #おうちエスニック #お墨付き pic.twitter.com/P0r3krF0Ov

#やまねこ料理帖 三要素とも、ガッツリいきたかったので。 「ガーリックチキンステーキ弁当」と、手製の「ズッキーニ・あわび茸の温冷サラダ」を。 サラダを炒める時、🫒オイルが多いか、と思ったのだが、茸が皆吸ってしまったのでヨシ！なのだ。 ズッキーニも在庫分を。 #おうちごはん #料理記録 pic.twitter.com/Vfo8AI95JF

#やまねこ料理帖 もーるちほーでの「旨焼豚冷やし中華」。 #麺屋風花 さん監修なのだ。 つゆの酸味もちょうど良く、この値段としては大満足なのだ。 麺を隠すために、同時に買った地物🍅をスライスして添えたﾉﾖ。 #おうちごはん #テイクアウト #コスパランチ #冷やし中華 #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/eSDVm2V01K

#やまねこ料理帖 本日も旅行明けの週初ということで、御製。 #プルコギ ライスを、#西友 #皆さまのお墨付き のオンざごはんにて。 追加豚肉のレンジ解凍時間、もっと短くしてもよかったわね。 新🧅と🥕もマシマシ。必須のサニーレタスは贅沢に使用。 #おうちごはん #Twitter家庭料理部 #料理記録 pic.twitter.com/BcDnJYEX0A

#やまねこ料理帖 Aコープで買ってきた「鶏五目ごはん」に、足りてなかった鶏卵のかき卵をマシマシしたのだ。 かき卵には、「最後の一滴」も入れたのだ。 容器からの移しが少し、なのたが、健康な豆腐レタスサラダと美味しく頂きましたのだ。 #Twitter家庭料理部 #おうちごはん #テイクアウト pic.twitter.com/wWxIHuguR8

完成したのだ！ 余りを見込んでいた手付きの醸造酢が、消費期限が6年前に切れてる有様だったので、不足分の200mlは米酢を使わせてもらったわよ。 砂糖は1kgあたりの量を、125g減らしてよりヘルシーにしたわよ。 #梅仕事 #梅の日 #やまねこ料理帖 #Aコープ #梅雨支度 pic.twitter.com/9DPi89qAZA

#やまねこ料理帖 #おうちラーメン 忙しくて、ポスしそびれるとこだったのだ。 何となく、まだ冷中の陽気じゃないので、また『野菜五目醤油ラーメン』。 あわび茸が無駄にならないように、在庫放出分を投下のだ。 ももハムも分厚く、麺の固さにも気を配ったので😋だったのだ！ #アライさんごはん pic.twitter.com/I94cpCJmq8

今回の鹵獲品ですのだ！ 値上がりしてたけど、本年も狙い通りのが買えたわね。 今年は去年の倍（2kg）、醸造するけど。 弟家族が巣穴に来るようだったら、 漬け上がったのを振る舞うのだ： #梅仕事 #やまねこ料理帖 #暑さ対策 #梅酢 #梅ジュース #豊後大梅 #Aコープ pic.twitter.com/3RHxxp0djw

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ 福島駅内ベーカリー、「セント・エトワール」で🍞を調達。 大豆パンとツイストロール。珈琲は、福島エールのミディアムで。 つくづく、美食の街だったのだ。 #朝活 #おうちごはん #おうちカフェ #モーニングセット #コーヒー #フクシマエール pic.twitter.com/28KxITtWdY

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ いよいよ出発の朝なのだな。 生ハム＆クリーム🧀🥪とメープルピーカン。 良い旅は良い朝食から！ #朝活 #おうちごはん #おうちカフェ #モーニングセット #ドトール #ヨーロピアンブレンド #料理記録 #アライさんごはん #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/6Tl1zQrTPg

#やまねこ料理帖 参詣から帰営して、#テイクアウト と御製🥗のランチなのだ。 『がっつり豚🐷重』と、サニー🥬・🍅大判スライス🥗。 ワンコイン位のメインは、白米もポークもかなりの食べ応えでしたのだ。 一休みしたら、旅程の最終詰めをするﾜﾖ！ #おうちごはん #Twitter家庭料理部 #料理記録 pic.twitter.com/3j9Porn76D

