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「マインドフルネスと食という視点で日本の多様な食や精神性を世界中に伝える」 Momoe cooking代表 西村桃恵さん zeneatingmomo note.com/zenschool/n/n3… #料理 #マインドフルネス #食文化 #クッキング

三木康司：禅とメタバースの人 @mikikouj

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ドジョウの丸焼き 小倉にある魚部カフェ、バイオフィリアにて 卵ぎっしりで美味しかったー 味はヤマメの塩焼きみたいな感じでした🐟 #魚部 #バイオフィリア #ドジョウ #生物多様性 #食文化 #日本食 pic.twitter.com/idrUHaAxyp

ドジョウ田んぼ@泥鰌道場🐟 @dojoutanbo

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「マインドフルネスと食という視点で日本の多様な食や精神性を世界中に伝える」 Momoe cooking代表 西村桃恵さん zeneatingmomo note.com/zenschool/n/n3… #料理 #マインドフルネス #食文化 #クッキング

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三木康司：禅とメタバースの人 @mikikouj

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一時は熊本を一世風靡した「あたりや」さん系譜のお店に、「あたりや」水前寺店の社長に連れてってもらいました。やきそばを生地にのせるスタイルはいつごろから始まったのか、モダン焼の概念検証も大きな課題です。#食文化 #熊本グルメ #麺益力 #あたりや　#鉄板会議 pic.twitter.com/LkwVf3PiYT

日本コナモン協会 @dashi_tsukkomi

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新水前寺駅前のお好み焼屋さんへ。こちらも生地をひいて焼きそばをのせるモダン焼です。何気なく焼いておられますが、お持ち帰りでも、ホンマにおいしい！　#モダン焼　 #食文化 #熊本グルメ #麺益力 pic.twitter.com/zptsfl4BN0

日本コナモン協会 @dashi_tsukkomi

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《日本料理大賞参加者募集‼️》未来永劫、日本料理を大切な文化として残すためにチャレンジしてください。 今年のテーマは『郷土料理を新しくする』です。 culinary-academy.jp/jpn/compe/ ご応募をお待ちしております‼️ #日本料理大賞 #日本料理アカデミー #日本料理 #和食 #日本 #食文化 #JapaneseFood pic.twitter.com/6CpvwH2Xzt

株式会社ダイズ @DAIZU_TV

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《日本料理大賞参加者募集‼️》未来永劫、日本料理を大切な文化として残すためにチャレンジしてください。 今年のテーマは『郷土料理を新しくする』です。 culinary-academy.jp/jpn/compe/ ご応募をお待ちしております‼️ #日本料理大賞 #日本料理アカデミー #日本料理 #和食 #日本 #食文化 #JapaneseFood pic.twitter.com/YOwYsNkvMV

ひらいなおと @hirai0304

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事務所の本棚から #高知 の文化についての本が出てきた。 高知県とは10年以上前から観光プロモーションのお仕事をしてますが、土佐人の文化と人の魅力にやられて、長いこと高知のトリコです。 はい、ってことで山口シャチョーもリベットボタンも日高村のオムライス大使です。 #食文化 #地域 #土佐 pic.twitter.com/FxZHR7oWh5

TAN-SU（たんす）｜アイデアの引き出し @tansudesu

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いよいよ5月20日から22日まで開催です！#TokyoTokyoDeliciousMuseum 初開催となる東京の優れた「食」の魅力を発信するフードフェスティバル。ミシュランガイド掲載店、人気和食店、スイーツ、全国の特産品、体験型コンテンツまで、あらゆる #食 を楽しめます。→tokyotokyo-delicious-museum.jp 　#食文化 pic.twitter.com/LsFuop5w62

入江のぶこ【東京都議会議員/港区選出】 @irienobuko

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三木康司：禅とメタバースの人 @mikikouj

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これ親戚に貰ったのだけど美味しい！ 　 プチプチ食感がクセになる、京都の粒マスタード。サラダにもナムルにもカルパッチョにも肉料理のちょっとした付け合わせにも万能にいけそう。。 辛味もマイルドで少し酸味があるのも凄く新食感で新鮮！✨✨ 　 #京都 #推しグルメ #食文化 pic.twitter.com/wv786HrvHW

piroko｜齊藤寛子｜リミットレスキャリアコーチ｜キャリア教育改革｜スタエフ配信中 @hrks95

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「歳を重ねると、選択肢が絞られる。いい意味で、迷うことがなくなってきました」 明治43年創業の昆布の #老舗。 おこぶ 北淸 #食文化 を巡る #京都 のひとと出会う。 ☞☞☞ hankei500.kyoto-np.jp/archives/3510 #京都らしさとは何だろうか #ハンケイ京都新聞 pic.twitter.com/VclXZ54C8L

