#和菓子月例品評会 出品作品 歌菓子部門 お題和歌： あふち咲く そともの木陰 露落ちて 五月雨晴るる 風わたるなり 「雨あがり(仮称)」 制作 澤野百合香さん #和菓子 #月刊東和 2024年6月号 pic.twitter.com/NGyi2FArWs

5〜6月頃、小さな白い花をひっそりと咲かせる #スズラン 「再び幸せが訪れる」などの花言葉をもち、フランスでは5月1日にスズランを大切な人に贈り、幸運を願うそうです✨ 制作 髙橋功典(東和会役員/#花扇 店主) #和菓子 #月刊東和 2024年6月号 pic.twitter.com/kOvXbqs3ig

#和菓子 で初夏をお楽しみください🌱 #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 立夏の雰囲気を表現するために、淡い色を基調に夏らしい情景を一つ一つ出しました。 制作 笹本悠平さん #金精軒(山梨県北杜市) #月刊東和 2024年5月号 pic.twitter.com/1TI6rCn8Fz

#和菓子 で初夏をお楽しみください🌱 #和菓子月例品評会 出品作品 #工芸菓子 「天香国色」 牡丹の花の気品や力強さが見る人に伝わるよう心がけて制作しました。花弁の厚み、反り具合などに気を付けました。 制作 松下僚さん #岡埜栄泉(東京都文京区) #月刊東和 2024年5月号 pic.twitter.com/OkwyRaBCSm

#和菓子 で初夏をお楽しみください🌱 #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 全体的にすっきりとした爽やかな色をバランスよく出せたように思いますが、中央の流し物の手際が悪く、多くの課題が見つかりました。 制作 間瀬智仁さん #菓子舗間瀬(静岡県熱海市) #月刊東和 2024年5月号 pic.twitter.com/Bn88TTT9pS

#和菓子月例品評会 出品作品 歌菓子部門 お題和歌： うちしめり あやめぞかをる 郭公 鳴くや五月の 雨の夕暮れ 「五月雨月(仮称)」 制作 秋山有香さん #つる瀬(東京都文京区) #和菓子 #月刊東和 2024年5月号 pic.twitter.com/t9qktS2jYk

#和菓子 で初夏をお楽しみください🌱 #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 風薫る5月の爽やかで穏やかな初夏の様子を表現しました。 制作 芝美樹さん #あん恋(東京都足立区) #月刊東和 2024年5月号 pic.twitter.com/UBVaVSncVA

#和菓子 で初夏をお楽しみください🌱 #和菓子月例品評会 出品作品 #工芸菓子 「風かほる」 花菖蒲のふわりと妖艶に咲く様子を表現するのが難しく、もっと忠実に作れるよう勉強したいです。 制作 坪田和美さん #御菓子処扇屋(千葉県船橋市) #月刊東和 2024年5月号 pic.twitter.com/uP59XNBJnB

#月刊東和 6月号の表紙は #和菓子月例品評会(3月)の優秀作品。 制作 長谷川楓さん #横濱雅炉(横浜市) 梅雨独特のしとしとと柔らかく、葉や土の香りを立たせる雨が、新緑や紫陽花に降り注ぐ情景をイメージしました。 #和菓子 #上生菓子 pic.twitter.com/aVa6Gq643K

#和菓子 のプロがつくる和菓子専門誌 #月刊東和 6月号、完成しました📚 towakai.net/information/in… ・例会出品作品紹介 ・練切技法～寄り出し ・口溶け、風味のよい水羊羹を求めて ・卵のはなし「卵の泡立ち」 など pic.twitter.com/ST7qzcq0MQ

20世紀初頭、アンナ・ジャーヴィスというアメリカ人女性が亡き母を忍んで #カーネーション を配ったことを由来に、日本でも #母の日 に贈ることが定番化しました。 制作 髙橋功典(東和会役員/#花扇 店主) #和菓子 #月刊東和 2024年5月号 pic.twitter.com/KdS5CUkEEV

#和菓子 で初夏をお楽しみください🌱 #和菓子月例品評会 出品作品 #引菓子 鮮やかな菖蒲は、パッと目を引くように一際はっきりとした三色の紫色で表現しました。 制作 秋山有香さん #つる瀬(東京都文京区) #月刊東和 2024年5月号 pic.twitter.com/YLgqK9jPkz

#和菓子 で初夏をお楽しみください🌱 #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 初夏の軽やかで生き生きとした情景を五ツ盛にしました。淡い色を基本とし、爽やかにまとめました。 制作 今福木乃香さん #和創菓ひとひら(北海道函館市) #月刊東和 2024年5月号 pic.twitter.com/ZyxleRwICi

#和菓子 で #こどもの日 をお楽しみください🎏 #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 全部 #端午の節句 にちなんだものにしたいと思い、図案を考えました。緑色が季節らしい色にできたと思います。 制作 戸田侑花さん #菓匠右門(埼玉県川越市) #月刊東和 2024年5月号 pic.twitter.com/fd5HkU9IsG

#和菓子 で春をお楽しみください🌸 #和菓子月例品評会 出品作品 #上生菓子 桃の節句を表現し、色彩に気を配りました。全体的に色が強すぎないよう、春らしい明るさで作りました。 制作 高木美幸さん #なごみの米屋(千葉県成田市) #月刊東和 2024年3月号 pic.twitter.com/xS4wOadRjg