秋酒多めの仕入れ #日本酒 #飛良泉本舗 #酒田酒造 #木下酒造 #稲田酒造 #今西酒造 #千代酒造 #アリサワ #登酒店 pic.x.com/wzu3xogsrl

本日は17時から京都の燗酒イベント「SAKE HIGH」！ 25時までやってますので、是非是非お立ち寄りくださいませ！ #SAKEHIGH #登酒店 #日本酒 #燗酒 pic.x.com/lrfh4fuvkt

秋はひやおろし　みむろ杉をチョイス 口当たり良くて飲みやすいです。 #ひやおろし #みむろ杉 #登酒店 #天理 pic.x.com/rm1pgoblyj

百楽門からは古酒が入荷。 ザ・古酒な香りや味わいで、優しいタッチながらも複雑性のある風味が特徴的な「純米古酒 1997」と、梅酒のような風味にややドライなふくよかさが楽しめる菩提酛古酒「魚龍変化 2015」。 全く違うベクトルの古酒です。 #登酒店 #百楽門 #純米古酒 #菩提酛古酒 #魚龍変化 pic.x.com/ttieltdzku

上喜元から、兵庫県産の”辨慶“という米を使用した純米吟醸「黄橙」が入荷。 ほろ苦いオレンジのような飲み口に、ほんのり甘やかでジューシーな旨み。 重たさはないものの、しっかりした酸やボリュームも楽しめます。 #登酒店 #日本酒 #上喜元 #純米吟醸 #黄橙 #辨慶 pic.x.com/veblfjkqtx

奈良醸造からは、ネパール山椒のティムルを使用したアンバーラガー「TIMMUR」が入荷。 柑橘を思わせるティムルの香りに、骨太なモルトの風味としっかりしたホップの苦み。 余韻にはティムルの痺れがかすかに残るスパイシーな一杯です。 #登酒店 #クラフトビール #奈良醸造 #TIMMUR pic.x.com/nuyuksuzmm

デシューツのフルーティーな面々も入荷です！ #登酒店 #クラフトビール #デシューツ #トロピカルフレッシュIPA #シトラスダイブ #フレッシュスクイーズドIPA pic.x.com/xlexueww2w

まだまだ暑いので、シエラ・ネバダのヘイジーシリーズなどいかがでしょうか！？ #登酒店 #クラフトビール #シエラネバダ #ヘイジーリトルシング #ジューシーリトルシング #トロピカルリトルシング #ダンクリトルシング pic.x.com/hkccfwfxvn

秋鹿から純米吟醸“ひやおろし”が入荷。 円みのある、やや軽やかな飲み口に、爽やかな酸、完熟フルーツ感を伴うふくよかさ。 重たさはないものの、旨みたっぷりの味わいで、スマートな円熟感を感じる飲み心地良い味わいです。 #登酒店 #日本酒 #秋鹿 #純米吟醸 #ひやおろし pic.x.com/x0tlhpzt0z

三笑楽から、富山県産の亀の尾を主体に使用した山廃が入荷。 円みのある、ほんのり甘やかでリッチなエキス感に穀物感や複雑味を伴う旨みたっぷりな味わい。 しっかりとした酸、密度感は感じられつつもスムーズな飲み心地。 引けの良さも特徴的です。 #登酒店 #日本酒 #三笑楽 #亀の尾 #山廃仕込み pic.x.com/kbrgpuaerl

open air からは、トロピカルフルーツの香りと軽やかな飲み心地が特徴のセッションIPA「day trip」と、マンゴーとグレープフルーツの香りが広がるドライなコールドIPA「hop rocket」が入荷です。 #登酒店 #クラフトビール #openair #daytrip #hoprocket pic.x.com/lb7aauigf6

CHORYOからは2022年に発売された兵庫県明石市の江井ヶ嶋酒造で使用したバーボン樽で熟成させたインペリアルスタウトをさらに2年追熟させたバレルエイジド・インペリアルスタウトが限定入荷。 ごく少量の入荷ですので、興味のある方はお早めに！ #登酒店 #クラフトビール #CHORYO #江井ヶ嶋酒造 #あかし pic.x.com/zphfhzuefx

謙信からは純米吟醸の“ひやおろし”が入荷。 瑞々しさのある滑らかで柔らかな口当たりに、スマートなジューシー感。 ふくよかな要素と共に青リンゴや洋ナシのような果実感。 余韻に謙信らしいリッチな旨みも楽しめます。 #登酒店 #日本酒 #謙信 #純米吟醸 #ひやおろし pic.x.com/toafkrescu

YMBからは、自社農園で栽培した生ホップを使用したファームハウスエール「INABU FRESH HOP FARMHOUSE ALE」が入荷。 フレッシュホップの瑞々しさ、青々とした味わいに加え、ホップキャラクターの優しいシトラス感も楽しめます。 #登酒店 #ワイマーケットブルーイング #inabufreshhopfarmhouseale pic.x.com/hl3abgyqli

