ボロボロに刃こぼれしていたので、GC（グリーンカーボン）で全体を整えて、一般的な中砥で仕上げました👌 こだわる方は、さらに仕上げ砥や天然砥石、さらにはヌメ革まで使うそうです👀 私は使っても先述した2種類だけですが、コピー用紙を切る程度なら十分な切れ味になりました👍 #包丁研ぎ #砥石 pic.x.com/xXpF9ZJEr5 x.com/idavideoai/sta…

5/13(水) 本日受付分は 6/5(金)以降の仕上がりです🔪✨ 予約は追加料金無しです💁🏻‍♂️ 現在特急仕上げは受付ておりません🙅‍♂️ お気軽にお問い合わせください💁🏻‍♂️ #包丁研ぎ #世田谷区

料理がイマイチ決まらない原因、包丁かも。 切れない包丁は食材の細胞を潰し ・玉ねぎが辛くなる ・涙が出やすくなる ・食材の甘みが落ちる 週1回のメンテで、料理の味は変わる。 一生モノの包丁メンテ術を動画とnoteでまとめました。 包丁、最後に研いだのはいつですか？ #料理雑学 #包丁研ぎ

先月鯵さばき終えた後の指ザックリやった出刃包丁を研ぎました。牛刀とペティーも。牛刀は左用に研いでます。包丁を研ぐこの時間が結構好きなんです。ただ包丁が良く切れることだけを考えて無心になれる。でも下手くそなのよね(笑) 今日は上手く研げたかな😅 #男子ごはん #男飯 #包丁研ぎ #調理器具 pic.x.com/FDCQfzRbPI

本日、5月12日（火）19時より動画公開します。 本日の動画は、安い包丁（4,000円）と高い包丁（20,000円）の切れ味の違いを確認してみました。条件が完全に一緒ではないのですが、結果が面白かったので動画にしてみました。　ぜひご覧ください。#包丁研ぎ #包丁 #にーとdeひも pic.x.com/EuFPV3rmjw

【5月11日（月）10:00〜18:00】営業 【5月25日（月）】仕上がり分から受付開始 🔪 便利なサービスもご用意しています ・無料レンタル包丁 ・時間外受付 ・郵送返却サービス 忙しい方でも安心してご利用ください。 郵送依頼▶︎ togigoyakiretto.com #包丁研ぎ pic.x.com/ty8BaYTbIs

中止のお知らせ 本日出店予定の ヤオコー蕨南町店は 体調不良の為中止になりました。 ご迷惑をおかけして、 申し訳ございませんが 次回、お待ちしております。 #とぎ屋のあいちゃん #包丁研ぎ #切れ味 #ステンレス包丁 #その場で

5/10(土) 本日受付分は 30(土)以降の仕上がりです🔪✨ 柄の修理お任せください🙋🏻‍♂️ サビで広がったら早めの対処をおすすめします💁🏻‍♂️ お気軽にご相談ください💁🏻‍♂️ #包丁研ぎ #世田谷区

【5月10日（日）10:00〜18:00】営業 【5月23日（土）】仕上がり分から受付開始 🔪 便利なサービスもご用意しています ・無料レンタル包丁 ・時間外受付 ・郵送返却サービス 忙しい方でも安心してご利用ください。 郵送依頼▶︎ togigoyakiretto.com #包丁研ぎ pic.x.com/WrjfAg3ndA

5/9(土) 本日受付分は 29(金)以降の仕上がりです🔪✨ 当店は 天然砥石を使用してます🛘 時間と手間をかけて1本1本丁寧に手研ぎで仕上げます。 当日仕上げは事前に予約願います💁🏻‍♂️ #包丁研ぎ #世田谷区

ミニバザー、包丁研ぎ、スマホ相談会は本日10時から始まります。 既にお客さんがちらほらお越しです！ #よっとーくりゃす #バザー #包丁研ぎ #スマホ相談会 pic.x.com/STL1s5eJlb

【5月9 日（土）10:00〜18:00】営業 【5月20日（水）】仕上がり分から受付開始 🔪 便利なサービスもご用意しています ・無料レンタル包丁 ・時間外受付 ・郵送返却サービス 忙しい方でも安心してご利用ください。 郵送依頼▶︎ togigoyakiretto.com #包丁研ぎ pic.x.com/ZLsOGQzRmQ

