だし巻き卵300ccバージョンに苦戦しております。 帰るまでに450ccクリアできるかな さて本日も日本酒入荷しております。 今回のイチオシは常山の秘諸白と大信州42号タンクです。 両者品評会のお酒ですので気合いを感じます #融通無碍川 #久楽屋 #熊田商店 #北海道中央調理技術専門学校 #日本酒の会 pic.twitter.com/sMXj7uBGuM

2日目の昨日は賄いを作ってもらいました めっちゃ緊張するらしいです^_^ 圧は抑えてるんだけどなぁ 本日もお弁当のご注文ありがとうございました #融通無碍川 #久楽屋 #熊田商店 #大吟醸 #日本酒 #天麩羅 #カルバドス pic.twitter.com/5dT3SAZck1

本日から札幌の調理師学校からインターンが入っております。 次の世代へ少しでも自分の技術を伝えればと思っております。 シュウトも習う側から教える側になって新しい発見をしてくれることを期待しております。 #新政 #熊田商店 #久楽屋 #帯広 #地下一階 #エゾの杜 #鹿肉 #融通無碍川 pic.twitter.com/Ug4weHs9yw

今日は一転　暑くなりましたね。 夏酒のラインナップが増えてますよ。 まずはハートランドの生で喉を潤してから夏酒をどうぞ 日本酒の会も宜しくお願い致します #夏酒 #融通無碍川 #天麩羅 #揚げたて #日本酒の会 #久楽屋 #熊田商店 pic.twitter.com/8ZERaYEJqc

今月の日本酒の会のテーマが決まりました。 「夏酒と鮎と初夏鰹」です 天然の鮎が入れば稚鮎天麩羅にするかも すっきりとした夏酒に鮎と鰹。 たまりません #鮎 #融通無碍川 #久楽屋 #熊田商店 #魚道 #夏酒 pic.twitter.com/QjpdCQdOp8

今月は札幌の調理師学校からインターンが入ります。 これからの若手に自分なりの思いを伝えていきます。 世代ギャップを松鶴家千とせの心意気で乗り切って行こうかな。 わかるかなーわかんないだろうなー シャバダバディ　イェー #融通無碍川 #新政No6 #予約ランチ #地下一階 #熊田商店 #久楽屋 pic.twitter.com/vpHUfQzxII

左。先週の旭川土井商店限定。 右。今週の帯広久楽屋限定。 木陰の魚の生酒なんておいしいに決まってる！！はるばるドライブして仕入れてきました。他に桃のお酒も買っちゃった✨イケメン営業さん、ほんとにおつかれさまです！ (しろくまは友情出演のくまたん) #土井商店 #久楽屋 #嘉美心 #神心 pic.twitter.com/aIFpwAfXTW

日本酒の会も無事終わりました。 来月のテーマが決まりましたらお知らせいたします。 新たな日本酒も入荷いたしましたので是非飲みにいらしてください。 本日も地下一階にてひっそりとお待ちしてます。 #ランチ #弁当 #融通無碍川 #久楽屋 #熊田商店 #新政 #日本酒の会 pic.twitter.com/IRMA1zLPvg