【#トロ鰹】こんな生鰹が売られていたら、買わずにはいられない🥳脂がのってて、美味しいのなんの😍⤴︎⤴︎⤴︎茗荷、生姜、ニンニクの薬味に隠れて、その存在に気づけない鰹のたたきも美味しかった〜〜〜🤩生、たたきのどちらかだけとか選べない😅焼酎魔王のロックが全てを包んでくれる🎸#耄碌備忘録 pic.twitter.com/JpcgtjdZEI

【#アップルマンゴー】沖縄からマンゴーが届きました🥭1週間ほど常温で放置すると、甘〜い香りが漂っています😍和歌山から届いた桃の甘さが瞬殺される位の甘甘甘甘さです🍑🙏美味しいものを美味しく食べられる味覚のありがたさに感謝🙏#耄碌備忘録 pic.twitter.com/6WGNv2hJwE

【#アイスバイン】鰻に関東風（蒸し）と関西風（焼き）があるように、豚のすね肉を調理したドイツの伝統家庭料理にもアイスバイン（ゆで）、シュバイネハクセ（焼き）があります🐖おじさんはアイスバインの表面を焼いたシュバイネハクセ風アイスバインを白ワインで頂くのが好きです🫶#耄碌備忘録 pic.twitter.com/xspHapr719

【#小田原土産】といえば、かまぼこでしょ😼食感重視で、少し厚め15mmに切ってみました📏いたわさには日本酒でしょ🍶初めて買った冷やしおでんの出汁ジュレも日本酒にあう〜🍢定番の枝豆をプラスして🫛酒が止まらなくなる食欲増進トライアングル△が完成します🥳#耄碌備忘録 pic.twitter.com/CoWA4zUT0j

【#八十郎】後輩と #ブッチャーズ八十郎 へ🍷二日連続で八十郎の系列店で過ごすことになるとは〜系列店なので、ワインリストは全く同じでして〜同じワインを選ばぬようにしました〜お肉には赤ワインだよねぇ〜 #耄碌備忘録 pic.twitter.com/8BKgZwgOJ9

【#昼飲み】好きな作家の展覧会が開催されている #丸善 に行った後、ふらっと立ち寄った中華屋で昼飲みと相成りました🍺餃子の皮がもちもちで〜餡の肉質、餡の塩味と旨味、これらを決して邪魔しないスパイス加減が絶妙で〜😍ビールに合うぅ〜🤩#耄碌備忘録 pic.twitter.com/h5Qder5dja

【#休肝日】翌日以降の飲み会に備え、気休めの休肝日😅ようやく、長芋消費のレシピが決まりました🐖肉の脂が淡白な長芋にまとわってウマウマ🐎レタス🥬鈴なりトマト🍅一年で最も美味しい季節なのでは？と思うほど、味が濃くて美味しいですぅ😋#耄碌備忘録 #豚なのにウマ #長芋なのにウマ #罪悪感少なめ pic.twitter.com/kjRiFjwDTb

【陸奥八仙2日目】抜栓仕立ても美味しいですが、2日目の味の変化を味わうのも好きです🤩りんご酸のような果実味ある酸が特徴の日本酒でした🍎この時期というかこの鰹、身にうっすら脂が乗っててウマ🐎時期的にそろそろ終わりの頃だと思いますが、大粒そら豆で🐎🐎#耄碌備忘録 #カツオなのにウマ pic.twitter.com/GkCT66pMfR