昨晩は 御予約 御来店 ありがとうございました‼️ 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 #冬の味覚 pic.x.com/NJ8CGjdB9X

２６日目‼︎ 天井 大開放‼︎ 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/b7xgcraADh

２５日目‼︎ 80% 板でおおわれて来ました 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/rgsbzu566G

本日も朝一 下関直送‼︎ とらふぐが入荷しました‼︎ 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/r8dHRNXUe8

２５日目‼︎ ポストが新設されたり 上層部が仕上がってきました 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/R5XtqYNkWp

２４日目‼︎ 真ん中の屋根に瓦が敷かれました 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/U3M3wImUSi

２２　２３日目‼︎ 白壁部分や 窓枠ができてきました 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/9culBx6FlW

今日は こんなん 調理してました‼︎ 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/zFWgB9aNDw

本日も朝一 下関直送‼︎ とらふぐが入荷しました‼︎ 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/dDuLlxliDn

２1日目‼︎ 真ん中の屋根ができている‼︎ 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/RQ5CRbVyaE

#シャキシャキ #大口れんこん どう調理しようか⁈ 金平⁇ 黒酢煮⁇ 酢れんこん⁇ 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/1bukYfdWIU

１９日目‼︎ 雨で加工の日 ２０日目‼︎ 真ん中の屋根ができてきました 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/pVGAyFQkKc

イトヨリの刺身🐟️ 湯引きして、皮目も一緒に✨️ 一匹買ってきてもこの量だと速攻で無くなってしまう… これなら２、３匹刺身にするか、イナダサイズにしないともう皆で食べるには厳しいか。 #刺身 #イトヨリダイ #包丁 #骨スキ #湯引き #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #料理 pic.x.com/1xOZ9n63FN

１８日目‼︎ 玄関周りが仕上がってきました 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/u5hqQHTEiK

Boiled Lettuce Salad（レタスの湯引き）⠀ #手作り #おうちごはん #湯引き #レタス #生姜 #醤油 #ごま油 #飯テロ #シンプル料理 #美味しい #ごちそうさまでした #ごはん #家庭料理 #変態料理人 中国風のレタスの湯引き。温かい葉物がたっぷりいただけます！ pic.x.com/zNjpcniuZz

１６日目は雨で加工日 １７日目‼︎ 外観 急に進みましたねぇ〜 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/8rW6HibOOM

１５日目‼︎ 窓に枠がついたり 壁の板 貼りが始まったり 町屋っぽくなって来ました 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/YNPqjCu5LN

新潟市内へ 仕入れに行って来ました‼︎ 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/kYuFfLBRVn

１４日目‼︎ いろんな業者さんに それぞれのプロ仕事をしていただき 少しずつ町屋になってきました 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/PrWaBHtOCG

１3日目‼︎ 玄関先の屋根部分ができてきました 雨の中でも 大工さんは 頑張ってくれてます 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/mlK51rNNvh

１２日目‼︎ 連休明け 窓が設置されたり 色々な業者さんに 頑張っていただきました 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/xPb4Se8u82

本日も朝一 下関直送‼︎ とらふぐが入荷しました‼︎ 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/P2Mhk5cjKy

社長が魚を釣ってきたということで 調理依頼 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/9P8qXYkCu4

今シーズン初 生まだら 味噌漬 始めました 賄い用ですが^ ^ 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/yx5DYfC5Gh

１１日目‼︎ 玄関まわり 形づいてきました 営業は 変わらず 完全予約制にてお受けしております 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/YjFyyCHA1O

10日目‼︎ 柱がガッチリ立ちました‼︎ 営業は 変わらず 完全予約制にてお受けしております 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/w7SBErErTV

９日目‼︎ 今日は 加工の日 営業は 変わらず 完全予約制にてお受けしております 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/JAqiZyGhps

8日目‼︎ 窓開いて 光が‼︎ 営業は 変わらず 完全予約制にてお受けしております 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/qorBCtElbT

近所のスーパーでハモが安く売ってたから湯引きにしてみた🐟 炙りも美味いけど湯引きに梅肉を合わせて食べるのもまた良き👍✨️ #ハモ #湯引き #サーモン #刺身 #魚が美味い pic.x.com/OzlU1sc9B9

7日目‼︎ 雨降りですが 頑張ってくれています 営業は 変わらず 完全予約制にてお受けしております 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/Uo8Bnj7bsN

6日目‼︎ 整形外科手術 営業は 変わらず 完全予約制にてお受けしております 御予約は４日前迄に🙇‍♂️します ⬇️ご予約は💁‍♂️こちらからお願いします 鮨友 r.gnavi.co.jp/r814700/ #gnavi #とらふぐ #湯引き #てっさ #てっちり #ふぐ #鮨友 #村上 #新潟 #町屋 pic.x.com/jdeGWELxY1