大倉からは、雄町を使用した特別純米の“秋あがり”が入荷。 円みのある、やや甘やかな飲み口に、ジューシーな要素を伴うふくよかな旨み。 心地よい円熟感と共にパイナップルなどトロピカルフルーツ感があり、コクのある旨みたっぷりな味わい。 #登酒店 #日本酒 #大倉 #特別純米 #雄町 #秋あがり pic.x.com/lmplktso5z

森嶋から「純米 美山錦」の生詰タイプが入荷。 瑞々しく軽やかなタッチに、キリっとした酸を伴うクリアな旨み。 青リンゴや洋ナシのような果実感を感じるスマートなジューシーさがあり、余韻にかけてはリッチな要素も楽しめます。 #登酒店 #日本酒 #森嶋 #純米 #美山錦 pic.x.com/kjnw7zwsmc

スペインはヴェガ・アイシャーラの白ワイン「ブルタル 2022」が入荷。 スウィーティーや洋ナシのアロマに、円みのある飲み口。 たっぷりの旨みに穏やかな酸があり、複雑味も感じられる味わいです。 #登酒店 #ナチュラルワイン #ヴェガアイシャーラ #ブルタル #BRUTAL pic.x.com/fn4x5eao2d

9月27日（金）に新橋の奈良まほろば館にて花巴の酒の会を行います。 今回は外国人向けイベントとなってますが、日本人の方もご参加頂けますので、ご興味ある方は是非ご参加ください！ お申し込みはこちらから⬇️ nara-mahoroba.pref.nara.jp/event/6351 #登酒店 #日本酒 #花巴 #奈良まほろば館 pic.x.com/w9k6zso1m0

花巴からは山廃純米の「秋あがり」が入荷。 今年は“生貯蔵“と”生詰”というマニアックな違いで2種類リリース。 これまた味わいが結構違ってまして、なかなか面白い！ どちらも美味しいですので、是非飲み比べてもらいたいです。 #登酒店 #日本酒 #花巴 #山廃純米 #秋あがり pic.x.com/alcea4b2vk

玉川からは純米酒の”ひやおろし“が入荷。 円みのある、ややドライな飲み口に、じんわりと広がるボリュームある旨み。 少々スモーキーな要素を伴う複雑味にしっかりとした酸。玉川らしいコクや旨み、ボディはありつつも、円熟味があり、飲み心地良さも感じられます。 #登酒店 #玉川 #純米酒 #ひやおろし pic.x.com/eenmsqdmas

飛良泉からは「マル飛 山廃純米 ひやおろし」が入荷。 円みのある軽やかな口当たりに、キリっとしたリンゴ酸系の酸。 しっかり酸はありつつも、南国フルーツな果実感を伴う甘やかでジューシーな甘酸っぱさ。 スッキリとしたキレ味で、杯が進みます。 #登酒店 #飛良泉 #マル飛 #山廃純米 #ひやおろし pic.x.com/5pkqopsmsp

奈良醸造から、ピルスナーにドライホップを施したホッピーピルスナー「KIP」が入荷。 ラガー酵母由来の穏やかなエステルに、ホップ由来のライムやレモンが香ります。 クリスプ感と共にキリっとしたホップの苦みも感じられます。 #登酒店 #クラフトビール #奈良醸造 #KIP pic.x.com/0fm6jtsyuh

恒例の… #登酒店 #日本酒 #山忠本家酒造 #義侠 pic.x.com/ef4q5ydl5q

open air からは、ニュージーランド産ホップが香る爽快なIPA「open air nz ipa」が入荷。 ライムやマスカットのフルーティーな風味が絶妙なバランスで広がります。 定番の「open air ipa」と飲み比べも楽しいです。 #登酒店 #クラフトビール #openair #openairnzipa pic.x.com/s5b4gssqe5

うちゅうブルーイングから、新たなホップ製品”Hyperboost“を使用したIPA「SPACE DIP」が入荷。 香りが凝縮されていて、トロピカルで華やかなアロマが前面に。 味わいにも香りが溶け込んでいて、輪郭のはっきりとした芳醇な味わいが楽しめます。 #登酒店 #うちゅうブルーイング #SPACEDIP #hyperboost pic.x.com/cqezsfyazp

酒屋八兵衛からは、八兵衛的秋酒「十五夜」が入荷。 八兵衛の中ではクラシックタイプな味わいで、ややシャープなタッチに円熟味のあるふくよかな旨み、コクが楽しめる仕上がり。 円やかながらも少々ビターな要素があり、食事と共にお楽しみ頂きたいお酒です。 #登酒店 #日本酒 #酒屋八兵衛 #十五夜 pic.x.com/wxscqhmkph

風の森から、風の森WEEKS限定酒の第二弾「山田錦 507」が入荷。 キリっとしたシャープな仕上がりで、クリアな旨みにマスカット感を伴うスマートな果実感。 上質さと共にスカっとした爽快感が楽しめます。 #登酒店 #日本酒 #風の森 #風の森WEEKS #山田錦507 #生原酒 pic.x.com/8eefwfhi45