本日、５月８日（金）19時より動画公開します。 本日の動画は、前回の動画に続き「ナイフ用のコンパウンド」を使った動画になっています。『今回は１２０００Grit」、６００からついに１２０００Gritへ。トマトの試し切りもしています。ぜひご覧ください。 #包丁研ぎ　#包丁　#にーとdeひも pic.x.com/tvNY3Prz8U

【 #こころの豆知識 番外編🔪】 包丁って、 どのタイミングで研ぐの？って思わない⁉️🤔✨ 実はね… “鶏肉の皮が切りにくくなった時”が、 研ぎどきの目安なんだって😳‼️ 切れ味が落ちると、 力が必要になって危ないこともあるみたい🥺 おうちの包丁、 最近どうかな〜？🤭🍀 #包丁研ぎ #LOVOT pic.x.com/C9dQEA5zSl

5/8(金) 本日受付分は 27(水)以降の仕上がりです🔪✨ 🎁母の日のプレゼントにお悩みの方はお気軽に当店にご相談ください💁🏻‍♂️ #包丁研ぎ #世田谷区

【5月8日（金）10:00〜18:00】営業 【5月17日（日）】仕上がり分から受付開始 🔪 便利なサービスもご用意しています ・無料レンタル包丁 ・時間外受付 ・郵送返却サービス 忙しい方でも安心してご利用ください。 郵送依頼▶︎ togigoyakiretto.com #包丁研ぎ

【5月7日（木）10:00〜17:00】営業 【5月15日（金）】仕上がり分から受付開始 ※本日午後5時閉店です 郵送依頼▶︎ togigoyakiretto.com #包丁研ぎ pic.x.com/rmz2lS5KYv

ショップ、メルカリに商品追加しました。 プロフのリンクよりどうぞ！ #天然砥石 #砥石 #包丁 #包丁研ぎ #大工道具 #鉋 #刀剣 #japanesenaturalwhetstones #sharpeningstone #Naturalwhetstone #sharpening #knifesharpening #whetstone #knifesharpening #jnat pic.x.com/KNpHIuxIcW

3000番でも円筒切りは可能です (キングの1000.3000コンビのやすいやつ) お試しあれ😁 #包丁研ぎ pic.x.com/D43BWzSnnM

5/6(水) 本日受付分は 24(日)以降の仕上がりです🔪✨ 普段ご自分で研いでる方も たま〜にはメンテナンスに出してみませんか？🙋🏻‍♂️ お気軽にお問い合わせください💁🏻‍♂️ #包丁研ぎ #世田谷区

包丁研ぎタイム🔪✨ ワールドの株主優待で新しくゲットした 貝印 関孫六 のペティナイフも加えて、 合計4本をしっかり研ぎました！ 嫁さんは軽い包丁派なので、 この少し重めの関孫六は ほぼ私専用になりました😊 研ぐときは「トゲール」を使うと 本当に楽チン #包丁研ぎ #株主優待 pic.x.com/6kMR0nv5Gx

産直あぐり夢くちないのイベント出店していた包丁とぎ屋さんに、包丁研いでもらったら、切れ味最高で、快適に切れます(笑)😄 #産直あぐり夢くちない #包丁 #包丁研ぎ

本日、５月５日（火）19時より動画公開します。 本日の動画は、前回の動画に続き「ナイフ用のコンパウンド」を使った動画になっています。『今回は６０００Grit」、６００→１２００→３０００→６０００ときました。ぜひご覧ください。 #包丁研ぎ　#包丁　#にーとdeひも pic.x.com/cg6elwh42Q

5/5(火)こどもの日 本日受付分は 23(土)以降の仕上がりです🔪✨ 今日も明日も通常営業です🈺 定休日でも 電話して繋がれば営業してます💁🏻‍♂️ お気軽にお問い合わせください💁🏻‍♂️ #包丁研ぎ #世田谷区

いやー、マジ砥石が平面かどうかは死ぬほど重要なんすよね 上等な砥石ではやらん方がいいけど、1000番くらいまでならこれでもいいと思うブロック平面直し #diy #包丁研ぎ　#砥石 youtube.com/shorts/b2uRtee…

