#きゅうり仕事 第2弾 #ボリボリきゅうり の漬け込み完了 美味しくなぁれ～🧙‍♀️🪄︎︎✨️❤️ 🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒 #季節の手仕事 #旬を楽しむ pic.x.com/QHogJe8ckp

らっきょう漬けました✨漬け込んでから約２週間ごろから食べらるのでもう少しガマン。ガラスびんの中で漬けこまれた梅やラッキョウって美味しそうに見えちゃうんですよね。早く食べたい～☺️ #企業公式相互フォロー #漬け上手 #季節の手仕事 pic.x.com/FDAx99qr9b

日曜日に採ってきた梅をようやく酵素ジュースにすべく漬けました。 ローズマリーとミント入り。　 #季節の手仕事　#梅仕事 pic.x.com/1tVChFIHLN

梅仕事すっかり忘れてた。梅ジュース、梅干し、梅酒…雹で傷モノ多いけど切れば使える。でも寝かしつけ後の作業キツい😇 #梅仕事 #育児中の暮らし #季節の手仕事 #ワーママ生活

久々の晴れではないですが曇り空、久々の野菜畑　草がボーボーに生えてます😅 色んな形のきゅうり ほんのり赤く色づいてきたミニトマト、こんにゃくの葉が大きくなってきてる、カボチャも知らない間になってた😀嬉しい #家庭菜園 #自分で育てたものを食べる幸せ #季節の手仕事 pic.x.com/G0jxo4wfe4

おはようございます🌸 本日、田植え&梅収穫Hütteにて お店の営業はお休み…なんですが、 15:00〜16:30だけ梅販売にて お店開けます🌸 今朝のソラ、とってもキレイでした✨️ #田植え #梅仕事 #季節の手仕事 #日本人の暮らし方 #無添加 #農作業 #無農薬 #稲作文化 #米作り #腸活 #発酵 pic.x.com/b87ikqO9oy

八重桜で仕込む「桜の塩漬け」。 桜の香りを閉じ込めたレシピに、花びら舞う物語をひとさじ。 note創作大賞〈フード部門〉エントリー作、公開しました。 🌸 記事はこちら note.com/blue_lake/n/n9… ぜひ読んでみてくださいね。 #note創作大賞 #フード部門 #桜 #季節の手仕事

【梅クラフトコーラレシピ】 薬膳×スパイス×発酵 夏バテ予防に薬膳梅コーラはいかがですか？ #梅 #梅仕事 #季節の手仕事 #自然食 note.com/totokolog/n/n7…

【知らなきゃ損！】びわジャムで残った種を玄米焼酎に漬けて「びわ種酒」に。実はこれ、昔ながらの民間療法でも知られるすごいお酒。アミグダリンという成分で免疫力アップや鎮痛・咳止めにも◎。香りはアマレット似。自然の力を丸ごと活かした、自家製の養生酒。 #びわ種酒 #自然療法 #季節の手仕事 pic.x.com/DPM0p73TBa x.com/wakako1246/sta…

今年は梅酒をつけました。 去年はつけなかったのですが、2023年のがあと少し残っています。 ゆっくり愉しめるの最高✨ 私のこだわりはブランデーでつけること☺️ #梅酒 #梅酒作り #自家製梅酒 #手作り梅酒 #梅仕事 #梅しごと #季節の手仕事 #おうち時間 #おうちカフェ #おうちごはん #夏の楽しみ pic.x.com/egsXR1PRjT

「梅の実」 「どくだみ茶」 前にブランデーで漬けた梅酒の梅がしぼんできています 昨日採った梅を梅シロップと梅酒（ホワイトリカー）にしました 雨で外に出られないので去年作った「どくだみ茶」を飲みます 去年のはこれで終わりです #季節の手仕事 #梅酒 #梅仕事 pic.x.com/v6SLoUnPzL

実山椒の季節🌿 キッチンに爽やかな香りが漂ってます #季節の手仕事 pic.x.com/tcDvk7UTn5

＼梅干しづくりの第一歩！／ ただいま、梅の追熟中☺︎ #季節の手仕事 #梅仕事 #梅干しづくり #暮らしを楽しむ #季節のごはん帖 pic.x.com/ZKwSbz7UUF

「梅の実」 今年は梅の実がたくさんなっています 枝には青々とした実がまだまだたくさんなっていて、熟した実が落ちています このまま駄目になるのはもったいないので更に何かしようと思います #季節の手仕事 #梅の実 pic.x.com/NjroBNJg7h

