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明日まで #上越市 で仕事。 #晩ごはん は、中華 #蝦仁(#シャーレン)さんへ再訪。 あんかけ焼そばで知られる1985年創業のお店。 焼そばは「蒸し麺」「揚げ麺」の2種類。 ●マーボー焼そば(¥1,200) (麺は蒸しを選択) マーボーは麺に対しかなり多め。味は非常に甘口。 メンマ、ザーサイ、スープ付き。 pic.twitter.com/6r2m9kUbsB
エクシード(雑多アカウント)@exceed_uo
本日は #上田市 で音楽関係の用事。 #晩ごはん は #御食事庵甲 さん。長年続く和食店。 ●冷やし天ぷらうどん(¥1,300) しょうゆだれ、おろしだれが選べる。 しょうゆは一般的なつゆ。やや濃い目。 天ぷらは海老、ぶなしめじ、ピーマン、ナス、芋天、山菜。 麺は縮れた平麺でコシがある。 #上田めし