焼き上がりました！ 手作り求肥とたっぷりあんこの塩豆大福風白パン！ 今日のレシピは前回同様こけしさん @kokeshirogt にお借りしました！ #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/TS8Sg44ZNO

繊細な和菓子、というより武骨な男のパン、って感じ🤣 焼いていきます‼️🔥🔥😤 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/VM7TngqxhS

今回のはかなり和菓子感あるな。黒豆はみ出てるのは大丈夫なのかな？🤔 二次発酵、いきます😤 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/gLFafoYCTf

まずは黒豆だけ入れます #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/zidjJSp8EE

ベンチタイム #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/9rBiTgxWDQ

おお、いい感じ！ では、6つに分割して丸めます😤 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/Sv3IZxGag3

求肥できた！黒豆も準備。 発酵待ちの間にお風呂掃除します💦 忙しい💦 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/ZVcw4BOQOc

パンの中に入れる求肥作り。半透明になってツヤが出たら終了らしいけど、これは半透明なのか？🤔 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/afzfake4si

こんなもんすかねえ。では一次発酵へ。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/arIVrMve6o

🥖 #パンシェルジュ 、パン作ります！🥖 さあて、甘くてやわらかいパン、作りますか。黒豆につぶあんで和菓子風パン。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン pic.twitter.com/PhKmFudw7z

焼き上がり❣️ あー、がぶがぶ食べたいけど、 身体のことを考えて 我慢がまん😣 夜ご飯の時に食べよっ😆 #今日のパン活 #手作りパン #ホエイ液パン生地 ①牛乳チーズとレーズン巻き ②米油ロールパン #とかち野酵母　#有機レーズン #とみざわからの贈り物(薄力粉) #はるゆたか100% #富澤商店 pic.twitter.com/OX23iFAkJo

粗熱が取れたので切ってみました。 スモークチーズのいい香りがする。 やわらかいけどもっと気泡が入ってほしかったね・・・ #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/iwqDqrUt3E

焼けました！ スモークチーズとブラックペッパーのカンパーニュ！ クープの開きは相変わらず甘い💦 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/t3I0eWTiMX

具材がゴロゴロだから形も歪になるな💦 予熱も終わったので、焼いていきます‼️😤🔥🔥🔥 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/M5VQQZ5P6t

具材が多いと大変だ💦 二次発酵に移ります😤 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/nZqYcf5FQR

うきゃー💦 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/kzwjtM87Sv

#今日のパン活　#焼き上がり #おうちパン　#手作りパン #ホエイ液パン生地 楽しくて美味しいから やめられない❣️ pic.twitter.com/Ft8qlxoF8m

まあこんなもんすかねえ。 では冷蔵庫で一晩じっくり発酵してもらいます。また明日！ #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/gvdln7pNwf

パンチ終了！ このまま室温で1.5倍になるまで置いときます。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/VQgMBSd1jm

5、6回折りたたんで25分休ませる、を2回。だいぶまとまってきた。あと1回。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/YahcTvOv5w

これは明日使う分。ブラックペッパーをホールで使うってどうなるんだろ。ワクワクするな。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/egSajxia7i

ブラックペッパーを混ぜ込みます！ #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/eGSx9Sj5MK

🥖 #パンシェルジュ 、パン作ります！🥖 副業のお仕事もひと段落したので、明日のための仕込み、始めます！今回はスモークチーズにナッツ、ブラックペッパー入りの大人のパン。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン pic.twitter.com/EIbxhfifex

焼き上がりました！ ミニミニウールショコラロール！ 固い型を使ったら丸く仕上がるんだけど、お手製の紙の型だから、型の方が負けちゃってるね😅 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/V4ZcWuZ73S

二次発酵完了！ 形が暴れてますが気にせず焼いていきます‼️🔥🔥 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/0kdwacCBAm

今日は成形の難易度が高い💦 なんとか12個完成。二次発酵に移ります😤 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/ipwI6fziKW

やべえやべえ。 今日は小さめの12個分割。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/u8ejPrX3VR

こんなもんかなあ。では一次発酵へ😤 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/AbBpHkaJzQ

🥖 #パンシェルジュ 、パン作ります！🥖 先週は体調不良によりお休みしたので久しぶり！今週は奥様のご要望によりチョコのパンです。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン pic.twitter.com/mIoapAjTwK

#今日のパン活　#おうちパン #手作りパン　#ホエイ液パン生地 ふわっふわの仕上がり❣️ 牛乳チーズを作った際のホエイ液を使うと酵母半分なのにふわっふわになります😃 #とかち野酵母 #とみざわからの贈り物(薄力粉) #はるゆたか100% #富澤商店 pic.twitter.com/rrsz1UH5xU

クリームパン焼きました👐✨ 破裂しなくてよかった〜😊 カスタードをたっぷり入れたので 結構重みがあります🤣 #手作りパン #パン作り記録 #富澤商店 #おうちパン #手ごねパン #今日のパン活 pic.twitter.com/2IMlQg7iUi