＼ はじめての梅シロップづくり ／ みなさん..... 梅仕事したことありますか？🌿 わたしはずっとやってみたくて、 今年ようやくチャレンジすることができました☺︎ 今回は「梅シロップ」に挑戦！ おいしくできますように〜♪ #季節の手仕事 #梅仕事 #梅シロップ #暮らしを楽しむ #季節のごはん帖 pic.x.com/sL9MWjf1WD

今日は、韮、人参、にんにく、白ごま… 具沢山のヤンニョム作り😊 昨日、塩漬けにしておいたらっきょうを合わせて #らっきょうキムチ を漬け込みました🌶 数日熟成させてから頂きます😉ﾀﾉｼﾐ～ #らっきょう仕事 #季節の手仕事 #旬を楽しむ pic.x.com/3cGQWViTAj

こんにちは☔️ 雨が結構降っているので自宅で毎年恒例の梅酒づくり。 来年の出来上がりが楽しみ。 今年も立派な南高梅。毎年ありがとうございます。 #広報さんと繋がりたい #梅酒づくり #季節の手仕事 pic.x.com/BqThLLpRFV

おはようございます🌸 昨夜、ラジオご視聴ありがとうございました📻 本日12:30〜16:00 OPEN Hütte🌸 この時期の雨は、雨の力だけで 完熟に近い『黄熟梅』がポタンと、 雨雫のように落ちてきます。 わたしの心地好い、好きな音の一つです。 #無添加 #梅仕事 #梅干し #季節の手仕事 #梅雨入り pic.x.com/S29xbQs3yK

【旬を楽しむ！】庭で採れたびわでジャムを手作り。やさしい甘さとほのかな酸味が絶妙で、ヨーグルトに混ぜて味わっています。びわはβカロテンやポリフェノールが豊富で、抗酸化作用や美肌効果も。旬の恵みを楽しむ時間が、心と体を整えてくれます。 #びわジャム #季節の手仕事 #旬を楽しむ pic.x.com/yPPSxO2CIT

2025.06.09. #梅しごと2025 #甘いカリカリ梅 の7日目。 #砂糖 を追加。 →冷蔵庫へ。 #中梅 #群馬県産 #白加賀 （ #ツルヤ で購入） #梅しごと #信州 #長野 #季節の手仕事 #保存食 #夏バテ予防 #梅の実 #カリカリ梅 #自家製カリカリ梅 #自家製甘いカリカリ梅 pic.x.com/jZw4H7NPH8

ご近所さんから梅のお裾分けをいただいたので、まだ熟していない青梅はカリカリ梅に。色みはじめてた梅は完熟を待ってるとタイミング逃しそうだったので、梅酒に。 在宅の仕事やってるとオンオフの切り替えが難しいから、こうやってアナログな作業に没頭する時間ができて良かった。 #季節の手仕事 pic.x.com/0YOcecgURW

第1弾 #らっきょう仕事 始めます😊 #らっきょう漬け #季節の手仕事 #旬を楽しむ pic.x.com/JLDapC4pUS

新しょうがでジンジャーエール作ってみたよ👀 新しょうが50g 水100CC 砂糖100ｇ レモン汁100CC 鍋に水と砂糖を入れ溶かし しょうがを入れて煮る 最後にレモン汁を入れる 炭酸水で割ったらジンジャーエールの出来上がり！ 梅雨の時期の1杯にいいよね #季節の手仕事 pic.x.com/dlOnp6eSUs

あお季節の手仕事💙 『完熟梅de梅甘露煮』 梅の季節がやってきました 小梅干し、梅干し、梅シロップ、梅エキスと作りました ラストは完熟梅で梅甘露煮作り 極々弱火でコトコト煮 #梅仕事 #梅甘露煮 #季節の手仕事 pic.x.com/K9ldApaCcC

「どくだみ」 早く収穫して干さないとー 来週　梅雨に入る予報がでているので間に合うかなぁ #季節の手仕事 pic.x.com/uTPTX2Emo1

2025.06.07. #梅しごと2025 #甘いカリカリ梅 の5日目。 砂糖を追加 #梅しごと #信州 #長野 #季節の手仕事 #保存食 #夏バテ予防 #梅の実 #カリカリ梅 #自家製カリカリ梅 #自家製甘いカリカリ梅 pic.x.com/maUD4ZCiPu

