#和菓子 で夏をお楽しみください🍉 #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 全体的に形が被らないよう、色が濃くなりすぎないよう気を付けました。 制作 高木美幸さん #なごみの米屋(千葉県成田市) #月刊東和 2024年7月号 pic.twitter.com/0EqFnEt4lZ

#和菓子 で夏をお楽しみください🍉 #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 7月の図案を考えるのは4度目なので、今回は青色を使って作品を組み立てることに挑戦しました。 制作 長谷川楓さん #横濱雅炉(神奈川県横浜市) #月刊東和 2024年7月号 pic.twitter.com/hsQJ63fUo2

#和菓子 で夏をお楽しみください🍉 #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 図案をシンプルにし、使う素材も図案に合うもので作れるよう考えました。 制作 戸田侑花さん #菓匠右門(埼玉県川越市) #月刊東和 2024年7月号 pic.twitter.com/wilTE9dZxC

梅雨明けまであと少しという地域もあると思いますが、こちらのアカウントは今日から夏真っ盛りになります☀️ #和菓子 で #夏 を楽しんでくださいね🍉 #和菓子月例品評会 出品作品 #干菓子 盛夏のイメージで錦玉を中心にまとめました。 制作 小林芹さん #壽堂(東京都中央区) #月刊東和 2024年7月号 pic.twitter.com/vVvhQq4srM

#和菓子月例品評会 出品作品 #工芸菓子 在原業平の和歌を題材に、かきつばたの花を制作しました。 生花の小笠原流の表現方法を例に、空間づくりも意識しました。 制作 坪田和美さん #御菓子処扇屋(千葉県船橋市) #和菓子 #月刊東和 2024年6月号 pic.twitter.com/W4cuoWPGGI

昨日の #和菓子月例品評会(例会)にお越しいただいた皆さま、お疲れさまでした☺️ 次回は、8/20(火)18:00から。 木曜日ではないのでご注意ください。 菓題などの詳細は towakai.net/information/in… #和菓子

#和菓子月例品評会(例会)、ただいま #東京製菓学校 で 開催中。 出品作品は、誰のものか分からない状態で審査します。 東和会役員にアドバイスをもらったり、他の職人の作品を見たり情報交換したりなど、和菓子職人の勉強の場になっています😊 #和菓子 pic.twitter.com/IHEI41AeHI

#和菓子月例品評会(例会)のお知らせ 明日7/18(木)18:00〜 作品受付18:30まで 会場 #東京製菓学校 見学は一般の方もOK・予約不要。 皆様、気を付けてお越しください。 詳細→towakai.net/information/in… #和菓子 #和菓子職人

#和菓子 で #梅雨 をお楽しみください☂️ #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 人生で初めての作品制作です。うまくいかないことばかりでしたが、技術を向上させていきたいです。 制作 榎本佑剛さん #喜田家(東京都足立区) #月刊東和 2024年6月号 pic.twitter.com/krw4Virhpe

#月刊東和 8月号の表紙は #和菓子月例品評会(5月)の優秀作品 制作 川村健太さん #菓匠花見(さいたま市) 夏らしくもどこか寂しさを感じる、夏の帰り道を意識しました。 オリジナリティを心がけていて、今回は金魚と清流がそれにあたりますが特に時間がかかり苦心しました。 #和菓子 pic.twitter.com/nejkffmuYy

#和菓子 で #梅雨 をお楽しみください☂️ #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 梅雨の時期の明るい風物詩をイメージ。全体的に色がまとまり、思った通りに作ることができました。 制作 大塩和宏さん #喜田家(東京都足立区) #月刊東和 2024年6月号 pic.twitter.com/AO6PjCMaWE

#和菓子 で #梅雨 をお楽しみください☂️ #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 雨のよく降る6月の、ある晴れた日の情景をイメージして図案を考えました。 制作 金丸千穂さん #成城凮月堂(東京都世田谷区) #月刊東和 2024年6月号 pic.twitter.com/5rBSZWoEzx

#和菓子 で #梅雨 をお楽しみください☂️ #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 緑色が黄色っぽくも青っぽくもならないよう、6月の色になるように工夫しました。 制作 中里浩也さん #成城凮月堂(東京都世田谷区) #月刊東和 2024年6月号 pic.twitter.com/GNqJ546Bwj

#和菓子 で #梅雨 をお楽しみください☂️ #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 降り続く雨の中に活き活きと咲く紫陽花や百合、雨に濡れた新緑や燕を思い浮かべながら制作しました。 制作 田邉嘉美さん #日本菓子専門学校(世田谷区) #月刊東和 2024年6月号 pic.twitter.com/fPI0pyNQK2

#和菓子月例品評会 出品作品 歌菓子部門 笹本悠平さんコメント 練切を絞って川に見立て、七夕の天の川と合わせました。 錦玉羹を水に見立て、箸切りで小舟を作り、川を舟で降っているような表現をし、少し寂しい雰囲気に仕上げました。 #金精軒(山梨県北杜市)

#和菓子 で #七夕 をお楽しみください🎋 #和菓子月例品評会 出品作品 歌菓子部門 お題和歌： 七夕の 門渡る舟の 梶の葉に いく秋書きつ 露の玉づさ 「川くだり(仮称)」 制作 笹本悠平さん #金精軒(山梨県北杜市) #月刊東和 2024年7月号 pic.twitter.com/cZfg1fEJKQ

#和菓子 で #梅雨 をお楽しみください☂️ #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 6月がテーマの作品は、何を作るか考えるのが難しかったです。出品当初より少しはいい作品が作れるようになったと思います。 制作 奥山麗南さん #成城凮月堂(東京都世田谷区) #月刊東和 2024年6月号 pic.twitter.com/AbyusUMceD

#和菓子 で #梅雨 をお楽しみください☂️ #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 見た目と色合いに力を入れて、全体的にまとまりのあるよう気をつけて制作しました。 制作 佐藤文也さん #菓匠花見(さいたま市) #月刊東和 2024年6月号 pic.twitter.com/nVOUKFIgYn