ハンケイ京都新聞 @knp_hankei500m

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「8席のカウンターの16個の目に見つめられている」 大阪仕込み、すっぽんが得意な #和食 店。 料理屋 しん谷 #食文化 を巡る #京都 のひとと出会う。 ☞☞☞ hankei500.kyoto-np.jp/archives/3504 #京都らしさとは何だろうか #ハンケイ京都新聞 pic.twitter.com/XwaSbVyEm3

ハンケイ京都新聞 @knp_hankei500m

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沖縄復帰50年　食が欧米化、寿命も変化　伝統食再評価を　長寿復活へ県本腰(日本農業新聞) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/fb224… #沖縄 #復帰50年 #平均寿命 #大幅 #下落 #食文化

琉球フロント沖縄 @ryukyufront

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NHKドキュメンタリー「発酵大国にっぽん」見逃したのでU-NEXTで。 写真・映像の美しさ。ヒラクさんのナレーション。風土に根ざした発酵食。微生物や自然と折り合いをつける作り手の手仕事。商品として受け取れる事に感謝と感動。 #発酵大国にっぽん　#発酵 #発酵調味料　#食文化

chiaki3 @chia_kitkat

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熊本ちょぼ焼に出会った時の感激は、忘れられません。こちらはレジェンドの味を継承するお店。焼き方もチョイスのスタイルも、しょうゆ味のバランスも、懐かしさと新しさが共存するレア鉄板コナモンなんですよね❣️ #食文化 #熊本グルメ #vlog #shorts #麺益力 #熊本ちょぼ焼 pic.twitter.com/zgi25GZyXq

日本コナモン協会 @dashi_tsukkomi

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日本は豊富な #食文化 や #郷土料理 があるけれど、その裏には輸入が隠れてる🥺 #北海道 行ったら、沢山の #農家 さんと #牧場 さんの知り合いも増やしたい🐄👩‍🌾 農水省の方と一緒に #高知県 に訪問した話も今度ラジオにあげようかな。

冨永愛 Ai Tominaga@Ai_Tominaga

日本は食料自給率を上げなければならないと危機感を感じる 今、日本は過去最低の自給率 これは、かなりやばいと思う。 日本が自給できているのは唯一お米のみ。それも完全に、ではない。 農業や畜産に関わる人たちへもっと手厚い補助や、若い世代の人たちが関われるような大きなアクションが必要だよね

🌏旅人ヘルミ🌏グルメ家/語学講師/海外3カ国でドローン飛ばした人🇫🇮🇹🇭🇰🇭 @helmi_model

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三木康司：禅とメタバースの人 @mikikouj

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うどんやラーメンなどの汁物の麺類は食べづらい。テーブルの高さを上げても食べるときに猫背になるため、胃や食道に負担がかかる。取り分け用の椀があると便利だが、そのようなサービスがなければ食べるのを諦めるしかない。#健康 #食文化

mug @mug_news

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返信先:@kz55399555トマトにマヨネーズ? #食文化

EYE(アイ) ﾊｽﾊｽ　絶賛ﾎﾟﾝｺｯｩ～(^^)/　Z-1 @mateeye2018

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#きんくる #沖縄金曜クルーズ　#本土復帰50年 「沖縄ソウルフードジャーニー」 NHK 5月13日(金)1:55 - 3:10 #沖縄本土復帰50年 第4回。テーマ「#沖縄 #食文化」 #沖縄そば #島豆腐 #Ａランチ #タコス #丸焼きチキン #ベーグル #カツＢ #あちこーこー島豆腐 #沖縄ちゃんぽん pic.twitter.com/DCUb7ZupMQ