#やまねこ料理帖 #西友 ちほーにて調達した惣菜類を、山猫の御製によって定食化したのだ。 『邪払ポン酢で食べる鶏天』と、「🥗巻＆いなりセット』+手製🥗。 キャベツ千切りは、大きめのまな板でやらんと、のだな。柏天の衣を、はかせの助言通り半剥がしにしたのだ。 #おうちごはん #テイクアウト pic.twitter.com/4Y4pDGPD3i

#やまねこ料理帖 本日の #テイクアウト ランチ。 「ふのり蕎麦鉄火丼セット」ですのだ。 ここまでの編成で、ワンコイン程度。 先ほどの療養計画でも、魚や肉等のタンパク質、お野菜をたっぷり摂るよう努めましょうとあったのだ。 マグロも新鮮で😋のだ！ #おうちごはん #蕎麦ランチ #コスパランチ pic.twitter.com/yY68l6iArw

#やまねこ料理帖 一人なので、また御製。 #西友 #皆さまのお墨付き で『ベジタブルナポリタン』。 新🧅スライスにブロック🥓をマシマシ。きのこはとっておきのあわび平茸、地物ズッキーニも。 〆はいつものRidgwaysお紅茶。 #おうちごはん #おうちカフェ #Twitter家庭料理部 #アライさんごはん pic.twitter.com/yXOc7jw1YZ

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ 東京駅グランスタで、軽井沢発の「浅野屋」の🍞を調達。 ミートパイとシナモンロール。前者の生地の多層さ、後者のシナモンの贅沢さと🍊ピールは、まさに職人芸だったのだ。 #朝活 #おうちごはん #おうちカフェ #モーニングセット #コーヒー pic.twitter.com/hPeDfVTvnj

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ また旅の空の朝。#プルミエサンジェルマン の米粉🍞＆新作ピッツァパニーニ。 元気出たのだ。ご安全に！ #朝活 #モーニングセット #おうちカフェ #おうちごはん #アライさんごはん #ドトール #ヨーロピアンブレンド #健康ごはん #週末の朝 pic.twitter.com/rRB6dZQc4P

#やまねこ料理帖 お昼🕛ごはん。 疲れ気味の午前外回りだったので、テイクアウトの助けを借りたのだ。 #西友 の「鶏唐揚げ黒酢あん弁当」。 大戸屋で出るようなのが、半額以下で自宅で頂けてありがたい、ですのだ。 #おうちごはん #テイクアウト #コスパランチ #健康ごはん #アライさんごはん pic.twitter.com/qcA3NzMPpM

#やまねこ料理帖 寒い雨の日☔なので、山猫の中華よくばりセット発動！なのだ。 ・春野菜醤油🍜拉麺 ・香港焼餃子 ・サニー🥬サンチェ風 今日は誰にも会わないから、存分に🥟が頂けるﾜﾖ。 麺の延び時間、逆算せんと。 #Twitter家庭料理部 #おうちごはん #おうちラーメン #アライさんごはん pic.twitter.com/RxEVkwMWid

#やまねこ料理帖 帰営直後、爺イにまたヒスコかれたので、ランチが遅くなってしまったのだ。 特製『カクテル・塩パスタ』。 地物🍅・ズッキーニ・新🧅・春キャベツ・あわび平茸・ブロックベーコン入り。 今日の茹で加減は、前回以上にキマったのだな： #おうちごはん #Twitter家庭料理部 #料理記録 pic.twitter.com/M5P94dEggX

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ やっと平常運転。ホムセンテイクアウトのBLT🥐＆ショコラリュスティック。 また、山猫が自主隔離の日曜ﾜﾖ。 #朝活 #モーニングセット #おうちカフェ #おうちごはん #アライさんごはん #ドトール #ヨーロピアンブレンド #健康ごはん #日曜の朝 pic.twitter.com/gGH28wr3SH

#やまねこ料理帖 皆さん、おはよう☀ございますのだ！ 旅行直後の虚偽24②でクタクタなので、テイクアウトのBLTサンド＆メロンパン。 今日こそ、てっらでの厄祓いへ向かうｾﾞﾖ！ #朝活 #モーニングセット #おうちカフェ #おうちごはん #アライさんごはん #NewDays #職人の珈琲 #UCC #週末の朝 pic.twitter.com/RUqxSQ9EdZ