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久しぶりに大きな鍋で #煮しめ を 作っちゃぁい まぁしたぁ〰️🤩 むかぁし昔 バァちゃんが 作ってた味を再現できたかなぁ… 干し椎茸の戻し汁 骨付きの鶏肉を 油で炒め焼き色つけて ダシをとる 九州の甘口醤油…ets 里芋の下茹で 結構 下ごしらえの 手順が多いから大変😓 大成功✌ウマッ💕 pic.twitter.com/Sa6Tvtzj1q
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新留地区のおかあさん達に、煮しめを作ってもらいました。 小学校の近所で採れた山菜やタケノコなど。とっても美味しかったです。 #煮しめ #次の世代に伝えたい #廃校活用 pic.twitter.com/xcNLkWLQhF
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男料理なもんで鍋一杯になってしまう😂蒟蒻をねじって落とし蓋代わりに最後に投入します。ついでにキンピラ作りました。チンピラは嫌いだけど🙄 #男料理 #煮しめ #キンピラ pic.twitter.com/5rzlgWX6cJ
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ワインさん監修のもと 心折れることなく作り置き無事終了しました☺ いいね コメント 励みになりましたありがとうございました🙏✨ #作り置き #煮しめ pic.twitter.com/g6IpmBLGfh
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