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【ベトナム旅行記２】ダナンで食文化を学ぶクッキングクラスに参加しました♪ ⇒ ameblo.jp/jasmin-soleil/… #アメブロ #食文化 #食べる瞑想 #旅の思い出 #マインドフルネス #仙台

The 昭和。 スケソ（スケトウダラ）の乾物を、叩く少年。 この時代に貴重な経験。 叩いて柔らかくなったものを、身を剥いてつまみに。 そのままでも良し。 マヨネーズ、醤油、七味唐辛をつけても良し。 #スケトウダラ #田舎 #食文化 pic.x.com/0SGuBxX93G

秋田の「ぼだっこ」は、激辛塩鮭として話題で、ご飯との相性が抜群。しょっぱさだけでなく、その旨味が白米を秒で消すと評判。食を楽しむことは大切であり、心を豊かにしてくれる。 #秋田 #激辛 #ごはんのお供 #食文化

「最後に出てきたお寿司は、人生で一番美味しかった」「マナーも背景も知らなかったけど、参加して良かった」参加者からこんな声を頂きました。 本やネットではわからないすし文化の本質を体験で学べる講座。初めてでも安心。ご予約はプロフから。 #寿司講座 #食文化 #和の心 #体験型学び

実は外国人が涙する帰国後も夢に出てくる奇跡の日本食3選#日本食 #外国人絶賛 #和食文化 #インバウンド #食文化 youtube.com/shorts/Cg_l1AO… @ＹｏｕＴｕｂｅより

【北海道】釧路で新鮮なクジラ肉が話題に！早朝から客殺到!!! latest-trendynews.com/archives/28436… #北海道 #釧路市 #クジラ肉 #地域グルメ #食文化 pic.x.com/oxB118K3hz

チョコレートと日本人の関わりを文化・歴史的視点から考察。 #アマゾン #チョコレート #文化 #歴史 #食文化 #ハヤカワ新書 amazon.co.jp/dp/4153400351?…

本日４月５日は土曜ですが 臨時休館となります。 申し訳ありません。 次回は4月9日（水）開館します。 11〜20時、カフェも 営業します。 白山公園ややすらぎ堤のお花見と ともに、ご利用下さい。 よろしくお願い申し上げます。 #図書館 #ブックカフェ #食文化 #郷土料理 #麩ずし #せんぞうぼう pic.x.com/QE8FUZzysU

【Next Food Vision 2025】 〜食の最新トレンドを発信する大型オンラインイベント〜 - 株式会社ファンくる:… dlvr.it/TJydcV ・・・続きはこちら #フードトレンド #次世代フード #オンラインイベント #健康食 #食文化 pic.x.com/Vof2SVwxC1

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シュールで最高！ 監督、脚本 #沖田修一 #Netflix #南極料理人 #食文化 netflix.com/jp/title/80061…

イベント用にはなまるうどんうどんの弁当を試食。税込500円で、わかめもたっぷり、大満足！　#udon #うどん #手打ち #bento #食文化　#麺益力 #麺ジャーズ pic.x.com/j2mMOOJyRL

１階【食文化コーナー】 今月のテーマは【「はじめてさん」のお助けレシピ】です。 毎日のごはん作りをスタートさせる初心者さんを応援するレシピ本の展示・貸出です。 #帯広市図書館 #図書館 #食文化　#レシピ pic.x.com/x7muburhfS

それを選び続ける理由がある。 たこ焼きの“檻”に囚われながら、 私たちは案外、幸せなのかもしれない。 『名物という名の檻』 note.com/quiet_daphne74… #名物の哲学 #ショートショート #食文化

1区にあるNHU LAN という老舗パン屋さんでバインミー。豚肉、ハムの2種。４区のBANH MI 362 でオムレツ、マッシュルームのバインミー。それぞれに違って奥深い！ #bahnmi #hochiminh #vietnam #食文化 #バインミー　 #ベトナム #ホーチミン　 #粉旅 pic.x.com/fj4K0PJrdS

ブンタウという港町発祥のバインコッの人気店へ。自家製だしヌクマムで味わうバインセオとバインコッが美味しすぎて、調理の様子を見せて頂きました。まだまだ知らない食文化にテンション上がりっぱなしです！　 #ベトナム #鉄板会議　 #vietnam #hochiminh #banhkhot #食文化 pic.x.com/ZEy7Pac2FC

