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●お品書きと異なる献立も 3/3 ▲ご予約が少ない日はお出しすることが出来ません。そんな日は代わりに何が出るのかは、お楽しみと捉えてください）■ #三光院　#精進料理　#西井香春　 #お煮しめ　#六味 pic.twitter.com/7bKNcB5JNA

西井香春（三光院・竹之御所流精進料理）応援チャンネル@sankouin_nishii

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●淡味を引き出すため出汁は使わない3/3 ○正確には味覚ではない辛味やエグ味も含めて五味は共通の味わいを提供してくれますが、淡味は素材により異なります。出汁に頼らない美味しさを体験してください）■ #淡味　#六味　#食禅　#食禅食悟

西井香春（三光院・竹之御所流精進料理）応援チャンネル@sankouin_nishii

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三光院精進料理「お煮しめ」の三つの特徴 その１●六味目！淡味を引き出すため出汁は使わない その２●祈りを込めた快敷がお皿に乗る その３●お品書きと異なる献立も #尼寺　#三光院　#精進料理　 #六味　#淡味　#西井香春 #竹之御所　#快敷　#精進料理総本山 pic.twitter.com/ENifC3cCiQ

西井香春（三光院・竹之御所流精進料理）応援チャンネル@sankouin_nishii

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