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最高のジントニックが出来上がった〜ボタニカルジン「桜尾」広島産のクラフトジン、それに合わせるにはオリジナルの自家製トニックが必要だ、市販のトニックウオーターは匂いが気になるのでナチュラルに作る、出来上がったジントニックは優しい味わいになったね。#てんまのいえ #あわじ札の辻ベース pic.twitter.com/VuwBwbm4NC
自家製トニックシロップを仕込む〜ボタニカルジン桜尾が美味しいのでトニックも自家製で作る、レモン、ライム、オレンジ、Googleレシピではなくオリジナルで、レモングラス、カルダモンが決め手、美味しいねえ、市販のトニックウオーターと全然違う。#てんまのいえ #あわじ札の辻ベース #桜尾ジン pic.twitter.com/6Tj5jqN62j
のんきなリスで呑気に過ごす〜淡路市多賀「伊弉諾神宮」の近くにオープンした器と雑貨と喫茶のお店、なかなかゆったり出来ました、お気に入りの器が見つかったので購入しました、とても良い雰囲気です、お休みの日の昼間に行くのがお勧めかなあ。#あわじ札の辻ベース #てんまのいえ #のんきなリス pic.twitter.com/zmtvdHNMC0
大阪グリーンマーケット〜毎月第3土曜日に扇町公園入り口辺りで開催、主催の空庭さんとひだまりさんに遭遇、基本はオーガニックマーケット、複数出店も可能なので、天満チームと淡路島チーム合同で出るのも良いかもしれないねえ、7月以降で検討してみよう。#てんまのいえ #天満ナチュラルマーケット pic.twitter.com/gKlR9miCrQ
淡路島では「Awajishima Sodatete Market」〜第3日曜日に開催されるマーケット「nicocicoyasai」さんが出店でお邪魔して来ました、御一緒の「anicca works」さんは梅木屋さんのスタッフ、繋がるよねー大阪のマーケットにも興味があるそうなので一緒に出ましょう。#あわじ札の辻ベース #てんまのいえ pic.twitter.com/bSkPgnPOwc
新作パスタの試作中〜淡路島、朝堀のたけのこが並び出した、下茹でしてアク抜きパスタにしよう、合わせる具材は国産の桜えび、スナップエンドウも良いアクセント、コンソメ仕立ての優しい味わいにする、春らしい仕上がりに、GWに間に合わせたいなあ。#あわじ札の辻ベース #てんまのいえ #春パスタ pic.twitter.com/Khq2dbfgGJ
ボタニカルジンを飲む〜桜尾ジンSAKURAO GIN、グリーンレモン、ネーブル、夏みかん、ゆず、生姜、緑茶、赤紫蘇、檜など、広島県産にこだわった17種類のボタニカル、いつものタンカレーよりも味わい深い、これで作るジントニックは美味しい、クラフトジンに嵌る。#てんまのいえ #あわじ札の辻ベース pic.twitter.com/O53rOhSgES
スペイン産アタラヤオーガニック2022〜このワインの品種「ガルナッチャ ティントレラ」はガルナッチャのハイブリッド種、実まで赤いのが特徴、有機栽培の葡萄で造るこだわりの1本 、ベルベットのようにしなやかな口当たり、長い余韻が心地よく感じられます。#あわじ札の辻ベース #てんまのいえ pic.twitter.com/mIqxDUlAHz
今のトレンドの真逆を行く凄さ〜山本周五郎「季節のない街」黒澤明の「どですかでん」一度観て全然理解出来なかった、これは黒澤明の超駄作だと思っていた「季節のない街」宮藤官九郎が自身で企画・脚本・監督を担当、何故この作品がテーマなのかを聴きたいよな。#てんまのいえ #あわじ札の辻ベース pic.twitter.com/gNkZbPqWdZ
普段使いのシルバーナ〜春のワイン会で好評だったドイツの白、「シルヴァーナー クヴァリテーツヴァイントロッケン2022」ドイツに渡った女性醸造家が醸す逸品、リンゴや洋梨、ハーブのアロマ、フルーティーでバランスが良い、今の季節にベストな白ワインだね。#あわじ札の辻ベース #てんまのいえ pic.twitter.com/8paObERQ7n
GWは淡路島へいらっしゃい〜お知り合いになった「OULOUL」さん、5/5(日)〜5/6(月祝)お宿を一棟お借りすることになりました、定員は9名、淡路島はこれからとても良い季節になります、都会の喧騒を離れてのんびりと淡路島を満喫してください、参加者募集中ですよ。#あわじ札の辻ベース #てんまのいえ pic.twitter.com/9wZbmVV7bQ
羽毛の蛇のピラミッド〜国立国際美術館で開催中の「古代メキシコ」展ようやく行って参りました、個人的にはティオティワカン文明の「ケツァルコアトルの神殿」に響いた、メインはマヤ、アステカ文明ですが、その前にあったティオティワカン「神々の都市」が気になる。#てんまのいえ #古代メキシコ展 pic.twitter.com/oGFrO68mZk
山が桜で染まっている〜4月になりました、暖かい日が続いていますね、大阪のソメイヨシノは3/30開花、4/6満開の予想だそうです、帰りの高速バス、いつもの山並みがピンク色になっていました、ソメイヨシノより少し早く咲く山桜で満開でした、本格的に春が来たね。#あわじ札の辻ベース #てんまのいえ pic.twitter.com/OCuGlb8YOM