今日の朝ごはん「アジの開き定食（冷奴、小鉢付き）」😀脂が乗ったアジは今日もじっくり直火焼き🤩！アジの身に大根おろしをのせ醤油をちょろっとかけて食べればウマウマでした🤣！#おうちごはん　#アジの開き　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/qRWVPvcqsT

今日の朝ごはん「肉つけ天せいろ」😀蕎麦は更科そばの乾麺（7割そば）を使用。先ずは豚肉の旨味たっぷりのつけ汁に蕎麦をつけて頂き、次は天ぷらと一緒に頂きました😋！（天ぷらはこの前の天丼の残り物で作りました🤣）#おうちごはん　#蕎麦　#そば　#料理好きと繫がりたい　#天ぷら pic.twitter.com/fojmzupw3r

今日の朝ごはん「鮭ハラスのムニエル タルタルソースがけ」＋「ご飯となめこ汁」😀今日はハラスを゙直火焼きではなくムニエルにしたよ🤩！いつも醤油をかけて頂きますが、今日はタルタルソースで頂きま〜す🤣！#おうちごはん　#鮭ハラス　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/eWvbyr1zC6

今日の朝ごはん「天丼」😀新玉葱のかき揚げ、茄子、海老、イカ、アスパラの天丼🤩！味醂と醤油を煮切り煮詰めて作った自家製天丼のタレをたっぷりかけて頂きました🤣！#おうちごはん　#天丼　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/PvIGHDiQtK

今日の朝ごはん「サンマの塩焼き定食」😀台湾産鮮度抜群の冷凍サンマ（170円）を直火焼き🤩！大好きなたまごかけご飯と一緒に頂きました🤣！#おうちごはん　#サンマの塩焼き　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/06MSh0SUFK

今日の朝ごはん「ステーキ丼」😀岡山県産の牛ミスジ肉（税込354円）を🍳でミディアムレアに焼き上げ、おろしニンニクソースをかければ出来上がり🤩！今日はおまけに卵黄トッピング〜🤣！#おうちごはん　#牛丼　#料理好きと繫がりたい　#ステーキ pic.twitter.com/gnTI8bUP1u

今日の朝ごはん「回鍋肉定食」😀今回は豚バラ肉と春キャベツ、アスパラの回鍋肉😋豆板醤はしっかり火を入れ香りを引き出し、甜麺醤の甘味噌で仕上げました🤩！それでは回鍋肉オン・ザ・ラ〜イス🤣！#おうちごはん　#回鍋肉　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/VADacPTU8o

今日の朝ごはん「銀鮭のハラス焼き＆鶏の唐揚げ＆とろろ（ネバリスター）」＋「ご飯となめこ汁」😀ハラスはじっくり直火焼き。鶏の唐揚げは昨日の残り物🤣！とろろご飯と一緒に頂きました🤩！#おうちごはん　#鶏の唐揚げ　#料理好きと繫がりたい　#根張星　#鮭　#朝ごはん pic.twitter.com/D3NKVKYAvg

今日の朝ごはん「鶏の唐揚げ定食」😀今回もブライン液（水1リットルに対し塩20グラムの水溶液）に約１時間漬け水気を切り味付けしてから揚げました🤩！この液に漬けて揚げるとふっくらジューシーな鶏の唐揚げ出来上がるんですよ🤣！#おうちごはん　#鶏の唐揚げ　#料理好きと繫がりたい pic.twitter.com/PZG0ivTryD

今日の朝ごはん「白身魚のバジルソテー」＋「ご飯となめこ汁」😀最近よく買う謎のお魚🤩（約250円）ふっくら柔らかくとてもおいしいんです😋！バジル＆オリーブオイルとの相性も抜群ですよ🤣！#おうちごはん　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/aIyl2DY5X8

今日の朝ごはん「アジの開き＆目玉焼き」＋「ご飯と小松菜の味噌汁」😀今日で11連勤終了＼(^o^)／今日は仕事を早めに切り上げ、夜にラーメン食べる予定😋なので軽めな朝ごはんにしました🤣！#おうちごはん　#アジの開き　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/LDvInQhkvV

今日の朝ごはん「ニラ肉炒め定食」😀この前、炒め物用合わせ調味料を作ったので味見がてら作ったよ！うん、良い感じです🤩！#おうちごはん　#ニラ肉炒め　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/qebzgneHp8

今日の朝ごはん「中華丼」😀肉、魚介、野菜の旨味の溶け出したスープにオイスターソース（2種類）ベースのタレで味付け、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり🤩！#おうちごはん　#中華丼　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/rStjyEjUOs

今日の朝ごはん「鯖の塩焼き定食」😀今日は鯖をじっくり直火焼きしました🤩！たまごかけご飯と一緒に頂きました🤣！#おうちごはん　#鯖の塩焼き　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/O9AOVC5viN

