少し前になりますがサルシーナさんでチキンアチャーリーキチュリを頂きました。骨付きチキンとアチャールの旨みがお米に染み込んでとっても美味しいです😋ちょこんと上に乗っているダーレルボラも単品サイドメニュー化すべき逸品✨　 #バングラデシュ料理　#ベンガル料理 pic.x.com/vyepjpmevw

ジャックフルーツの種。豆と栗を掛け合わせたようなホクホク感とほんのりとした甘味もあってとっても美味しいのですが、下処理が面倒でたまにしか買いません😅 久しぶりに山羊と一緒にブナにしました✨ 頑張った甲斐があって美味しく出来ました♪ #バングラデシュ料理　#ベンガル料理 pic.x.com/qmpho1p56p

早朝クッキング♪ ボルボティ（十六ささげ）とタングラ（ナマズの仲間）のジョルを作りました。タングラはベンガル料理においても定番で、身離れも良く旨みのある美味しい魚です。トマトを沢山頂いたので贅沢にたっぷりと使って、めっちゃ美味しく出来ました😋　 #バングラデシュ料理　#ベンガル料理 pic.x.com/t6j5nx4umo

『CAFE HALAL & GROCERY』東照宮駅の近くに新しくできたバングラデシュ料理屋に行って来たわ！ #バングラデシュ料理 #Chotpoti #宮町 #仙台 #宮城県 charlottehibi.com/entry/grocary

この店のビリヤニはバスマティライスではなく、カリジラと言うバングラデシュ米を使っているらしいぞ‼️ #ビリヤニ #バングラデシュ料理 pic.x.com/ztsnsvu8hy

東照宮駅の近く、9/1に出来たばかりのバングラデシュ料理屋「CAFE HALAL & GROCERY」に行って来て、エッグカリーセットとChotpotiを食べて来たぞ‼️ 宮城県内で一番本格的なバングラデシュ料理屋かもしれないし、これからもっとメニューが増えるらしい。 #バングラデシュ料理 #Chotpoti #宮町 #仙台 pic.x.com/aet90whljk

ミニゴーヤが売ってましたのでサイズ的にカックロールに見立てて、ジャガイモとシュッキと共にジョルにしました。苦味と旨みがちょうど良く調和して美味しいです😋　夕顔やゴーヤや蛇瓜等々・・ウリ科野菜シーズンが終盤なので買えるうちに💨 #バングラデシュ料理　#ベンガル料理 pic.x.com/yn1zwvz5wo

ダルキチュリです! #相田飯 #バングラデシュ料理 #しゃむモニ pic.x.com/udvtrdfuov

サルシーナさんでコチュールロティとチングリのブナ。メニューにあると必ず注文してしまいます。🇧🇩料理の中でトップクラスに好き😋 今日は珍しく副菜にフルコピパコラ✨ ハシナ政権崩壊から１ヶ月が経ち、ショヒディマーチの様子から目が離せなかった。。 #バングラデシュ料理　#ベンガル料理 pic.x.com/dczq14mrlz

続きまして左がモリンガの葉ボルタ。癖がなく食べやすいです。右がシロゴチョウの葉ボルタ。こちらも食べやすいですが軽い苦味が良いアクセントに。どちらも栄養価が高いそうで、ボルタ以外にもいろいろ使ってみたいです。 出来上がりは殆ど見分けがつかない😅 #バングラデシュ料理 　#ベンガル料理 pic.x.com/z4rzfunsey

野菜を次から次へと買ってしまう病なので、せっせと作って食べないと。。 ボルタ２種　左がオクラ、右がモロヘイヤ #バングラデシュ料理　#ベンガル料理 pic.x.com/kcvebo1jnb

おかわかめが売っていたので、バジとボルタにしました。つるむらさきの仲間なので細かく切らずにバジにすると軽い苦味とシャキッとした食感が残り、粘り気もあまり出ませんが、ボルタにすると苦味は無くなり海苔のように粘ります。栄養価も高くて美味しいです😋 #バングラデシュ料理　#ベンガル料理 pic.x.com/xs2mq63a7r

サルシーナさんでループチャンダ（マナガツオ）のブナ。あっさりしていますが、程よく身が締まってほんのりとした甘みもあって美味しい魚です😋 久々の青マンゴーも👍 余談 水ペット→製氷機が導入されて@AsiaHunter_comさんのステンレスのコップに変わりました✨ #バングラデシュ料理　#ベンガル料理 pic.x.com/rtyj3vnt2o

グレール・ジラピを作りました。ストリートで売っているような太いぐるぐるモコモコにせずにライトに。ケジュレル・グルを使うと、甘さにコクと深みが出て美味しいですね😋 #バングラデシュ料理　#ベンガル料理 pic.x.com/ogbgz4fevr

最近、行こうと思うとゲリラ豪雨などと重なり来れてなかったのですが、久しぶりに #新大久保 の #バングラデシュ料理 #サルシーナ にやってきました🇧🇩　金曜日だからか次々にお客さんが来て、テーブルは全て埋まってしまった！　大人気ですね☺️ 長居しないで早々に引き上げます(^^) pic.x.com/iqxtxd6orh

新所沢ケバブアップさんでカレー妖怪さん主催のパンタバート会。ボルタ、バジ、ルイのトルカリ等、おかずも盛り沢山♪蒸し暑い時期にサラッと食べれる水ごはんは良いですね。🇧🇩バングラデシュ好きが集まると時間もあっという間。ハルワもチャも美味しかったです😋 #バングラデシュ料理　#ベンガル料理 pic.x.com/sdbytvkrtz

大根バジ エビとカリフラワーのカレー ダール うまいねぇ（＾～＾) #バァニ #BANI #バングラデシュ料理 🇧🇩 #越谷市 #北越谷 #ランチ #カレー (12/30～1/4までお休み) pic.x.com/ut6zhgifw7