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今日はいきなりの在宅勤務。 楽しみな予定を泣く泣くキャンセル。 暫くこんな感じの状況が続くのかな。 だけど家飲みは美味しい🍶 #DHC酒造 #のっぺ #元気な飯テロ pic.x.com/nkjdyq7ztt
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【お礼】 新潟「のっぺ」県民大調査、 アンケートを締め切らせていただきました。 多くの方にご協力いただき、心より感謝申し上げます。 結果は新潟食料農業大学の比良松先生に分析いただき、現地調査等を行い、 年内にポータルサイト「令和のっぺ地図」を公開予定です。 #食文化 #郷土料理 #のっぺ pic.x.com/r1axw0rjgz
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ちなみにこちらは昨日 #あらい道の駅 の #ひだなん さんのユウガオ売り場😆 『味噌汁、のっぺ、お刺身に』のPOPが！ お刺身も気になりますが、妙高市の #のっぺ にはユウガオ入るんでしょうか…？その場合他の具はなんだろう…？ ご存知の方いらしたら教えてください〜🙏 pic.x.com/8nfik9haah x.com/ibemari_cookin…
すごい！ユウガオ大人気！ ちなみに #ユウガオを味噌漬けにして干した兵糧 は #上杉おもてなし武将隊 のお館様たちに食べていただいたことが♡ これは一体何なのか？新潟の家庭ではこんな大きな野菜を食べきるのだろうか、という疑問に回答続々 - Togetter [トゥギャッター] togetter.com/li/2424173
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