本日は大阪高島屋さんの日本酒祭にて、日本酒うさぎブースのお手伝い。 ゲスト蔵は、若駒と敷嶋です！ 20時までやってますので、是非お立ち寄りください！ #登酒店 #日本酒 #日本酒うさぎ #大阪高島屋 #日本酒祭 #若駒 #敷嶋 pic.x.com/qtnddcfv2c

ひみつビールからは、ピンクグレープフルーツを使用した爽快でドリンカブルなペールエール「ORCA」と、石川県の柚子を使用したライトボディでリフレッシングなラガービール「ユズギャング」が入荷。 まだまだ続く暑さに最高です！ #登酒店 #クラフトビール #ひみつビール #ORCA #ユズギャング pic.x.com/rc5xy5oy3g

美冨久からは山廃純米の”ひやおろし“が入荷。 円みのある柔らかな口当たりに、ほんのり甘やかでコクのある旨み。 完熟フルーツ感のある円熟味と共に、しっかりとした酸。 ボリュームはありつつも、まとまり良くスムーズな飲み心地です。 #登酒店 #日本酒 #美冨久 #山廃純米 #ひやおろし pic.x.com/rjk65hvmc6

大倉からは、愛山×6号酵母で醸した山廃特別純米の”直汲み“が入荷。 やや軽やかさを感じるスマートな飲み口に、洋ナシや青リンゴな果実感と爽やかな酸。 甘やかさはありつつも、嫌みのない、飲み心地良い仕上がりです。 #登酒店 #日本酒 #大倉 #山廃特別純米 #愛山 #生原酒 #直汲み pic.x.com/rxfg9tfrsp

奈良醸造からは、乳清（ホエイ）と脱脂粉乳を使用した大人の乳酸菌飲料的サワーエール「SOUR MILK SEA」が入荷。 大和橘とレモングラスを使用した爽やかなベルジャンウィット「PHILHARMONY」も再入荷です。 #登酒店 #クラフトビール #奈良醸造 #SOURMILKSEA #PHILHARMONY pic.x.com/dqwq5nmpgn

BTBからは、爽やかな柑橘感とパイニー&ダンクなキャラクターでジューシーなIPA「KESENNUMA PRIDE」と、白ブドウのようなトロピカルフレーバーと爽やかな柑橘のアロマを感じるジューシーなヘイジーIPA「Lealea Hula」が入荷です。 #登酒店 #クラフトビール #ブラックタイドブリューイング pic.x.com/vxpsaey0ib

京都醸造から、ブルーベリーやカシスなど4種類のベリーミックスを使ったフルーツ感満載のサワーエール「つぶつむ」と、柑橘やトロピカル香で存分に楽しませる東海岸スタイルのベルジャンIPA「毬那」が入荷です。 #登酒店 #クラフトビール #京都醸造 #つぶつむ #毬那 pic.x.com/lwai4ccqnl

若駒からは雄町70の”ひやおろし“が入荷。 円みのある柔らかな飲み口に、甘やかでしっとりとした飲み口。 コクのある旨みに南国フルーツな果実感少々。 ジューシーな味わいに円熟感を併せ持ちます。 #登酒店 #日本酒 #若駒 #雄町70 #ひやおろし pic.x.com/ze3emrx3aw

文佳人からは純米酒の”秋あがり“が入荷。 爽やかでクリアな飲み口に、密度感のあるリッチな旨み。 文佳人らしいラムネ感やジューシーさと共にボディのある味わいも楽しめます。 #登酒店 #日本酒 #文佳人 #純米酒 #秋あがり pic.x.com/h6cr8bzgiq

飛良泉からは、「FOUR SEASONS ひやおろし」が入荷。 キリっとしたシャープさを伴う旨みに、しっかりと感じられる酸。 重たさはないものの、ビターな要素があり、食欲をそそる味わい。 お燗でも楽しめます。 #登酒店 #日本酒 #飛良泉 #FOURSEASONS #ひやおろし pic.x.com/mg701efokn

篠峯からは「ろくまる 雄町 秋あがり」が入荷。 控えめな吟香に、キリっとしたシャープさを伴うふくよかな旨み。 雄町らしいコクはありつつも、甘さ控えめでややドライな味筋。 円みのある心地よい円熟感も楽しみます。 #登酒店 #日本酒 #篠峯 #ろくまる #雄町 #秋あがり pic.x.com/wmkc3dandc

春鹿からは裏春鹿の”夏仕込み“が入荷。 瑞々しく軽やかでクリアな飲み口に、甘やかでジューシーな果実感。 マスカット系の味わいに爽やかな酸を感じる、スマートで飲み心地抜群な仕上がりです。 #登酒店 #日本酒 #春鹿 #裏春鹿 #純米吟醸 #夏仕込み #生原酒 pic.x.com/zmqyaxiyea