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《日本料理大賞参加者募集‼️》未来永劫、日本料理を大切な文化として残すためにチャレンジしてください。 今年のテーマは『郷土料理を新しくする』です。 culinary-academy.jp/jpn/compe/ ご応募をお待ちしております‼️ #日本料理大賞 #日本料理アカデミー #日本料理 #和食 #日本 #食文化 #JapaneseFood pic.twitter.com/6CpvwH2Xzt
《日本料理大賞参加者募集‼️》未来永劫、日本料理を大切な文化として残すためにチャレンジしてください。 今年のテーマは『郷土料理を新しくする』です。 culinary-academy.jp/jpn/compe/ ご応募をお待ちしております‼️ #日本料理大賞 #日本料理アカデミー #日本料理 #和食 #日本 #食文化 #JapaneseFood pic.twitter.com/YOwYsNkvMV
いよいよ5月20日から22日まで開催です!#TokyoTokyoDeliciousMuseum 初開催となる東京の優れた「食」の魅力を発信するフードフェスティバル。ミシュランガイド掲載店、人気和食店、スイーツ、全国の特産品、体験型コンテンツまで、あらゆる #食 を楽しめます。→tokyotokyo-delicious-museum.jp #食文化 pic.twitter.com/LsFuop5w62
これ親戚に貰ったのだけど美味しい! プチプチ食感がクセになる、京都の粒マスタード。サラダにもナムルにもカルパッチョにも肉料理のちょっとした付け合わせにも万能にいけそう。。 辛味もマイルドで少し酸味があるのも凄く新食感で新鮮!✨✨ #京都 #推しグルメ #食文化 pic.twitter.com/wv786HrvHW
「歳を重ねると、選択肢が絞られる。いい意味で、迷うことがなくなってきました」 明治43年創業の昆布の #老舗。 おこぶ 北淸 #食文化 を巡る #京都 のひとと出会う。 ☞☞☞ hankei500.kyoto-np.jp/archives/3510 #京都らしさとは何だろうか #ハンケイ京都新聞 pic.twitter.com/VclXZ54C8L
「8席のカウンターの16個の目に見つめられている」 大阪仕込み、すっぽんが得意な #和食 店。 料理屋 しん谷 #食文化 を巡る #京都 のひとと出会う。 ☞☞☞ hankei500.kyoto-np.jp/archives/3504 #京都らしさとは何だろうか #ハンケイ京都新聞 pic.twitter.com/XwaSbVyEm3
沖縄復帰50年 食が欧米化、寿命も変化 伝統食再評価を 長寿復活へ県本腰(日本農業新聞) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/fb224… #沖縄 #復帰50年 #平均寿命 #大幅 #下落 #食文化
返信先:@kz55399555トマトにマヨネーズ? #食文化
#きんくる #沖縄金曜クルーズ #本土復帰50年 「沖縄ソウルフードジャーニー」 NHK 5月13日(金)1:55 - 3:10 #沖縄本土復帰50年 第4回。テーマ「#沖縄 #食文化」 #沖縄そば #島豆腐 #Aランチ #タコス #丸焼きチキン #ベーグル #カツB #あちこーこー島豆腐 #沖縄ちゃんぽん pic.twitter.com/DCUb7ZupMQ
\ #きんくる ~沖縄金曜クルーズ~/ シリーズ本土復帰50年 第4回「食文化」 沖縄の食堂には本土と同じ名前でも中身がまったく違うメニューが!? 沖縄局3年目・荒木さくらアナウンサーが挑戦したのは #沖縄ちゃんぽん 。 本土では麺類だけど、沖縄ではご飯物! [総合]21日(金)夜7時30分~
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創業109年、おそらく現存する日本最古の食堂かもしれない三代目の女将さんに、楽しいお話を伺うことができました。呉名物細うどんのきつね、小いかの煮付けなど愛情たっぷりのおかずオンパレードで、女将さんのラムネまで楽しませて頂きました! #文化財 #食文化 #森田食堂 pic.twitter.com/qkmPPHFYDx
返信先:@t28marchan卵焼きに、バター乗っけてたのですか?😅 #食文化
#図書紹介 # 『近江を中心とした伝統野菜文化史 : 野菜が物語る地域の歴史 : 食文化の多様性を探る 』佐藤茂著 opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=20… 近江地方を中心に全国各地の野菜の文化と歴史を解説した本。全編カラー! #女子栄養大学 #野菜 #食文化 pic.twitter.com/N8rHKbi73o
海外の魔改造ラーメンもちょっと食べてみたいかも…。 / “「日本は~だけど欧米は~」みたいな話はアテにならないが『欧米で安くて美味いラーメンを食べる難しさ』はガチ→最近の海外ラーメンの治安情報” htn.to/H1xeMqx45F #Togetter #ラーメン #食文化
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