今日の朝ごはん「クリームシチュー＆ベーコンエッグ＆ライス」😀シチューはこの前に作った残り物🤩！やはりライスにシチューをかけて食べたのでした🤣！#おうちごはん　#クリームシチュー　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/VHly3mZT14

今日の朝ごはん「チキンソテー」＋「ライス＆コンソメスープ」鶏ももの皮がパリッとなるよう🍳でソテーし、おろしニンニクソースをかけて出来上がり🤩！付け合せの「新じゃがとベーコンBPポテサラ」がなにげにうまい🤣！#おうちごはん　#チキンソテー　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/P2XpHC16VS

鮭のホイル焼き、野菜の旨みも全て凝縮してました！(2024年4月6日の夕食)｜岩澤康一 @IWASAWA_Koichi #note note.com/iwasawa_koichi… #料理 #フード #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理好きと繫がりたい

今日の朝ごはん「炒飯」今日はサクッとチャーハン作りました🤩！　　#おうちごはん　#炒飯　#チャーハン　#料理好きと繫がりたい pic.twitter.com/0P4Pn5am7F

代官山のオシャレなパンケーキやスープ、もちろん美味かったです！(2024年4月5日の朝食)｜岩澤康一 @IWASAWA_Koichi #note note.com/iwasawa_koichi… #料理 #フード #料理好きな人と繋がりたい #料理好きと繫がりたい

今日の朝ごはん「白身魚のバジルオイル焼き＆エビピラフ」😀謎の安い白身魚を゙塩コショウ、ガーリックパウダー、バジルで味付けし、オリーブオイルでソテーしました🤩！エビピラフはいつもの炊き込み式です🤣！#おうちごはん　#エビピラフ　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/oUD90duuhB

明太子とご飯、漬物など、落ち着きますね！(2024年4月4日の夕食)｜岩澤康一 @IWASAWA_Koichi #note note.com/iwasawa_koichi… #料理 #フード #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理好きと繫がりたい

今日の朝ごはん「クリームシチューライス」😀シチューにはご飯派🤩！なので炊きたてご飯にクリームシチューをたっぷりかけて頂きました🤣！#おうちごはん　#シチュー　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/1ZVgVoOge6

今日は中華料理に使う「炒め物合わせ調味料」を作りました🤩！ 醤油、オイスターソース、酒、砂糖、味覇、味の素などの調味料を鍋に入れ、火入れして完成！＼(^o^)／肉、野菜を炒めてこのタレを入れ炒め合わせれば出来上がりの楽ちん調味料🤣！#おうちごはん　#調味料　#料理好きと繫がりたい pic.twitter.com/D9HILvmnzl

新メニューのアボカドしらすご飯など、新メニューに挑戦、大歓迎です！(2024年4月1日の夕食)｜岩澤康一 @IWASAWA_Koichi #note note.com/iwasawa_koichi… #料理 #フード #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理好きと繫がりたい

今日の朝ごはん「麻婆茄子定食」😀豆板醤＆雲南唐辛子の辛味、花椒の痺れの挽肉餡を纏ったトロトロ茄子🍆がご飯と良く合いますね！辛シビうま〜🤣！#おうちごはん　#麻婆茄子　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/seJe2am232

ハンバーグプレート、彩りも味もいい感じでした！(2024年4月1日の朝食)｜岩澤康一 @IWASAWA_Koichi #note note.com/iwasawa_koichi… #料理 #フード #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理好きと繫がりたい

今日の朝ごはん「ソース焼きそば」😀具材は豚肉とキャベツのみ！紅生姜を添え、国産すじ青のりをたっぷりかけて頂きました🤩！#おうちごはん　#ソース焼きそば　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/JOF1r3l8YE

最近登場し出したホイル焼き、機内食よりも美味かったです！(2024年3月31日の夕食)｜岩澤康一 @IWASAWA_Koichi #note note.com/iwasawa_koichi… #料理 #フード #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理好きと繫がりたい

今日の朝ごはん「サンマの塩焼き＆小松菜と油揚げ炒め」に「とろろご飯とあさり汁」またまたサンマ🤣！今日もしっかり直火焼き🤩！根張星（ネバリスター）を擦り下ろし、ご飯にかけて頂きました😋　#おうちごはん　#サンマの塩焼き　#料理好きと繫がりたい　#朝ごはん pic.twitter.com/KHScoVDtb4

豚キムチと野菜、ホント、豚とキムチは合いますね！(2024年3月29日の夕食)｜岩澤康一 @IWASAWA_Koichi #note note.com/iwasawa_koichi… #料理 #フード #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理好きと繫がりたい