#クラウドファンディング を達成した #米粉のつるつるラーメンあかり （@orange_kaori）のリターン品が来ましたのでラーメンにして食べてみました！ oka-allergy.com/2024/04/15/aka… #食物アレルギー #卵不使用 #乳不使用 #小麦不使用 #グルテンフリー #米粉麺 #米粉のつるつるラーメンあかり #八十八研究所

小麦たんぱくは #グルタミン酸 、いわば旨味を多く含む。一方 #ビーフン などの #米粉麺 はかなり低い。蕎麦は米粉麺よりは高い。それが #小麦麺 の力。ソースは #wholefoodcatalog 、グルタミン酸を多く含む穀類ランキング。 / “なぜ小麦麺（ラーメン・うどん・パスタ等）…” htn.to/3kwfMbZGnM

anou-shoten.com/c/foods/komeko… ～お米の甘みを感じる【白米麺】～ お米ならではの甘みが感じられる白米麺は、もちもち食感でのど越しの良さが特徴。さっぱりしていてくせがなく、和洋中どんなソースとも相性抜群です。 #米粉麺　#米粉 pic.twitter.com/HuQQItDYzO

我が子が進級したので ツナレモンピリ辛米粉麺ペペロンチーノを作りました♪ 絶品♪ #ペペロンチーノ #ピリ辛 #米粉麺 pic.twitter.com/5LkJidlwAi

#ベトナム料理 ◯アヒルのブン ◯生春巻き ブンは聞き慣れないけど、フォーと同じで #米粉麺 太めの素麺って感じ アヒルの肉は硬め。かな？！ 生春巻きはやっぱ旨い😋 #ごはん #ランチ #お昼 #日常垢 #お弁当 #ドライブ pic.twitter.com/ogpTyjGWBh

#はてなブログ に投稿 なぜ #小麦麺（ラーメン・うどん・パスタ等）の方が #米粉麺（#フォー ・ #パッタイ ・ #ビーフン 等）よりも人気があり世界的にも主流になった理由の考察 solomeshi.net/entry/komugime… #グルテン #海藻麺 #グルタミン酸 #セリアック病 #グルテン不耐性 #リーキーガット症候群

津軽三味線会館、本日オープンです。 芦野公園の桜祭りにおいでの際に、是非お立ち寄りください。 そして、Kさんの『米粉麺』も今日から産直メロスで取り扱いをはじめました。みなさんも是非お試しください。 #五所川原　#金木　#市浦　#津軽三味線会館　#米粉麺 pic.twitter.com/TC0YdRjnRk

ケンミン 『四川風 汁なし担々めん ねりごまと味噌の旨辛味』 麺がお米というか米粉なのでフォーの汁なし担々麺バージョンかな。麺の食感も良くピリ辛のタレと合っていて美味しい。卵焼き、自家製壺ニラ、自家製煮干し油を乗せていただきました。 #インスタント麺 #米粉麺 #ケンミン #汁なし担々麺 pic.twitter.com/XB3TdEAWFr

タイごはん🇹🇭 鶏がらスープの米粉麺🍜 60THB (251円) さっぱりとしていておいしい☺️もやしが茹でてあるのも嬉しいですね♪ maps.app.goo.gl/MZY8Jw9vnVxR1D… #タイ料理 #プーケット #米粉麺 #鶏がらスープ #ラーメン pic.twitter.com/mEclNSiYyS