2025.06.06. #梅しごと2025 #甘いカリカリ梅 の4日目。 まぶしていた焼酎を捨てる → #赤じそ 、砂糖、酢を入れて砂糖を溶かす。 重しをする。 →たまに混ぜる #梅しごと #信州 #長野 #季節の手仕事 #保存食 #夏バテ予防 #梅の実 #カリカリ梅 #自家製カリカリ梅 #自家製甘いカリカリ梅 pic.x.com/FxLAL0GCMj

昨年家族から大好評だった黒酢入り梅シロップを今年も倍量で作りました。美味しく出来て欲しいです。#季節の手仕事 　#梅シロップ pic.x.com/fgO6ZLcA6K

【公民館・文化会館】 ☀️梅雨入り前の虫干し📷 正午晴れ間が見えたので慌てて座布団30枚、いっきに干しました！ ふかふか、いい香り〜📷#虫干し #座布団 #梅雨入り前に #季節の手仕事 pic.x.com/L92qwnAf6x

#季節の手仕事 実山椒 美味しくできた #実山椒 #ちりめん山椒 #実山椒醤油漬け pic.x.com/664N66DaBm

朝が楽しみになる、手作り梅シロップ。 小梅×きび砂糖で、すっきりやさしい味わいに。 仕込みから7日間の変化、ついに完成です🍯 今日の夜、動画公開予定です📽️ #梅しごと #季節の手仕事 #梅シロップ pic.x.com/iS582Ngedx

2025.06.04. #梅しごと2025 第3弾。 #梅酒 #梅 1キロ #氷砂糖 200g #ホワイトリカー 1.8l #中梅 #白加賀 #自家製梅酒 #手作り梅酒 #梅しごと #信州 #長野 #季節の手仕事 #保存食 #夏バテ予防 #梅の実 pic.x.com/hv9WYCwtSA

季節のてしごと帖｜らっきょうを漬けた日 スーパーの店先で、つい手に取ってしまった泥つきらっきょう。 洗って、薄皮をむいて……ちょっと面倒だけど、手を動かしているうちに心も整っていく。 ▶記事はこちら yuka-mayumi.jp/rakkyou-teshig… #らっきょう漬け #季節の手仕事 #旅する料理家 #保存食

「にんにく」 にんにくを3本収穫してみたら、まだ早いのもあった 醤油に漬けてみた 採りたてのにんにくは　みずみずしい #家庭菜園 #季節の手仕事 pic.x.com/lSDeY9gFnZ

おはようございます🌸 いよいよ梅の実が成り始め 6月はより不定期営業Hütteです。 ・6/4 11:30〜16:00 OPEN ・6/5 梅仕事日　 ・6/6〜6/8 11:30〜17:00 OPEN 新作【小梅の塩漬け】販売Hütte🌸 お弁当に、お茶請けにぜひ(* ᴗ͈ˬᴗ͈)” #無添加 #漬物 #お漬物 #惣菜 #梅仕事 #季節の手仕事 #発酵 pic.x.com/DcoeBRG5bt

「季節の手仕事」 雨の１日　梅をつけました カリカリ梅２kg 梅酒１kg。 去年のカリカリ梅は卵の殻を使いましたが今年は「梅パリ」という商品を使いました。 梅酒はブランデーで挑戦、完熟小梅はリンゴ酢で。 #季節の手仕事 #梅酒 #カリカリ梅 pic.x.com/dF41rmxz6p

2025.06.03. #梅しごと2025 第2弾。 #甘いカリカリ梅 を仕込み始めました。 1日目は塩もみ→塩水に漬ける。 #中梅 #群馬県産 #白加賀 （ #ツルヤ で購入） #梅しごと #信州 #長野 #季節の手仕事 #保存食 #夏バテ予防 #梅の実 #カリカリ梅 #自家製カリカリ梅 #自家製甘いカリカリ梅 pic.x.com/MQjuTE2iWj

できたー！ 初挑戦だったけどスムーズに完成🫶 💐赤じそシロップ 💐新生姜のレモンジンジャーシロップ これで明日からの飲み物には困らない…ﾌﾌﾌﾌ 榎本美沙さん（@misa_enomoto ）のレシピで作ってみました！ 冷やしてから飲むと決めたけど、味見したい…😋 #季節の手仕事 pic.x.com/2hJr5vkoCY

『らっきょの甘酢漬け』 塩漬けにしたものを甘酢漬けにして小分けにしました。最初に無印の瓶で作ったら、匂いが漏れてリビングが異臭💨ほんと臭かった🙈💦小瓶にやっと詰め替えたらしなくなりました。キビ砂糖で作ったから茶色です #らっきょ #塩らっきょ #らっきょの甘酢漬け #季節の手仕事 pic.x.com/G5O7OM7YgO