#科学と人間生活 #食品 #メイラード反応 #乳化 #Eテレ 10:00より 穴に飛び込むオタマジャクシ - moritsinの日記 moritsin.hatenablog.com/entry/20230718…

香り高き赤味噌の焼き飯 〜風の谷農苑にて〜 今朝はオリーブ油で刻みネギ、ハム、溶き卵を炒め、温かゴハン、味噌ソース(赤味噌、本みりん、酒、砂糖、おろしニンニク、一味唐辛子を混ぜた)を和え、焼きました〰😋 #焼き飯 #赤味噌 #メイラード反応 #イチビキ #風の谷農苑 #大地の宴 pic.x.com/CwKX0CixVf

コツコツ消費してきた牛乳パックを使って、引っ越し時には手が回らなかった実家の期限切れ調味料の処分を開始。 ※近くて3年もの中には期限切れから5年ものも …鬼ころし込み10パックじゃ全然足らなかったよ… 今月中には処分しときたい所😅 #醤油と見分けつかん色のみりんとか #メイラード反応 pic.x.com/4F7L4kBimP

コーヒーの魅力 kitamahokif.jugem.jp/?eid=5603 #グルメ　#コーヒー　#香り　#メイラード反応　#１０月１日　#コーヒーの日　#収穫

#はてなブログ #炭火 #焼肉 #シーリング効果 #メイラード反応 #スモーキーフレーバー 炭火の焼き肉って何であんなに美味しいの？ - 何でも知りたいカナちゃん kanachan.hatenadiary.com/entry/sumibi

子ども向けナポリタンのTipsです。①ケチャップ+砂糖を焦げる直前まで煮詰め、②少しだけ追いオイル（←なんでも良し）すると、当社比ですが、市販品より食べてくれます。下の子も食べられるよう、具は玉ねぎだけです #パスタ #子どもごはん #メイラード反応 pic.x.com/uhqtnno8gg