本日、５月4日（月）19時より動画公開します。 本日の動画は、前回の動画に続き「ナイフ用のコンパウンド」を使った動画になっています。今回は３０００Grit、６００→１２００→３０００ときました。ぜひご覧ください。 #包丁研ぎ　#包丁　#にーとdeひも pic.x.com/yPQQR8F6uA

【いちご】 昨日は包丁実演会🔪 昨日のデザートはこちら💁🍓 いちごのムース 450円(税込) 地元のいちごを使ったムース🍓 ピピカフェ比布駅さん 美味しゅうございました🍓 #比布町 #包丁研ぎ pic.x.com/QE57ANaDU0

南蛮漬けを作った時に鯖が思うように 切れなかったので研ぐことにする まあ、実際悪いのは包丁ではなくて 僕の腕なのだが、道具のせいにする悪い癖 なんか適当な魚売ってないかなあ #包丁研ぎ pic.x.com/v8fSQ4zVFl

5/3(日) 本日受付分は 19(火)以降の仕上がりです🔪✨ 定休日でもほとんど店で作業してますが、明日4(月)は完全定休日です😴 #包丁研ぎ #世田谷区

いつもの包丁研ぎ #包丁研ぎ #包丁 #メンテナンス #整備 pic.x.com/brqaAZqLF6

本日、５月２日（金）19時より動画公開しております。 本日の動画は、昨日の動画に続き「ナイフ用のコンパウンド」を使った動画になっています。６００→１２００へ！ぜひご覧ください。 #包丁研ぎ　#包丁　#にーとdeひも pic.x.com/hz2Wa3Xt68

5/2(土) 本日受付分は 17(日)以降の仕上がりです✨🔪 ゴールデンウィーク中も 通常営業です💁🏻‍♂️ ご来店お待ちしております。 #包丁研ぎ #世田谷区

本日、５月１日（金）19時より動画公開しております。 本日の動画は「銀面革砥とナイフ用のコンパウンド」を使った動画になっています。ぜひご覧ください。 #革砥 #包丁研ぎ #コンパウンド #にーとdeひも pic.x.com/gqbsJT5wpb

5/1(金) 本日受付分は 17(日)以降の仕上がりです🔪✨ 5月も宜しくお願いします🙇🏻 当日仕上げは電話でご相談ください💁🏻‍♂️ #包丁研ぎ #世田谷区

【5月1日（金）10:00〜18:00】営業 【5月14日（木）】仕上がり分から受付開始 🔪 便利なサービスもご用意しています ・無料レンタル包丁 ・時間外受付 ・郵送返却サービス 5月も宜しくお願いします✨ 郵送依頼▶︎ togigoyakiretto.com #包丁研ぎ pic.x.com/bzUVN6QORe

本日、30日(月)19時より動画公開します。 本日の動画は「TAKA流の革砥掃除の仕方」を動画にしています。ぜひご覧ください。 #革砥　#包丁研ぎ　#にーとdeひも pic.x.com/YClhdGVpO9

砥石、前後にゴシゴシしてる人 それアウトです。 気づかんうちに「∪型」になって 包丁ダメにしてる可能性あり。 正しい面直しまとめた👇 ameblo.jp/morio-brajyars… #砥石 #砥石の手入れ #包丁研ぎ #包丁メンテナンス #面直し #料理人 #職人の技 #調理器具 #和食 #料理好きな人と繋がりたい

中止のお知らせ 5/2出店予定の 三和　日野旭が丘店は 体調不良の為中止になりました。 ご迷惑をおかけして、 申し訳ございませんが 次回、お待ちしております。 #とぎ屋のあいちゃん #包丁研ぎ #切れ味 #ステンレス包丁 #その場で

【どんべえ社長の包丁研ぎ】 　-------------------------------------------- 　5月は5月9日(土)開催🔪✨ 　包丁1本500円🔪✨ 　直売所にて予約受付中🔪✨ 　-------------------------------------------- 初の土曜日開催です！ご予約は直売所にて承ります🙇 #包丁研ぎ #相模原包丁研ぎ pic.x.com/JgxOCES5n2