NHK沖縄さぁたぁちゃん@okinawa_nhk

＼ #きんくる ～沖縄金曜クルーズ～／ シリーズ本土復帰50年 第4回「食文化」 沖縄の食堂には本土と同じ名前でも中身がまったく違うメニューが！？ 沖縄局3年目・荒木さくらアナウンサーが挑戦したのは #沖縄ちゃんぽん 。 本土では麺類だけど、沖縄ではご飯物！ [総合]21日（金）夜7時30分～

pic.twitter.com/t8P1spt8kY

🥑 チョルノービリ・西口 ⋈ 🥑♂ @ptjmpwmd

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まちの味の記憶をアーカイブする「のれんバンク」のコンセプト動画と、その作成をすることで気づいた、プロジェクトへの偏愛をnoteに書きました！ #レシピ #料理人　#食文化　#故郷　#思い出の味 note.com/yoshio333333/n…

ニシノブヨシマサ／「のれんバンク」立ち上げ中 @yoshio333333

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三木康司：禅とメタバースの人 @mikikouj

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創業109年、おそらく現存する日本最古の食堂かもしれない三代目の女将さんに、楽しいお話を伺うことができました。呉名物細うどんのきつね、小いかの煮付けなど愛情たっぷりのおかずオンパレードで、女将さんのラムネまで楽しませて頂きました！　#文化財 #食文化 #森田食堂 pic.twitter.com/qkmPPHFYDx

日本コナモン協会 @dashi_tsukkomi

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返信先:@t28marchan卵焼きに、バター乗っけてたのですか？😅 #食文化

EYE(アイ) ﾊｽﾊｽ　絶賛ﾎﾟﾝｺｯｩ～(^^)/　Z-1 @mateeye2018

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【世界の素晴らしい文化】 ミャンマーの国民食、温かい米麺を使った「モヒンガー」 ashitane.t8s.jp/culture/4749/ #素晴らしい文化 #世界の文化 #世界遺産 #伝統 #食文化 #環境づくり #sdgs #国連 #ミャンマー #モヒンガー

アシタネプロジェクト @AshitaneP

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#図書紹介 # 『近江を中心とした伝統野菜文化史 : 野菜が物語る地域の歴史 : 食文化の多様性を探る 』佐藤茂著　opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=20…　 近江地方を中心に全国各地の野菜の文化と歴史を解説した本。全編カラー！ #女子栄養大学　#野菜　#食文化 pic.twitter.com/N8rHKbi73o

女子栄養大学図書館 @eiyolibrary

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2022年5月21日(土) 13:00〜15:30 「第1回 食と農の未来を考える 〜青梅から〜」鈴木宣弘教授講演会 会場: たまぐー・文化交流センター kokuchpro.com/event/bc6dba05… #青梅市 #持続可能性 #食の安全保障 #ローカルビジネス #食文化 #講演会 #やながわファーム

市民連合おうめ 分断は自公維新の思うツボ @CitizenInOme

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デイリーフライヤー、食文化紹介にちゃんとロシアも挙げてくれた☺️ さまざまな国の食器事情、オモシロイっすねぇ。 インドは人の体は神から与えられた神聖なものだから、食器使うより神聖な手で食べる、と。なるほど #dateFM #FMラジオ #食文化

はるはる @haruharu_mypace

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小さい頃、ストリートファイターのガイルのプロフィールかなんかに苦手なの納豆とかあった気がしたけど、外国の方からすれば納豆は食べ物じゃないんだな😆笑 #食文化

佐藤天 Takashi Sato@satotenten

皆リアクションが最高😂 ギルバートも誘ったけどNOって逃げられました🤣

pic.twitter.com/O0jKtqTpFj

野呂朋生@居酒屋営業中 @tomoki_VICEVS

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海外の魔改造ラーメンもちょっと食べてみたいかも…。 / “「日本は～だけど欧米は～」みたいな話はアテにならないが『欧米で安くて美味いラーメンを食べる難しさ』はガチ→最近の海外ラーメンの治安情報” htn.to/H1xeMqx45F #Togetter #ラーメン #食文化

Togetter公式🐤人気のツイートまとめを紹介🐤 @togetter_jp

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三木康司：禅とメタバースの人 @mikikouj

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もやしもんで以前から気になっていた 「キビヤック」 を検索したら恐ろしい画像がたくさん出てきました 実は鳥類が苦手で触ることもできないタイプです(^_^;) イヌイットと仲良くなって手土産に渡されたら 毛ガニだと思って笑顔で受け取ることにします( ；∀；) #食文化　#キビヤック

hashibirokou @hashibirokou17

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三木康司：禅とメタバースの人 @mikikouj

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