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揚げ伏見甘長に肉そぼろ🐷 〜風の谷農苑にて〜 伏見甘長は京都/伏見周辺で作られる辛みがない唐辛子。今朝はオリーブ油で豚ひき、ニンニク＆ショウガを炒め、白だし、酒、本みりん、黒糖の肉そぼろに、素揚げした伏見甘長をのせ、生醤油〰😋 #伏見甘長 #肉そぼろ #風の谷農苑 #イチビキ #大地の宴 pic.x.com/X0YRe6Osw9

大地の宴@utage_jp

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10/16、今年はすぐに赤くなってしまうので食べる機会を逃してる伏見甘長。樹に負担にならないように赤くなった鞘はなるべく取り去っている。この日は気が向いたので、青いのを採って肉巻きにした。いつもは甘辛くするのだか塩胡椒で。👌 #家庭菜園 #伏見甘長 pic.x.com/sbaoibOgPK

うさ🎗️@usa7zz

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返信先:@COOM13#伏見甘長 は全然辛くないので、様々な料理に使いやすいでしたよ(*･ω･)

大根伯爵@toomooaki

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#伏見甘長 赤くなったら熟しのだから甘くなると思って齧ったら赤唐辛子だったの巻、ヒーｯ😵 pic.x.com/GYEuEVisrt

火土水(ヒトミ)の御恩@Ogtimeuko

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10月の #Umekiki木曜マルシェ 出店スケジュール #グランフロント大阪 うめきた広場 B1F 10/3・10・17・24・31 毎週木曜日　12:00〜19:00 #ピーマン #伏見甘長 #にんにく #オクラ #きゅうり #なす #ニラ など #無農薬 #農薬不使用 の #淡路島 産の旬の #野菜 です！ tanut-nl.co.jp/news/2410-umek… pic.x.com/ume07rfpll

タナットネイチャーLab@TanutNatureLab

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