#担任助手のつぶやき 先日、#夜カフェ が流行しているというお話をしました！ 今回は#夜パフェ に行ったのですが、パフェの種類が4種類ほどあって迷ってしまいました。 私は高校時代、国による食文化の違いについても研究していたので、興味のある #食文化 がある人はぜひ調べてみてくださいね pic.x.com/CnMhhvt9eR

「たこ焼きだけが大阪名物ちゃうねん！」 屋上での昼休み、熱弁する地元民と、冷静に受け止める転勤族。 その食い違いがじわじわ心に沁みる。 『名物という名の檻』 note.com/quiet_daphne74… #ショートショート #食文化 #大阪名物 #たこ焼き

／ 🌅朝の雑学タイム ＼ フランスパンが細長い理由、 ご存知ですか？ 昔のパン職人が 両脇に抱えて運びやすい 形として生まれたんです！ 今朝のパンにも 歴史が詰まってます🥖 #アカデミックカフェ #雑学 #食文化

旅先での市場巡り、季節の食材を知ることで現地の生活を感じられるのが好き🌽 #市場巡り #食文化

まだすっぽんを食べた事ない方是非一度お試しください。 #ツバクロすっぽん食堂 #すっぽん #すっぽんで世界を元気に #大阪グルメ #一次産業 #養殖 #食の未来 #食育 #日本の食と農を守ろう #日本の食文化 #食文化 instagram.com/reel/DH5s-QAzw…

／ ☀️お昼の雑学タイム ＼ 4月1日は「すし」の日！ 4（し）1（い）の語呂合わせです。 江戸時代、握りずしが 誕生したのも4月1日説も。 春告魚（はるつげうお）の コハダが美味しい季節です🍣 #アカデミックカフェ #雑学 #食文化

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【世界の食をデータで味わう】 ✅ 世界200の食文化をデータで比較 ✅ 知られざる料理や飲み物を発見 ✅ 食の多様性が視野を広げる データで巡る、味覚の世界旅行👏 ▼ stakブログ stak.tech/news/25103 #stak #食文化 #データ分析 x.com/shin16o/status…

勝手に発表します。 仮に8番出口に巻き込まれてもギリギリ手に入りそうな食べ物ベスト3は 1位：フリスク 2位：エナドリ 3位：おにぎり です。 電車の運転手の方が眠気防止や小腹を満たすために軽食を持ち込んでいるらしい。 おにぎりなら、紅鮭派 #ぽて #PopCulture #勝手に発表 #ゲーム #食文化

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人類の食文化は、環境・歴史・宗教などによって異なる。例えば、タブーとしての豚肉禁止や、発酵食品の発達などが研究対象。#食文化

#インド #コインバトール 。 #ホテル #レストラン の #ビリヤニ 。 #刺激 強いけどこれは #美味しい 。 #南インド の #食文化 は #日本 のそれと似ているのかもと思わせる #親近感 。それでもお腹は痛いけど。 こっちの #お料理 ってどうしてこんなに #ライム が合うのだろう。 pic.x.com/fsu6AjxrCe

愛するということ｜kiten_inc @KitenInc #note note.com/kiten_inc/n/na… #ピカソ美術館 #エーリッヒ・フロム #不動産 #食文化

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なぜ杵と臼？ もちつきに杵（きね）と臼（うす）を使うのは、蒸したもち米をしっかり潰して粘りを出すため。機械でもできますが、手作業ならではの食感が愛されています。 #もちつき #杵と臼 #食文化 pic.x.com/lWcgh2J7Hm

40年前の出版ながら、今も色あせない魅力！北海道の海の食材や漁村文化を余すことなく紹介した一冊。ワカサギ、タラ、ハタハタなど、魚の生態や美味しさも学べて大満足！著者の魚への愛と知識に感服✨ #北海道 #海の恵み #美味しい #魚好き #食文化 #漁村 #読書好き pic.x.com/ycBhkvz0Te

フードNFTって知ってる？🍴 料理のレシピをブロックチェーンで保存する「フードNFT」が話題です。例えば、東京の懐石割烹「輝〜きらり〜」は毎月のコースメニューをNFT化しています。食文化を新しい形で楽しむ方法ですね！👀 #フードNFT #料理 #食文化

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