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#砥石 #天然砥石 購入した砥石は、 いしさんで養生、紙に産地や購入金額等を記載し、その紙を砥石に巻く、 これがいつもの流れです 産地等をあまり砥石に記載しないようにしています(文字は達筆だけにしたい) また、研ぎ味、粒度感は紙にメモするようにしています pic.twitter.com/CfAyLCgAL8
天然仕上げ砥 丁度十枚 コレクターじゃないので増えていかないが、ここ数年で2枚追加していた。 常に、たまに、ほぼがあるけど、全て良く締まった砥石なので減りはない。 でも、普段使いのものは確実に減っている。 #天然砥石 pic.twitter.com/E52IOdy2P4
この包丁は、私には研ぐのは無理でした。先生に研いで頂きました。 その間、2Fの薬膳レストランで昼食。いいのかな～。 家用の砥石を作ったので、猛練習します。 #会津砥 #天然砥石 pic.twitter.com/hGUJnMRo2v
#包丁研ぎ #砥石 #天然砥石 馬路山 天然砥石としては粒度が低めの産地 軟らかめ、しかし、レジノイドのような嫌な軟らかさは無く、扱いやすい 思いのほか石が降りず、名倉を使用 黒幕5000が硬すぎて苦手な方にはちょうど良いと思います pic.twitter.com/oLIM3OlxEf
返信先:@SOLiD_MUKU綺麗な石ですね。 二つの石の名前(種類)わかりますか？ もし、わかっていたら、教えて下さい。 #木 も沼ですが、 #石 も沼ですよ。 そして、#天然砥石 も沼ですね。
菊一文字。研ぎ方を習っています。まだ刃先が研ぎ出されていない、新品状態なのだそうです。そんな事も知らないド素人で、なるほど切れなかった訳だワ。#天然砥石 #菊一文字 pic.twitter.com/zKjH2LNkBb
先程、細三河使い切り‼️ もうこれ以上は蒲鉾が浅くなりすぎてぶつけそうで危ないw カミソリか小割りにして共名倉にするか、手持ち用行きですね。 #天然砥石 pic.twitter.com/yBtNeodpsF
#包丁研ぎ #砥石 #天然砥石 天然砥石5個を面直し シャプトンのなおるを使用し、中目で凹凸を整え、細目で仕上げました 天然砥石の質を確認する時は、この状態を基準にしています 本来の粒度の高さが際立つものもあれば、変わらないもの、そして降りなくものがあります pic.twitter.com/JiLZuKxxdu
トレンド6:08更新
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