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今日のお弁当🍱 いってらっしゃい👋 #鶏胸肉低温調理 #醤油麹とゆず胡椒焼き #揚げナスの中華麹和え #ラディッシュ #キウイ #イエロープチトマト #自家製麹 pic.twitter.com/pIhKtH9DhZ
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安全な麹👍めっちゃ身体に良い麹✨を金曜の夜から醸していた私。 米麹を作るのは超久しぶりかも。醸す時に入れる米袋が湿気で破れるのが怖いのでステンレスのパッドを購入した。 51時間半位で出麹にしたけど、成功? #自家製麹 作り方はコチラを参考にしました →youtube.com/watch?v=e17Tgq… pic.twitter.com/7IwOUfbzv0